10 Resep Menu Sahur Berbahan Kornet, Sajian Lezat Praktis Dibuat

Merdeka.com - Mencari rekomendasi menu sahur praktis memang sering dilakukan banyak orang selama bulan Ramadan. Dalam hal ini, sebagian besar orang tentu tidak ingin repot atau terlalu banyak menghabiskan waktu untuk menyiapkan hidangan sahur. Akibatnya, waktu yang tersisa untuk menyantap makanan sahur menjadi terbatas sehingga sahur tidak dapat dilakukan dengan maksimal.

Belum lagi ketika Anda telat bangun sahur sehingga tidak memiliki cukup waktu untuk mengolah sajian sahur. Dalam kondisi ini, tentu Anda akan terburu-buru dalam mengolah makanan dan bisa saja cita rasa hidangan yang diolah kurang pas. Dengan begitu, lebih baik mencari menu sahur praktis yang mudah dibuat untuk mengantisipasi berbagai masalah saat melaksanakan kegiatan sahur.

Dalam hal ini, Anda bisa memilih bahan-bahan makanan yang praktis dan mudah diolah. Salah satunya adalah kornet. Dengan bahan kornet, Anda bisa membuat berbagai macam hidangan lezat untuk menu sahur. Mulai dari sajian tumis, fuyunghai, nasi goreng, hingga kentang kornet.

Jika tertarik, Anda bisa mencoba beberapa resep menu sahur berbahan kornet berikut sebagai rekomendasi menu sahur sehari-hari. Dengan beberapa resep ini, Anda bisa berkreasi dengan berbagai bahan lain sesuai selera untuk membuat hidangan semakin lengkap dan nikmat. Dilansir dari Brilio.net, berikut kami merangkum beberapa resep menu sahur berbahan kornet yang lezat dan praktis dibuat.

Resep Menu Sahur Berbahan Kornet Tumis Buncis

©2021 Merdeka.com/Instagram/@frielinggasit

Bahan:

100 gr buncis, iris serong

200 gr kornet kaleng

2 butir telur, kocok lepas 2 siung bawang putih, cincang halus

1/4 buah bawang bombay, iris memanjang

1 buah cabai merah keriting, iris serong

Minyak untuk menumis

Cara membuat:

1. Tumis kornet sampai berubah warnanya menjadi gelap, sisihkan.
2. Tumis bawang dan cabai sampai wangi.
3. Masukkan buncis, kornet, aduk rata, sisihkan di tepian wajan.
4. Buat orak-arik telur dan campur dengan buncis dan kornet, bubuhi garam, gula, merica, aduk rata.
5. Koreksi rasa, tumis siap disajikan.

Resep Menu Sahur Berbahan Kornet Fuyunghai

©2021 Merdeka.com/Instagram/@cynthiahali

Bahan:

100 gr kornet

5 butir telur, kocok lepas

1/2 sdt garam

1/4 sdt merica bubuk

2 siung bawang putih, haluskan

50 gr wortel, iris korek api

10 buah jamur merang, potong dan tumis

1 batang daun bawang, iris halus

1/2 sdt kecap ikan

2 sdm tepung sagu

Bahan saus:

2 buah tomat merah

1/2 buah bawang bombay

75 gr wortel, iris korek api

25 gr kacang polong

3 sdm saus tomat

1/2 sdt air jeruk nipis

1/2 buah kaldu blok ayam

1/2 sdt garam

1 sdt gula pasir

200 ml air

1 sdt maizena, dilarutkan dlm 1/2 sdt air

Cara membuat:

1. Campur semua bahan jadi satu.
2. Tuang satu sendok sayur kedalam minyak banyak yang sudah dipanaskan, goreng sampai matang.
3. Saus: Rebus tomat sampai layu, saring dan sisihkan.
4. Tumis bawang bombay sampai harum, masukkan wortel, aduk sampai setengah layu, tambahkan air tomat, saus tomat, air jeruk nipis, kaldu blok, garam dan gula. Aduk, tambahkan air.
5. Tambahkan larutan maizena, masak sampai meletup-letup, masukkan kacang polong, aduk rata dan angkat.
6. Sajikan fuyunghai dengan sausnya.

