Resep Syurbah bil Lahm atau Bubur Kebuli Simpel Berbahan Oatmeal
Merdeka.com - Tak hanya daging ayam yang nikmat disajikan bersama bubur. Jika Anda menginginkan hidangan bubur gurih yang berbeda, coba syurbah bil lahm atau bubur kebuli khas Arab.
Syurbah bil lahm dibuat dari oatmeal dan irisan daging kambing. Bagaimana cara membuatnya? Berikut ini resep yang bisa dicoba.
Bahan-Bahan:
5 butir bawang merah, iris halus 3 siung bawang putih, cincang halus 1/2 buah bawang bombay besar, iris 1 buah tomat, iris 5 sendok makan munjung oatmeal 250 gram daging kambing, potong-potong 1 1/2 gelas air bumbu gulai basah atau kering secukupnya minyak goreng secukupnya untuk menumis garam secukupnyaPelengkap (Opsional):
3 buah cabai rawit merah, iris halus 2 buah cakue, iris tipis 1 batang seledri, iris halus bawang merah goreng secukupnyaCara Membuat Bubur Syurbah bil Lahm atau Bubur Kebuli:
Panaskan sedikit minyak goreng, lalu tumis bawang putih, bawang merah, dan bawang bombay hingga harum. Masukkan juga tomat setelah bawang-bawangan layu. Tambahkan air, lalu masukkan daging kambing. Bumbui dengan garam dan bumbu gulai. Masak hingga daging kambing matang, lalu angkat dari rebusan dan tiriskan. Cincang kasar daging kambing rebus, lalu sisihkan terlebih dahulu. Masukkan oatmeal dalam air sisa rebusan tadi. Masak sampai kental, lalu cicipi rasanya. Matikan api jika sudah sesuai selera. Tuang bubur oatmeal ke mangkuk atau piring, lalu taburi irisan cabai rawit, cakue, seledri, bawang goreng, dan daging kambing rebus.
Sajikan syurbah bil lahm selagi masih hangat. Kalau tidak menyukai rasa daging kambing, ganti dengan daging sapi yang aromanya lebih lembut.
Mau coba olahan daging kambing yang lain? Temukan produk kuliner yang Anda inginkan di ManisdanSedap!
(mdk/tsr)Cobain For You Page (FYP) Yang kamu suka ada di sini,
lihat isinya
7 Resep Opor Ayam Sederhana, Wangi dan Mudah, Hidangan Wajib saat Lebaran
Opor Ayam adalah hidangan wajib saat lebaran untuk menemani makan ketupat. Rasanya yang lezat membuat hidangan satu ini diusaki semua usia dan kalangan
Baca SelengkapnyaResep Es Buah Blewah Segar yang Bisa Hilangkan Dahaga Sehabis Puasa, Coba Buat Sendiri Yuk!
Cicipi rasa enak dan segar dari es blewah saat berbuka puasa. Ini dia resep mudahnya.
Baca Selengkapnya6 Resep Olahan Kentang Jadi Sayur Berkuah yang Lezat, Cocok Sebagai Menu Makan Keluarga
Berikut resep olahan kentang menjadi sayur berkuah yang lezat dan cocok sebagai menu makan keluarga.
Baca Selengkapnyavideo untuk kamu.
Resep Bubur Gandum Lezat dan Menyehatkan, Mudah Dipraktikkan
Selain enak, bubur gandum juga unggul dengan nilai nutrisinya yang kaya.
Baca SelengkapnyaResep Es Jeruk Selasih Berbagai Bahan, Minuman Segar untuk Buka Puasa
Es jeruk selasih menyegarkan sekaligus menyehatkan.
Baca SelengkapnyaResep Bumbu Sayur Asem Jawa, Hidangan yang Cocok untuk Buka Puasa
Sayur asem adalah salah satu menu favorit keluarga karena rasanya yang lezat dan mudah dibuat.
Baca Selengkapnya5 Resep Opor Ayam Padang yang Enak dan Lezat, Praktis Sesuai Selera
Opor ayam khas Padang adalah salah satu hidangan yang sangat dinantikan saat perayaan Lebaran.
Baca Selengkapnya5 Resep Dimsum Kukus Berbahan Dasar Udang, dari Siewmai sampai Hakau
Dimsum biasanya dibuat dari daging ayam, babi, atau udang cincang.
Baca SelengkapnyaResep Olahan Ayam agar Tidak Bosan untuk Anak, Mudah dan Praktis
Sebagai salah satu bahan pangan hewani yang populer dikonsumsi, daging ayam menawarkan beragam varian resep yang bisa dicoba untuk anak.
Baca Selengkapnya