6 Resep Telur Gabus Tanpa Keju Renyah dan Praktis, Mudah Dibuat

Merdeka.com - Aneka resep telur gabus tanpa keju berikut ini bisa dengan mudah Anda praktikkan sendiri di rumah. Telur gabus tanpa keju dapat menjadi stok camilan Anda bersama keluarga, atau bisa juga dijadikan sebagai ide bisnis makanan ringan ala rumahan.

Meskipun tidak menggunakan keju, telur gabus tetap akan menghasilkan rasa yang gurih, renyah, dan pastinya bikin ketagihan. Dengan sedikit bahan saja Anda sudah bisa membuat camilan lezat yang satu ini. Menarik, bukan?

Dilansir dari laman cookpad.com dan briliofood.net, langsung saja ini dia 6 resep telur gabus tanpa keju renyah dan praktis yang mudah dibuat. Selamat mencoba!

1. Telur Gabus Tanpa Keju

Bahan-bahan:

Cara membuat resep telur gabus tanpa keju:

1. Campur semua bahan kecuali tepung tapioka menggunakan whisker. 
2. Ambil secubit adonan, pintir menggunakan kedua telapak tangan, masukkan ke dalam wajan yang berisi minyak dingin.
3. Jangan menumpuk hasil pintiran terlalu banyak untuk menghindari kue gabus saling menempel satu dengan yang lain. Supaya hasilnya cantik, gunakan minyak yang cukup banyak. Jangan aduk kue sebelum mengapung semua, karena bisa merusak bentuk.
4. Angkat dan tiriskan jika kue sudah mengeras dan warnanya berubah sedikit kekuningan.

2. Telur Gabus Ekonomis Tanpa Keju

Bahan-bahan:

Cara membuat resep telur gabus tanpa keju:

1. Kocok telur, garam dan kaldu bubuk hingga tercampur rata.
2. Masukkan tepung tapioka dan margarin, aduk rata. Uleni cukup hingga tercampur rata saja.
3. Siapkan minyak cukup banyak di wajan. Ambil sejumput adonan, pelintir di telapak tangan dan masukkan ke dalam minyak dingin hingga penuh.
4. Nyalakan api, goreng telur gabus hingga mengembang dan matang. Angkat dan tiriskan.
5. Jika masih ada sisa adonan, matikan api. Tunggu hingga suhu minyak turun dulu. Pelintir hingga habis dan masukkan ke dalam minyak dingin. Ini adalah cara agar telur gabus tidak meletus saat digoreng.
6. Nyalakan lagi api dan lakukan seperti sebelumnya.
7. Jika sudah selesai, tiriskan dan telur gabus asin tanpa keju siap dinikmati. Simpan di dalam toples agar awet.

3. Telur Gabus Gurih Renyah Tanpa Keju

Bahan-bahan:

Cara membuat resep telur gabus tanpa keju:

1. Kocok telur dan kaldu bubuk sampai rata. Tambahkan tepung tapioka. Aduk lagi sampai rata.
2. Masukkan margarin, uleni pakai tangan bersih sampai kalis.
3. Siapkan minyak yang cukup banyak. Bentuk adonan kecil memanjang.
4. Masukkan ke dalam minyak yang masih dingin. Setelah cukup banyak, nyalakan api kompor.
5. Tunggu sampai minyak panas. Kue akan mengapung dengan sendirinya.
6. Jika sudah kelihatan kokoh, aduk-aduk. Goreng sampai matang. Angkat dan tiriskan.
7. Matikan api, tunggu minyak agak dingin untuk menggoreng sisa adonan.

4. Telur Gabus Bawang Tanpa Keju

Bahan-bahan:

Cara membuat resep telur gabus tanpa keju:

1. Campur semua bahan jadi satu, aduk hingga kalis.
2. Ambil sedikit adonan dan bentuk memanjang.
3. Taruh di dalam piring yang sudah diisi minyak dingin, lakukan sampai adonan habis.
4. Goreng sampai berwarna kekuningan.

5. Telur Gabus Simple Tanpa Keju

Bahan-bahan:

Cara membuat resep telur gabus tanpa keju:

1. Campur margarin, telur, garam, kaldu bubuk dan tepung tapioka. Uleni hingga kalis sampai bisa di bentuk.
2. Siapkan wajan, beri minyak agak banyak, sisihkan. Ambil sejumput adonan lalu pilin, langsung masukkan ke minyak dingin di wajan tadi. Jangan sampai penuh.
3. Nyalakan kompor api sedang, biarkan hingga timbul buih kalau sudah dirasa kokoh aduk sesekali. Jangan terlalu sering diaduk nanti hancur.
4. Goreng hingga matang, tiriskan, dinginkan. Simpan di toples.

6. Telur Gabus Gurih Tanpa Keju

Bahan-bahan:

Cara membuat resep telur gabus tanpa keju:

1. Dalam wadah masukkan telur, kaldu jamur, garam dan margarin, kocok dengan whisk hingga tercampur rata.
2. Masukkan tepung tapioka sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga adonan kalis dan tidak lengket di tangan, apabila adonannya kelembekan bisa ditambahkan sedikit tepung tapioka, dan apabila adonan terlalu keras bisa ditambahkan sedikit margarin.
3. Ambil sedikit adonan lalu linting dan masukkan ke minyak dingin, jika sudah cukup banyak lalu nyalakan api, masak dengan api kecil.
4. Tunggu hingga mengapung lalu aduk secara perlahan hingga kecokelatan, angkat dan tiriskan.
5. Setelah dingin kemas dalam toples.