8 Cara Mengolah Daun Kelor dan Manfaatnya Bagi Kecantikan, Cobain kuy

Daun kelor yang memiliki nama ilmiah Moringa oleifera merupakan sayur hijau yang mudah tumbuh di Asia, patutnya Indonesia. Di wilayah sekitar kaki Gunung Merapi banyak orang yang menanam tanaman kelor untuk dimanfaatkan batang pohonnya yang kuat untuk dijual.

Berawal dari sanalah biasanya daun-daun yang terabaikan, coba dibuat menjadi pelengkap masakan yang ternyata lezat.

Cara Mengolah daun kelor yang baik itu guna mempertahankan gizi dan nutrisi yang terkandung di dalamnya. Salah satunya Anda tidak perlu mengolahnya dengan suhu terlalu panas.

Menurut WHO (Organisasi Kesehatan Dunia) pun menganjurkan untuk membiasakan bayi dan anak mengonsumsi daun kelor, karena baik untuk masa pertumbuhan dan mencegah ‘gizi buruk’.

Cara mengolah daun kelor itu berbagai macam, bisa Anda nikmati dalam bentuk teh, tepung, kapsul, maupun daun segar untuk konsumsi sehari-hari. Mari kita simak beberapa cara mengolah daun kelor yang baik.

Membuat Sup Daun Kelor

1. Bahan

• 2 wortel
• 50 gram daun kelor
• 50 gram sayur kubis
• 100 gram brokoli
• 1 kentang
• 2 batang daun bawang
• 2 batang daun seledri

2. Bumbu

• 4 siung bawang putih (memarkan dan ditumis dengan sedikit minyak)
• sdt garam
• 7 butir merica (memarkan Bersama bawang) atau lada bubuk secukupnya
• Kaldu ayam (jika suka)
• 1 sdt bawang merah goreng

3. Cara memasak

• Bersihkan semua sayur dalam keadaan utuh dan sudah dikupas.
• Rebus air sebanyak 4 gelas ukuran sedang, potong-potong semua sayur sambil menunggu air mendidih
• Rebus wortel, kentang dan brokoli hingga matang
• Kemudian masukkan bumbu halus, kubis, daun bawang, dan daun seledri.
• Beri sedikit taburan gula pasir (sesuai selera) untuk menambah rasa gurih
• Terakhir, masukkan daun kelor dan bawang merah. Sebentar saja hingga daun kelor cukup layu
• Sup Daun Kelor siap disajikan

Membuat Oseng Tempe Daun Kelor

1. Bahan

• 1 papan tempe
• 1 ikat daun kelor
• 5 cabai rawit (sesuai selera)

2. Bumbu

• 3 siung bawang putih (dimemarkan terlebih dahulu)
• 5 siung bawang merah
• sdt penyedap rasa sapi (tidak harus)
• 1 lembar daun salam
• sdt garam (secukupnya)
• Gula jawa secukupnya

3. Cara memasak

• Tempe dipotong dadu, cincang bawang merah, bawang putih dan cabe rawit
• Tumis bawang putih dahulu, sedikit kekuningan baru bawang merah dan cabe
• Masukkan gula jawa dan garam sesuai selera Anda
• Masukkan tempe yang sudah dipotong dadu hingga matang
• Masukkan daun kelor yang sudah dicuci bersih dan sedikit air
• Aduk merata dan tunggu hingga matang
• Oseng tempe daun kelor Anda siap dinikmati

Membuat Jus Daun Kelor

1. Pisahkan daun kelor dengan batang kecilnya dan cuci bersih
2. Siapkan blender dan saringan, masukkan air matang dingin dan daun kelor
3. Blender sampai halus (bisa ditambahkan wortel bila suka, kerena memiliki pemanis alami)
4. Saring jus ke dalam gelas, beri madu dan sedikit perasan jeruk nipis atau lemon (jika suka)
5. Tambahkan es batu bila suka sensasi lebih dingin
6. Jus Daun Kelor yang menyegarkan siap disajikan, mengolah daun kelor ternyata mudah kan?

