5 Cara Bikin Kolak Setup Pisang, Cocok untuk Buka Puasa

Merdeka.com - Cara bikin kolak setup pisang cukup mudah dan praktis. Berbeda dengan jenis kolak pada umumnya, kolak setup pisang tidak menggunakan santan. Untuk itu, jenis kolak ini dinilai memiliki cita rasa lebih ringan dan bisa disajikan dalam keadaan dingin atau hangat.

Kolak setup pisang bisa menjadi pilihan menu takjil yang cocok untuk berbuka puasa. Tekstur pisang yang lembut berpadu dengan cita rasa manis yang menyegarkan, membuat kolak setup pisang bisa melepaskan dahaga setelah sehari menjalankan ibadah puasa.

Bagi Anda yang ingin berbuka puasa dengan kolak setup pisang, dapat membuatnya sendiri di rumah. Berikut cara bikin kolak setup pisang yang merdeka.com lansir dari Cookpad:

Cara Bikin Kolak Setup Pisang

instagram.com/umiweny72

Bahan:

• 5 buah pisang kepok kuning ukuran besar

• 1000 ml air

• 10-12 sdm gula pasir

• ½ sdt garam

• 1,5 sdm kayu manis bubuk

• 1-2 daun pandan

Cara membuat:

1. Langkah pertama, potong pisang sesuai selera. Siapkan juga daun pandan.

2. Setelah itu, didihkan air, tambahkan gula pasir, garam, dan daun pandan.

3. Langkah selanjutnya, tambahkan kayu manis bubuk, aduk hingga rata.

4. Setelah kolak setup dirasa pas, masukkan pisang, masak hingga pisang empuk.

5. Sajikan kolak pisang selagi hangat.

Cara Bikin Kolak Setup Pisang Sederhana

Bahan:

• Pisang kepok atau pisang raja secukupnya

• Kolang-kaling

• Daun pandan

• Gula pasir

• Gula jawa

• Cengkeh

• Kayu manis

• Garam secukupnya

• Air

Cara membuat:

1. Siapkan pisang, potong sesuai selera, sisihkan.

2. Setelah itu, cuci bersih kolang kaling, sisihkan.

3. Siapkan air dalam panci secukupnya, masukkan pandan, cengkeh, kayu manis, gula jawa, gula pasir, garam, dan masak hingga mendidih.

4. Masukkan kolang kaling, masak hingga empuk, lalu koreksi rasa.

5. Masukkan pisang, masak hingga matang sempurna.

6. Sejikan selagi hangat.

Cara Bikin Kolak Setup Pisang Anti Ribet

Instagram.com/bejojajan

Bahan:

Cara membuat:

1.  Rebus air bersama pandan, kayu manis, cengkih, gula merah, gula putih dan sedikit garam.

2. Masukkan pisang yang sudah diiris-iris.

3. Koreksi rasa.

4.  Kolak siap disajikan.

Cara Bikin Kolak Setup Pisang Khas Semarang

Bahan:

• 5 buah pisang nangka

• 500 ml air

• 100 gram gula pasir

• 10 cm kayu manis

• 5 butir cengkeh

• 5 cm jahe geprek

• 1 lembar duan pandan

Cara membuat:

1. Langkah pertama, didihkan air, kayu manis, cengkeh, jahe, gula pasir, dan daun pandan.2. Selanjutnya, kupas pisang lalu potong bulat.

3. Masukkan pisang ke dakam rebusan yang sudah mendidih, aduk rata dan masak sampai mendidih kembali. Angkat.

4. Sajikan selagi hangat.

Cara Bikin Kolak Setup Pisang Spesial

Bahan:

• 2 buah pisang gablok

• Gula jawa secukupnya

• 5 cm kayu manis

• Gula pasir secukupnya

• Asam jawa secukupnya

• Garam secukupnya

• Air secukupnya

Cara membuat:

1. Masak air dan pisang sampai mendidih.

2. Setelah itu, masukkan gula jawa, asem jawa, kayu manis, garam dan gula pasir. Tes rasa.

3. Masak hingga pisang layu dan matang.

4. Sajikan dalam keadaan hangat atau tambahi es batu.