Resep Menu Sahur Berbahan Kornet Orak-Arik

©2021 Merdeka.com/Instagram/@deasyayu

Bahan:

100 gram kornet sapi

1 batang daun bawang, cincang kasar

1 buah bawang bombay, iris tipis

2 butir telur, kocok lepas

2 siung bawang merah, cincang halus

2 siung bawang putih, memarkan cincang halus

7 buah cabai rawit, cincang halus

Garam secukupnya

Gula secukupnya

Kaldu ayam bubuk secukupnya

Minyak goreng secukupnya

Cara membuat:

1. Panaskan sedikit minyak pada api sedang.
2. Tumis bawang putih, bawang merah, bawang bombay dan cabai hingga harum.
3. Sisihkan bumbu di tepi wajan.
4. Masukkan telur ayam dan masak orak-arik hingga cukup matang.
5. Tambahkan gula, garam, kaldu ayam bubuk dan daun bawang.
6. Tambahkan kornet, aduk rata lalu masak hingga semua bahan matang.
7. Angkat orak-arik kornet dan sajikan.

Resep Menu Sahur Berbahan Kornet Kentang

©2021 Merdeka.com/Instagram/@susan_gracia

Bahan:

1 kg kentang, potong dadu

340 gr kornet

2 sdm saus tiram

Garam secukupnya

Lada bubuk secukupnya

Kaldu bubuk secukupnya

Sedikit air

Bumbu iris:

4 siung bawang putih, iris

6 siung bawang merah, iris

15 cabai rawit merah, iris

Cara membuat:

1. Goreng kentang hingga matang, angkat tiriskan lalu sisihkan.
2. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum lalu tambahkan cabai rawit dan kornet, aduk rata masak sebentar.
3. Kemudian masukan kentang yang sudah digoreng tadi, saus tiram, garam, lada, kaldu bubuk secukupnya dan sedikit air. Aduk rata masak hingga bumbu meresap.
4. Angkat dan sajikan.

Resep Menu Sahur Berbahan Kornet Tumis Cabai

©2021 Merdeka.com/Instagram/@arlita.kitchen

Bahan:

1/2 kaleng kornet sapi

1/4 buah bombay iris

3 buah cabai rawit

2 buah cabai hijau atau cabai merah keriting

1 siung bawang putih, iris

1 sdm saus tiram

Secukupnya gula, garam, royco, dan merica

1 sdm minyak

Cara membuat:

1. Tumis bawang putih, bawang bombay dan semuai jenis cabai. Aduk-aduk hingga wangi.
2. Lalu masukkan saus tiram, gula, garam, royco dan merica. Kemudian masukan kornet. Aduk-aduk hingga rata.
3. Taruh kornet di atas piring, hidangkan.

Resep Menu Sahur Berbahan Kornet Nasi Goreng

©2021 Merdeka.com/Instagram/@whatever.slk

Bahan:

2 sdm kornet

1 piring nasi

1 sdm kecap manis

1 sdt saus tiram

1/2 sdt merica bubuk

2 batang daun bawang, iris tipis

2 siung bawang merah

2 siung bawang putih

Garam secukupnya

Gula secukupnya

Cara membuat:

1. Haluskan semua bumbu-bumbu.
2. Tumis hingga harum pada api sedang.
3. Masukkan kornet dan tumis hingga sedap.
4. Masukkan daun bawang, merica bubuk, kecap manis dan saus tiram.
5. Masukkan nasi dan aduk rata dengan bumbu.
6. Koreksi rasa, bisa ditambahkan gula atau garam sesuai selera.
7. Nasi goreng kornet siap disajikan.

