Memasak Jengkol

Tak banyak orang bisa tahan dengan bau jengkol, sehingga hanya orang-orang tertentu saja yang doyan mengonsumsi jengkol. Padahal, jengkol yang diolah menjadi rendang sangatlah nikmat. Resep rendang jengkol berikut ini adalah salah satu menu pilihan yang bisa Anda sajikan untuk makan bersama keluarga.

Cara bikin jengkol balado khas Padang yang enak cukup praktis dan mudah dibuat. Jengkol balado menjadi salah satu menu masakan favorit masyarakat Indonesia. Rasanya yang enak, gurih, dan lezat, membuat menu ini digemari semua kalangan.

Bagi Anda pecinta jengkol, konsumsi makanan ini tentu dapat membantu mencukupi kebutuhan nutrisi sehari-hari. Tentu Anda bisa mengolah jengkol menjadi berbagai macam hidangan lezat, salah satunya sambal jengkol. Jika tertarik, terdapat beberapa resep sambal jengkol pedas dan gurih yang bisa menjadi rekomendasi Anda.

Gubernur Jawa Barat Ridwan Kamil memasak jengkol resep pilihan Presiden Soekarno yang dimuat dalam buku Mustikarasa di halaman belakang Gedung Merdeka, Kota Bandung, Rabu (22/12). Hal itu dilakukannya untuk merayakan Hari Ibu.

Biji jengkol dapat dikonsumsi dengan menjadikannya lalapan segar atau diolah menjadi makanan dengan aroma penggugah selera. Selain diolah menjadi makanan pendamping nasi, jengkol juga sudah diinovasi menjadi keripik yang gurih dan nikmat sebagai teman ngeteh atau ngopi.