Resep Kue Semprit Keju Susu Tanpa Telur, Manis, Gurih, dan Cocok untuk Lebaran

Kue semprit adalah salah satu jenis kue tradisional Lebaran yang sudah sangat dikenal karena kelezatannya.

Oleh Asnida Riani - Reporter

Setelah lebih dari setengah bulan berlalu, Ramadan semakin mendekatkan kita pada perayaan Idulfitri. Anda mungkin sudah mulai mempersiapkan kue Lebaran dan ingin menambah variasi hidangan. Salah satu resep klasik yang wajib dicoba adalah kue semprit.

Kali ini, kue ini diolah dengan tambahan keju dan susu yang memberikan rasa manis sekaligus gurih. Penganan ini juga bisa dibuat tanpa telur, sehingga memberikan lebih banyak pilihan bagi Anda. Selain itu, bahan dan cara pembuatannya hampir sama dengan versi yang biasa dibuat. Segera catat resep kue semprit keju susu tanpa telur dari pengguna Cookpad @falen_ann05, dilansir Merdeka.com dari cookpad pada, Selasa(18/3/2025).

Berikut adalah bahan-bahan yang diperlukan:

125 gram mentega
2 saset susu kental manis putih
50 gram keju parut
200 gram maizena
Secukupnya keju parut untuk taburan

Cara Membuat Kue Semprit Keju Susu:

Campurkan mentega dengan susu kental manis, lalu aduk hingga rata menggunakan spatula.
Tambahkan keju parut (sisakan sedikit untuk taburan), kemudian aduk kembali hingga merata.
Masukkan maizena ke dalam campuran, lalu aduk kembali sampai semua bahan tercampur baik.
Masukkan adonan ke dalam spuit, lalu tekan adonan menggunakan jempol.
Taburi bagian atas adonan dengan keju parut yang telah disisihkan.Panggang di dalam oven dengan suhu 150 derajat Celcius hingga matang.
Setelah matang, angkat kue dan biarkan dingin, kemudian simpan dalam stoples.