Resep Menu Sahur Berbahan Kornet Perkedel Tahu

©2021 Merdeka.com/Instagram/@audreymulyana

Bahan:

120 gram kornet sapi

8 buah tahu

1 butir telur ayam

1 sdm tepung tapioka

2 batang daun bawang,iris

2 siung bawang putih, haluskan

Garam secukupnya

Kaldu ayam bubuk secukupnya

Merica bubuk secukupnya

Minyak goreng secukupnya

Cara membuat:

1. Hancurkan tahu dan kornet.
2. Tambahkan bawang putih, irisan daun bawang, garam, kaldu bubuk, dan merica bubuk.
3. Koreksi rasa, tambahkan bumbu lain sesuai selera.
4. Tambahkan telur dan tepung tapioka, aduk rata.
5. Panaskan minyak goreng.
6. Bentuk adonan bulat-bulat.
7. Goreng hingga kecokelatan, angkat dan tiriskan.
8. Perkedel tahu kornet siap disajikan.

Resep Menu Sahur Berbahan Kornet Bola Saus Lada Hitam

©2021 Merdeka.com/Instagram/@yunirahmadaniramli

Bahan:

200 gr kornet sapi

4 sdm terigu

1 sdm tapioka

1 butir telur

1 batang daun bawang, iris halus

Garam dan merica secukupnya

Minyak sayur untuk menggoreng secukupnya

Bahan saus:

2 siung bawang putih, cacah halus

1 buah bawang bombay, potong

Segenggam sayuran beku, celup air panas sebentar saja, tiriskan

Minyak sayur untuk menumis

8 butir lada hitam butiran, haluskan

Saus tiram, kecap manis dan minyak wijen secukupnya

1/2 sdt maizena, larutkan dengan sedikit air

1 sdm wijen untuk taburan

Cara membuat:

1. Campur semua bahan kecuali minyak sayur, aduk rata. Cek rasa.
2. Panaskan minyak, bentuk bulat adonan dengan 2 buah sendok, goreng dengan api sedang agak kecil agar bagian dalamnya matang. Angkat. tiriskan.
3. Saus: panaskan minyak, tumis bawang putih dan bombay sampai harum, tambahkan sedikit air, biarkan mendidih. Beri saus dan kecap, tambahkan lada hitam, cek rasa.
4. Masukkan bola bola kornet, beri sedikit minyak wijen aduk rata masak sebentar agar meresap
5. Masukkan sayuran beku, aduk rata, beri larutan maizena. Angkat. Taburi wijen. Sajikan.

Resep Menu Sahur Berbahan Kornet Brokoli

©2021 Merdeka.com/Instagram/@aloysiaanna

Bahan:

1 kaleng kornet

Bawang merah secukupnya

Garam

Kecap

Brokoli

Cara membuat:

1. Tumis bawang merah, beri kecap dan sedikit garam. Masak sampai agak kering.
2. Rendam brokoli dalam air garam, kemudian rebus sampai empuk.
3. Tumis kornet beserta bawang yang ditumis sebelumnya, masukan brokoli, tambahi garam sedikit.
4. Koreksi rasa, siap disantap.

Resep Menu Sahur Berbahan Kornet Oseng Telur Jamur

©2021 Merdeka.com/Instagram/@jeanettegyjalanjajan

Bahan:

198 gr kornet kaleng

5-7 buah jamur champignon

1 butir telur ayam

1 sdt kaldu jamur

4 buah bawang putih

2 buah bawang merah

Minyak secukupnya

Cara membuat:

1. Panaskan minyak goreng, harus sampai benar-benar panas supaya tidak lengket saat oseng kornet.
2. Masukkan bawang merah dan bawang putih, oseng sampai wangi.
3. Masukkan kornet, hancurkan kornet jangan sampai ada yang masih menggumpal, lalu aduk rata.
4. Buat lingkaran kecil diantara kornet lalu masukkan telur, tunggu sampai setengah matang, baru kemudian aduk-aduk telurnya.
5. Masukkan jamur, dan aduk rata.
6. Tambahkan kaldu jamur secukupnya.
7. Selesai. Oseng kornet telur jamur siap untuk disantap.

(mdk/ayi)