[Resep] Sajikan lumpia jagung keju untuk camilan buka puasa

Merdeka.com - Lumpia adalah camilan renyah dan gurih yang sangat populer di banyak negara, terutama China. Anda dapat membuat lumpia dengan berbagai isian untuk menambah variasi camilan di rumah. Untuk itu, kali merdeka.com akan mengajak Anda untuk membuat sajian spesial berupa lumpia dengan isian jagung dan keju. Jangan lupa catat bahan dan cara membuatnya ya.

Waktu penyajian: 15 menit

Porsi: 8 buah

Bahan-bahan yang diperlukan:

8 lembar kulit lumpia siap pakai

450 gram keju cheddar (parut)

150 gram jagung manis, yang sudah dipipil

1 1/2 sdt merica bubuk

Garam secukupnya

236 ml minyak goreng

Cara membuat:

1. Campur keju, jagung, garam dan merica bubuk. Aduk rata.

2. Ambil satu lembar kulit lumpia. Beri isian dan gulung rapi. Lem pinggirannya dengan air agar bisa menempel.

3. Ulangi sampai kulit dan isian habis.

4. Panaskan minyak dalam wajan. Celupkan lumpia dan goreng dengan api sedang.

5. Tunggu sampai kulit lumpia berubah warna kecokelata. Ini akan memakan waktu sekitar 2-3 menit. Angkat dan tiriskan.

6. Susun lumpia di piring dan sajikan bersama saus tomat atau sambal.

Lumpia dengan isian keju dan jagung manis ini bisa menjadi sajian spesial untuk buka puasa di rumah. Mudah dan tidak susah kok buatnya. Selamat berkreasi! (mdk/des)