Better experience in portrait mode.
Iklan - Geser ke atas untuk melanjutkan

[Resep] Yummy, mango cheesecake yang manis dan segar!

[Resep] Yummy, mango cheesecake yang manis dan segar! Ilustrasi mango cheesecake . ©2013 Merdeka.com/Shutterstock/Volha Harchychka

Merdeka.com - Kelezatan buah mangga memang tidak ada duanya. Selain memiliki cita rasa manis, rasa asam yang berbaur dalam daging buah mangga semakin menambah kekayaan rasa buah tropis tersebut. Dimakan biasa saja sudah enak apalagi kalau dibuat desert. Mango cheesecake adalah resep dessert yang dibuat khusus dari mangga. Penasaran? Coba resep lezat ini di rumah. Keluarga dan teman-teman Anda pasti akan menyukainya.

Porsi: 3-4 orang

Waktu persiapan: 20 menit

Waktu pendinginan: 4 jam

Bahan-bahan:

340 gram mangga yang sudah dihaluskan

128 gram keju Ricotta (parut)

115 gram fresh cream

201 gram gula

Setengah sendok makan gelatin

20 buah biskuit (sesuai selera)

3 sendok makan mentega

236 ml air hangat

Cara membuat:

- Hancurkan biskuit dengan chopper

- Lelehkan mentega dan siramkan ke biskuit yang telah dihancurkan barusan. Diamkan.

- Kocok krim, keju dan gula bersama-sama sampai tercampur. Sisihkan.

- Tambahkan gelatin dan air hangat. Lalu aduk sampai larut. Masukkkan mangga.

- Olesi baki berdiameter 22 cm dengan mentega. Kemudian susun rapi adonan biskuit di dasar baki.

- Tuangkan campuran krim keju di atas permukaan biskuit hingga merata.

- Lalu lapisi kembali dengan mangga.

- Dinginkan cheesecake selama sekitar 3-4 jam.

- Hias dan siap disajikan

Mudah, bukan? Sajian spesial ini bisa menjadi teman minum teh saat bersantai di sore atau malam hari lho. Selamat berkreasi! (mdk/des)

Geser ke atas Berita Selanjutnya

Cobain For You Page (FYP) Yang kamu suka ada di sini,
lihat isinya

Buka FYP
Resep Cheese Cake yang Enak dan Lembut, Praktis Sesuai Selera
Resep Cheese Cake yang Enak dan Lembut, Praktis Sesuai Selera

Cheese cake adalah jenis cake yang terbuat dari bahan dasar keju, yang sangat populer terutama di kalangan para wanita.

Baca Selengkapnya
Resep Es Mangga Berbagai Bahan, Cocok untuk Sajian Buka Puasa
Resep Es Mangga Berbagai Bahan, Cocok untuk Sajian Buka Puasa

Resep es mangga ini sangat cocok disantap saat buka puasa.

Baca Selengkapnya
Resep Burnt Cheesecake, Hidangan Penutup yang Sedang Populer
Resep Burnt Cheesecake, Hidangan Penutup yang Sedang Populer

Cara membuat hidangan penutup dari bahan dasar keju.

Baca Selengkapnya
Kamu sudah membaca beberapa halaman,Berikut rekomendasi
video untuk kamu.
SWIPE UP
Untuk melanjutkan membaca.
4 Resep Choco Banana Cake, Bisa Jadi Ide Jualan
4 Resep Choco Banana Cake, Bisa Jadi Ide Jualan

Choco banana cake memiliki tekstur lembut dan aroma harum.

Baca Selengkapnya
12 Ide Resep Makanan Untuk Malam Tahun Baru, Mulai dari Ayam Bakar Hingga Dessert
12 Ide Resep Makanan Untuk Malam Tahun Baru, Mulai dari Ayam Bakar Hingga Dessert

Salah satu pilihan favorit untuk malam Tahun Baru adalah hidangan bakaran, mulai dari ayam, ikan, hingga sate. Serta jangan lupa camilan, dessert & minuman.

Baca Selengkapnya
8 Resep Minuman Cokelat Hangat & Dingin Kekinian, Rasakan Sensasi Manis yang Lezat
8 Resep Minuman Cokelat Hangat & Dingin Kekinian, Rasakan Sensasi Manis yang Lezat

Berikut resep minuman cokelat hangat dan dingin kekinian.

Baca Selengkapnya
Resep Roti Manis yang Lezat dan Lembut, Cocok jadi Menu Sarapan
Resep Roti Manis yang Lezat dan Lembut, Cocok jadi Menu Sarapan

Jika Anda belum mahir membuat roti, maka resep roti manis beserta cara membuatnya ini dapat Anda ikuti karena mudah dipraktikkan.

Baca Selengkapnya
Resep Buat Rebusan Daun Kemangi yang Aromatik untuk Turunkan Asam Lambung
Resep Buat Rebusan Daun Kemangi yang Aromatik untuk Turunkan Asam Lambung

Rebusan daun kemangi ternyata mampu meredakan asam lambung loh! Begini cara membuatnya.

Baca Selengkapnya
Tips Bikin Pisang Goreng Madu ala Bu Nanik yang Manis, Kriuk dan Tahan Lama
Tips Bikin Pisang Goreng Madu ala Bu Nanik yang Manis, Kriuk dan Tahan Lama

Adonan pisang goreng madu juga memerlukan tepung beras & maizena, namun penggunaan keduanya sebaiknya sedikit saja, karena jika terlalu banyak pisang jadi keras

Baca Selengkapnya
VIDEO: Di Balik Panasnya Debat Capres, Ada Senyum dan Pelukan Hangat Para Cawapres
VIDEO: Di Balik Panasnya Debat Capres, Ada Senyum dan Pelukan Hangat Para Cawapres

Cawapres Cak Imin, Gibran dan Mahfud MD asyik tertawa dan berpelukan meski para capres sedang debat panas.

Baca Selengkapnya