4 Cara Membuat Bihun Goreng ala Rumahan, Cocok Sebagai Pengganti Nasi

Merdeka.com - Menyantap menu yang digoreng merupakan masakan yang paling pas dan dinikmati saat tengah berkumpul dengan keluarga atau teman-teman. Jika Anda peminat menu yang berbahan dasar dari bihun, berikut ini berbagai olahan menu bihun akan kami sajikan dan siap anda santap sebagai menu makan ataupun sebagai pengganti nasi.

Memang, ada banyak bahan masakan yang dapat Anda gunakan saat menjadi menu makan Anda. Meski bihun merupakan bahan masakan yang termasuk sederhana dan mudah pengolahannya, bihun dapat menjadi menu masakan yang enak dan memiliki kesan istimewa bagi yang menyantapnya. Apalagi jika kreasi makanan tersebut hasil masakan Anda sendiri.

Untuk mengetahui secara rinci tentang cara membuat bihun goreng ala rumahan yang praktis, dan memiliki cita rasa tinggi, berikut kami rangkum 4 cara membuat bihun goreng ala rumahan, yang dilansir dari berbagai sumber.

1. Bihun Goreng Sederhana

Cookpad.com

Cara membuat bihun goreng ala rumahan yang pertama adalah dengan membuat resep bihun goreng sederhana. Ada beberapa bahan yang Anda perlukan untuk membuat menu bihun goreng tersebut antara lain :

Bahan-bahan

Bahan bumbu halus

Cara membuat:

1. Tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan sayuran dan cabai rawit, tumis hingga layu.
2. Masukkan bawang goreng dan bihun, aduk secara merata. Masukkan garam, gula, dan kecap asin. Aduk rata.
3. Masak telur dan buat menjadi orak-arik telur
4. Koreksi rasanya, lalu matikan api.
5. Taburi bihun goreng dengan orak-arik telur dan bawang goreng yang telah disiapkan.
6. Bihun goreng siap disantap.

2. Bihun Goreng Khas Medan

Pergikuliner.com

Cara membuat bihun goreng ala rumahan yang selanjutnya adalah dengan membuat resep bihun goreng khas Medan. Bahan-bahan yang perlu Anda persiapkan antara lain :

Bahan-bahan:

Bahan bumbu halus

Cara membuat:

1. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai, dan merica hingga halus.
2. Panaskan minyak, lalu tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan irisan daun bawang, telur orak-arik, wortel, kecap manis, dan garam. Masukkan sedikit air supaya tidak kering.
3. Koreksi rasanya. Setelah sayuran matang, tambahkan bihun rebus, aduk perlahan hingga tercampur rata.
4. Bihun khas Medan siap disantap.

3. Bihun Goreng Jawa

Cookpad.com

Cara membuat bihun goreng yang selanjutnya adalah dengan membuat resep bihun goreng jawa. Bahan-bahan yang perlu Anda persiapkan antara lain :

Bahan-bahan

Cara membuat:

1. Rebus bihun kering hingga tekstur lunak. Angkat, lalu tiriskan.
2. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai rawit, dan kemiri.
3. Panaskan minyak goreng secukupnya, masak telur orak-arik.
4. Tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan bakso, sosis, daun bawang, dan kol. Aduk hingga rata.
5. Tambahkan kecap, garam, dan gula secukupnya.
6. Koreksi rasanya, lalu masukkan telur orak-arik. Campur hingga rata.
7. Tambahkan cabai rawit utuh, lalu masukkan bihun rebus.
8. Masak hingga matang, lalu sajikan.

4. Bihun Goreng dengan Campuran Jamur

Cookpad.com

Cara membuat bihun goreng ala rumahan yang selanjutnya adalah dengan membuat bihun goreng dengan campuran jamur. Bahan-bahan yan perlu Anda persiapkan antara lain :

Bahan-bahan:

Bahan untuk bumbu halus :

Cara membuat:

1. Panaskan minyak di dalam wajan di atas api sedang. Tumis bumbu halus dan bawang bombai hingga harum.
2. Masukkan jamur, bakso sapi, bakso ikan, dan sawi, aduk rata.
3. Tambahkan telur, masak orak-arik.
4. Masukkan bihun, kecap manis, saus tiram, garam, dan merica. Aduk hingga rata. Angkat.
5. Sajikan selagi hangat.