Aneka Masakan Tahu yang Enak dan Praktis, Begini Resep Membuatnya
Merdeka.com - Tahu menjadi salah satu bahan makanan favorit bagi masyarakat kita. Hampir di setiap rumah makan, kita bisa menemukan aneka masakan tahu. Bahkan, aneka masakan tahu tak jarang disajikan sebagai makanan ringan.
Selain rasanya yang enak dan bikin nagih, harga makanan berbahan dasar kedelai ini juga sangat terjangkau. Jadi jangan heran jika kita cukup sering menemukan aneka masakan tahu. Belum lagi kandungan nutrisi yang baik dalam tahu.
Tahu mengandung protein tinggi yang baik untuk tubuh. Selain itu, kita juga akan menemukan mineral, zat besi, kalsium, vitamin B1, magnesium, tembaga, seng, dan selenium yang tentunya sangat baik untuk tubuh.
Tak hanya itu saja. Cara membuat aneka masakan tahu juga cukup mudah. Resep-resep aneka masakan tahu juga sudah banyak tersebar di internet, jadi Anda tinggal memilih mana aneka masakan tahu yang ingin Anda sajikan di meja makan nanti.
Dalam artikel ini, kami juga telah mengumpulkan beberapa resep aneka masakan tahu yang dilansir dari Briliofood.net, untuk ide Anda memasak.
Pepes Tahu
©2020 Merdeka.com
Bahan:
Bumbu halus:
Pelengkap:
Cara memasak:
- Campur tahu putih dengan bumbu halus, aduk rata.
- Tuang santan, masukkan telur, irisan daun jeruk, aduk rata. Bagi adonan jadi 4 bagian.
- Ambil 2 lembar daun pisang, taruh satu lembar daun salam dan tata satu bagian adonan.
- Beri batang serai dan cabai rawit hijau. Lalu bungkus bentuk lontong, dan sematkan dengan lidi.
- Kukus selama 30 menit sampai matang.
Tahu Kecap Pedas
Bahan:
Cara memasak:
- Potong dadu tahu, goreng setengah matang.
- Tumis bawang merah, bawang putih, tomat dan cabai. Tuang sedikit air.
- Masukkan tahu, beri kecap dan garam secukupnya.
Tahu Crispy
©2020 Merdeka.com
Bahan-bahan:
Cara membuat:
- Potong-potong tahu menjadi 4 bagian
- Campur bahan celupan tepung terigu, maizena, baking powder, garam, kaldu jamur dan air. Aduk hingga rata
- Masukkan potongan tahu ke dalam bahan celupan
- Panaskan minyak goreng, goreng tahu hingga mulai mengembang dengan api besar
- Setelah tahu mengembang tuangkan sisa adonan sebagian tunggu hingga mengering baru tuangkan kembali
- Goreng hingga tahu matang, angkat, tiriskan.
Sop Tahu Bakso
Bahan:
Bumbu:
Cara memasak:
- Didihkan air di dalam panci.
- Di wajan terpisah, tumis bawang merah dan bawang putih.
- Masukkan bawang ke panci, tambahkan tahu dan daun sawi.
- Beri garam, gula, kecap asin dan lada bubuk.
- Masukkan bakso, bawang goreng, tuang kaldu ayam bubuk.
Tahu Mahkota Sosis
Instagram/@olahantahutempe
Bahan-bahan:
Bumbu tumis:
Bahan lain:
Cara membuat:
- Panaskan 1 sdm minyak tumis bawang putih dan merah hingga harum. Angkat dan sisihkan.
- Siapkan wadah, campur semua bahan tahu dan tumisan bawang hingga tercampur rata.
- Siapkan cetakan, oles dgn sedikit minyak masukan adonan tahu lalu letakkan sosis di tengahnya agak di tekan sedikit supaya menempel dengan tahu. Lakukan hingga adonan habis.
- Panaskan kukusan, masukan tahu lalu kukus selama 20 menit. Angkat, dinginkan dan keluarkan dari cetakan.
- Celupkan tahu ke dalam kocokan telur, lalu goreng hingga berwarna kecokelatan.
- Angkat dan sajikan.
Fried Tofu Teriyaki
Instagram/@gabriellajordan91
Bahan-bahan:
Cara memasak:
- Keringkan tofu dan balurkan di tepung maizena, lalu goreng dengan minyak panas sampai agak kecokelatan.
- Tumis bawang putih yang sudah dicincang sampai harum.
- Masukkan daging cincang dan tumis sampai daging agak kering.
- Masukkan 1 sdm saus teriyaki, 2 sdm sambal bangkok (sesuai selera), garam, kaldu jamur dan 1/4 sdt gula.
- Tumis sampai harum, masukkan tofu yang sudah digoreng tadi, matikan kompor, taburi daun bawang.
- Angkat dan sajikan.
Tahu Isi Seafood
Bahan-bahan:
Saus taburan:
Cara membuat:
- Goreng tahu sampai matang lalu gunting sebelah sisi keluar kan isinya.
- Cooper atau giling daging ikan, udang, sagu ,bawang putih.
- Tambahkan 2 potong kecil es batu.
- Dalam wadah aduk rata dengan sesendok minyak wijen, saus tiram, garam, gula dan lada.
- Lalu isi dalam tahu tadi kukus sampai matang sebelum diangkat siram dengan saus taburan tutup kukusan sebentar lalu angkat.
- Sajikan hangat dengan sambal.
Cobain For You Page (FYP) Yang kamu suka ada di sini,
lihat isinya
Ibu menyusui butuh nutrisi yang banyak supaya bisa menghasilkan ASI yang kental dan banyak untuk kesehatan dan perkembangan si kecil.
Baca Selengkapnya10 resep masakan Jepang untuk ide bekal anak sekolah. Bahannya murah dan cara bikinnya gampang lho.
Baca SelengkapnyaSelain dinikmati segar, udang sering diolah menjadi berbagai bentuk penyedap untuk memberikan cita rasa gurih pada masakan.
Baca Selengkapnyavideo untuk kamu.
Nikmati cita rasa Melayu dalam hidangan makan siang dan malam Anda bersama keluarga.
Baca SelengkapnyaMerdeka.com merangkum informasi tentang inspirasi bekal makanan anak sekolah yang praktis, lezat dan mudah dibuat, berikut resep lengkapnya.
Baca SelengkapnyaPada saat berbuka puasa, terdapat sejumlah makanan yang terbaik untuk dikonsumsi demi kesehatan dan kebugaran tubuh.
Baca SelengkapnyaBerikut resep makanan oriental yang lezat dan bisa dijadikan ide bisnis di rumah.
Baca SelengkapnyaMengolah masakan rumahan yang lezat tidak selalu memerlukan banyak waktu dan bahan-bahan yang sulit dicari.
Baca SelengkapnyaMerdeka.com merangkum informasi tentang rekomendasi makanan musang yang paling disukai, dan ampuh bikin hewan peliharaan jadi gemuk.
Baca Selengkapnya