Membuat Teh Daun Kelor

1. Cuci bersih lalu keringkan daun kelor di bawah sinar matahari terik hingga kadar air sekitar 5%
2. Rendam daun kelor kering dalam air panas, 1 sendok makan dalam 1 gelas sedang
3. Kemudian saring dan tambahkan maduk secukupnya
4. Teh herbal buatan rumahan Anda siap menghangatkan hari

Membuat Bubur Moreng Daun Kelor (Bubur Bali)

1. Bahan

• 1 genggam beras
• 3 batang daun kelor
• 2 sdm ayam goreng disuwir
• 1 sdm kacang tanah digoreng
• 4 gelas air putih

2. Bumbu

• 4 siung bawang putih
• 2 siung bawang merah
• 1 ruas kencur
• 1 ruas jahe
• 1 ruas kunyit
• 2 cabai rawit (sesuai selera)
• 2 butir kemiri
• 1 sdt terasi
• 1 sdm bawang goreng
• Bumbu penyedap rasa (jika suka)

3. Cara Memasak

• Haluskan semua bumbu dan ditumis sampai harum
• Cuci beras lalu direbus dengan 4 gelas air sampai menjadi bubur
• Masukkan bumbu tumis dan daun kelor, juga ayam suwir
• Aduk merata dan dicek rasanya
• Setelah cocok matang, angkat dan sajikan dengan bawang goreng dan kacang tanah

Membuat Sayur Jagung Manis Daun Kelor

1. Bahan

• 1 genggam daun kelor
• 2 buah jagung manis
• 4 siung bawang merah (goreng sebentar)
• 2 siung bawang putih
• Garam secukupnya
• Gula pasir secukupnya
• 1 iris temu kunci
• Air putih untuk memasak

2. Cara memasak

• Cuci bersih semua bahan, potong jagung jangan terlalu besar
• Setelah air mendidih masukkan jagung manis dan beri sedikit garam
• Masukkan bawang merah, bumbu (bawang putih dan 1 temu kunci ditumbuk halus)
• Terakhir masukkan daun kelor, tunggu hingga sedikit layu
• Angkat dan sajikan untuk dinikmati bersama

Membuat Masker Daun Kelor

Selain dibuat masakan yang sederhana dan lezat, kita juga bisa mengolah daun kelor sebagai masker wajah. Berikut langkah-langkah mudahnya,

1. Tumbuklah beberapa lembar daun kelor hingga halus
2. Hangatkan wajah dengan menguapinya menggunakan air panas atau ditepuk-tepuk menggunakan handuk hangat
3. Kemudian gunakan tumbukan daun kelor secara merata di bagian wajah, tentunya selain lingkar mata dan mulut
4. Tunggu hingga masker kering selama kurang lebih 20 menit
5. Terakhir, bilaslah menggunakan air dingin agar wajah kembali bersih

Membuat Pembersih Wajah

1. Rebus 1 genggam daun kelor dengan 1 gelas air, sebentar saja
2. Setelah air rebusan Anda sudah dingin, gunakan pada seluruh wajah
3. Diamkan hingga mengering, kemudian bilas menggunakan air dingin supaya pori-pori kembali tertutup
4. Cara mengolah daun kelor ini bisa Anda aplikasikan setiap hari untuk menjaga kelembaban kulit dan mencegah datangnya jerawat.

Manfaat Daun Kelor Bagi kecantikan

Itulah beberapa tips cara mengolah daun kelor yang bisa Anda coba terapkan sehari-hari, supaya asupan gizi dari dalam maupun luar bisa tercukupi dengan baik.Manfaat bagi kecantikan,

1. Daun kelor kaya akan vitamin C dan E yang mampu melindungi dan memperbaiki kulit, seperti mencegah jerawat serta mengurangi flek hitam pada wajah.
2. Daun kelok memiliki antioksidan yang tinggi, telah diuji pula oleh Febby Hardiyanthi dalam Pemanfaatan aktivitas antioksidan ekstrak daun kelor (Moringa oleifera) dalam sediaan hand and body cream. Daun kelor dan antioksidan manfaatnya bagi kecantikan yaitu,

• Mengurangi kerutan atau garis halus sebagai tanda penuaan
• Menetralkan radikal bebas, serta
• Meningkatkan produksi kolagen yang baik untuk mempertahankan elastisitas.

3. Manfaatnya bagi kecantikan selanjutnya ialah daun kelor juga mengandung beta karoten, yang baik untuk memacu pertumbuhan rambut dan memberi cahaya alami pada kulit.

4. Cara mengolah daun kelor yang benar, bisa menjaga kelembaban kulit

Daun kelor ternyata memiliki banyak manfaat luar biasa bagi kecantikan kita, selain baik juga untuk kesehatan.