Merdeka.com - Clover honey adalah salah satu jenis madu yang dibuat oleh lebah madu dengan mengumpulkan nektar dari tanaman clover atau semanggi. Rasanya ringan dan warnanya cerah, menjadikannya pilihan populer di kalangan penggemar madu.

Tanaman clover sendiri sangat umum ditemui, tahan cuaca, dan sumber nektar yang disukai lebah madu. Clover honey dinilai memiliki rasa yang lebih kompleks daripada gula meja, dan banyak orang menggunakannya untuk mempermanis teh, kopi, dan makanan penutup.

Kandungan clover honey terdiri dari vitamin dan mineral, serta sejumlah kecil vitamin C, kalsium, besi, magnesium, kalium, dan seng. Dan mengutip dari webmd.com, dalam satu sendok makan clover honey sudah mengandung:

• 64 kalori• 0 gram protein• 0 gram lemak• 17 gram karbohidrat• 0 gram serat• 16 gram gula pasir

Meski clover honey tidak memiliki terlalu banyak vitamin dan mineral, madu ini kaya akan antioksidan. Sebagai madu berwarna lebih terang, ia memiliki lebih sedikit antioksidan daripada varietas yang lebih gelap. Namun, dengan kandungan tinggi flavanol dan asam fenolik menjadikan manfaat clover honey baik untuk tubuh.

Berikut adalah beberapa manfaat clover honey untuk kesehatan.

Membantu menjaga tekanan darah

Manfaat clover honey yang pertama adalah untuk menjaga tekanan darah. Tekanan darah tinggi akan meningkatkan peluang Anda terkena penyakit jantung. Clover honey kaya akan flavanol, antioksidan yang dapat membantu mengatur tekanan darah Anda, yang pada gilirannya membantu melindungi kesehatan jantung.

Kandungan flavanol juga mengarah pada aliran darah yang baik, yang baik sebagai untuk mengantar oksigen dan nutrisi ke seluruh tubuh Anda. Ini membantu pembuluh darah untuk rileks dan melebar, sehingga dapat menurunkan tekanan darah Anda.

Menurunkan kolesterol jahat

Manfaat clover honey yang kedua untuk membantu menurunkan kolesterol jahat. Kadar kolesterol tinggi merupakan faktor risiko lain dari penyakit jantung. Clover honey tidak hanya mengandung nol kolesterol, tetapi juga dapat membantu menurunkan kadar kolesterol LDL (kolesterol "jahat") dan menjaga jumlah kolesterol tetap terkendali.

Menurunkan risiko terserang penyakit

Manfaat clover honey yang ketiga yakni untuk turunkan risiko terserang penyakit tertentu. Radikal bebas berkembang secara alami saat tubuh mengubah makanan menjadi energi. Mereka juga ada di lingkungan dan dapat masuk ke tubuh melalui pernapasan atau saat kita mengonsumsinya.

Radikal bebas dapat merusak sel dan DNA Anda, yang membuat beberapa penyakit lebih mudah muncul, seperti:

Penyakit jantung Diabetes Kanker Alzheimer Penyakit Parkinson

Antioksidan dalam clover honey dapat membantu menetralkan radikal bebas di dalam tubuh, mengurangi stres oksidatif dan menurunkan risiko penyakit.

Membantu membunuh bakteri

Manfaat clover honey yang keempat adalah untuk membantu membunuh bakteri. Madu, seperti clover honey, memiliki sifat antibakteri. Menjadi bahan umum dalam obat batuk, madu dapat membantu meredakan sakit tenggorokan dan menekan batuk. Madu ini juga membantu membunuh mikroba berbahaya.

Clover honey juga mengandung senyawa yang menghasilkan hidrogen peroksida, yang dapat membantu membunuh bakteri dan mencegah infeksi. Madu ini juga efektif sebagai pembalut antibakteri topikal untuk luka luar.

Menjaga kesehatan otak

dementiatalk.net

Manfaat clover honey yang terakhir yaitu untuk bantu menjaga kesehatan otak. Asam fenolik dalam clover honey dapat membantu melindungi kesehatan otak. Studi menunjukkan bahwa antioksidan ini dapat membantu beberapa kondisi otak, seperti:

Depresi Epilepsi Ketidakseimbangan setelah cedera otak Penyakit Parkinson Penyakit Huntington

(mdk/ank)