Pemprov DKI Pastikan Stok Daging Aman Jelang Puasa dan Lebaran

Merdeka.com - Direktur Utama PD Dharma Jaya Raditya Endra Budiman mengatakan stok kebutuhan daging selama Ramadan hingga lebaran 2021 aman. Saat ini stok yang tersedia sebanyak 838 tonton daging beku dari Australia.

"Stok dan kebutuhan produk pangan Dharma Jaya tahun 2021 untuk menghadapi puasa dan lebaran tercukupi," katanya saat diskusi daring virtual, Kamis (25/3).

Selain itu, kata dia, 200 ekor sapi juga masih tersedia. Lalu Dharma Jaya juga sudah bekerjasama dengan sejumlah sentra sapi di Indonesia dan daging sapi beku dari Australia.

Sementara untuk ketersediaan daging ayam sebanyak 416 ton dan diperkirakan dapat mencukupi kebutuhan saat puasa dan lebaran kira-kira 90 ton.

"Ada beberapa faktor yang sudah kami antisipasi kita sudah mengumpulkan asosiasi baik itu asosiasi pedagang daging maupun juga ayam," ucapnya.

Sementara itu, Pelaksana tugas (Plt) Kepala Dinas Ketahanan Pangan, Kelautan dan Pertanian (KPKP) DKI Jakarta Suharini Eliawati mengatakan adanya peningkatan permintaan kebutuhan pangan dan kenaikan harga jelang Ramadan dan lebaran.

Menurut dia, pada umumnya permintaan kebutuhan pangan mengalami peningkatan 10-15 persen.

"Bagaimana dengan harganya? harganya pun mengikuti. Kenaikannya di antara 3 sampai 5 persen. Itu adalah hal-hal yang masih kita lazimkan karena arena memang selalu pedagang akan bilang setahun sekali," ucap dia.

Reporter: Ika DefiantiSumber: Liputan6.com