Resep Ayam Kentucky ala Restoran Terkenal, Rasakan Kenikmatan di Setiap Gigitan
Selain cara buatnya yang mudah, ayam kentucky ala restoran terkenal ini pun juga nikmat dan nagih banget.
resep makanan
Resep Ayam Kentucky ala Restoran Terkenal, Rasakan Kenikmatan di Setiap Gigitan
Resep ayam kentucky bisa jadi penyelamat di kala kamu ingin makan olahan ayam goreng yang nggak ngebosenin. FYI saja kalau ayam kentucky sendiri jadi salah satu olahan ayam yang begitu disukai dan dinikmati oleh banyak orang, termasuk pula di Indonesia. Bahkan saking digemarinya, ada banyak sekali tempat makan yang menjual hidangan satu ini.
-
Bagaimana cara membuat ayam goreng kentucky agar matang sempurna? Daripada membeli, ayam kentucky bisa dibuat sendiri di rumah dengan mudah. Tantangannya adalah membuatnya matang sempurna dan menghindari sisa darah yang bisa membuat ayam berbau amis. Meski begitu, YouTuber dengan kanal Ayah Salmah 09 membagikan cara khusus untuk menggoreng ayam kentucky agar matang secara sempurna.
-
Mengapa ayam kentucky yang digoreng dengan cara ini menjadi krispi? Pembuatan Ayam Kentucky di rumah sangatlah simpel, memungkinkan kita untuk menciptakannya tanpa perlu memesannya dari restoran. Tampilan lapisan tepung pada ayam goreng ini adalah renyah di permukaan, namun lembut di bagian dalamnya.
-
Siapa yang membagikan cara membuat ayam kentucky agar matang sempurna? Meski begitu, YouTuber dengan kanal Ayah Salmah 09 membagikan cara khusus untuk menggoreng ayam kentucky agar matang secara sempurna.
-
Bagaimana membuat ayam goreng krispi ala KFC dengan tepung yang gurih, renyah, dan kriting? Tiriskan ayam dari bumbu marinasi, celupkan kedalam tepung basah lalu gulingkan kedalam tepung kering, tepuk-tepuk supaya keriting. Setiap akan menggulingkan ayam kedalam tepung kering pastikan tidak ada gumpalan di dalam tepung kering.
Nah, buat kamu yang ingin merasakan cita rasa ayam kentucky yang krispi di luar dan juicy di dalam, cukup simak saja resep yang satu ini.
Selain cara buatnya yang mudah, ayam kentucky ala restoran terkenal ini pun juga nikmat dan nagih banget. Cocok buat dihidangkan di atas meja makan dan disantap bersama-sama bareng keluarga. Intip resepnya dulu, yuk!
Resep Ayam Kentucky Mudah dan Enak
Siapa sangka bikin ayam kentucky yang rasanya seperti di restoran terkenal bisa semudah itu dan dengan bahan-bahan yang nggak banyak, lho. Mari disimak dulu resepnya berikut ini.
Bahan-bahan:
½ kg dada ayam
400 gr tepung serba guna
1 sdt baking soda
400 ml air es
Minyak goreng secukupnya
Bumbu marinasi:
200 ml susu UHT
1 butir telur
2 sdt sdt bawang putih bubuk
2 sdt kaldu bubuk
1 sdt lada bubuk
1 sdt garam
1 sdt bubuk cabai (optional)
- 6 Resep Ayam Saus Creamy Lezat ala Rumahan, Mudah Dibuat
- 8 Resep Opor Ayam Khas Lebaran, Kaya Cita Rasa Rempah Nusantara
- Resep Kari Ayam Kuah Santan yang Gurih dan Empuk, Cocok Disajikan Sebagai Menu Berbuka Puasa
- 8 Resep Olahan Ayam Kampung Paling Populer Saat Lebaran, Bisa Jadi Referensi Menu Keluarga
- 12 Maret Peringati Hari Glaukoma Sedunia, Ketahui Tujuannya
- 16 Maret Merayakan Hari Panda Nasional, Ini Tujuannya
1. Bersihkan dada ayam dan keringkan menggunakan tisu khusus makanan.
2. Campurkan semua bumbu marinasi. Aduk hingga merata dan jangan sampai bumbu menggumpal. Masukkan dada ayam ke dalamnya, campur kembali hingga merata. Diamkan di dalam kulkas selama 2-3 jam.
3. Siapkan dua wadah bersih. Satu wadah untuk adonan basah yang berisi campuran sisa bumbu marinasi, air es, dan baking soda. Untuk wadah satunya berisi adonan kering yang berupa tepung serba guna saja.
4. Keluarkan dada ayam yang sudah dimarinasi dari kulkas. Kemudian, mulailah untuk melapisi ayam dengan adonan basah dan kering. Caranya, celupkan dada ayam ke adonan basah terlebih dahulu. Lalu, masukkan ke adonan kering dan kemudian celupkan lagi ke adonan basah. Lakukan hal ini sampai semua potongan dada ayam habis.
5. Panaskan minyak goreng dengan api sedang. Selanjutnya, masak satu per satu dada ayam hingga berwarna golden brown dan teksturnya terlihat krispi.
6. Jika sudah matang, tinggal disajikan dan disantap bersama keluarga.
Rahasia Kenikmatannya Ada di Pemilihan Tepung Serba Guna yang Tepat
Tahukah kamu kalau rahasia kenikmatan ayam kentucky ala restoran terkenal ini ternyata berasal dari pemilihan tepung serba guna yang tepat.
Jika kamu menggunakan tepung serba guna yang berkualitas, tekstur ayam kentucky pun akan jadi krispi di luar dan juicy di dalam.
Bukan cuma itu saja, tepung serba guna yang bagus juga bisa memperkaya cita rasa dari hidangan ayam yang kamu bikin. Sehingga, rasanya bisa super enak dan nggak ngebosenin.
Selain itu, tepung serba guna yang berkualitas pun juga mampu bikin ayam kentucky yang kamu buat tekstur kriuknya lebih tahan lama. Jadi, jangan sampai salah pilih tepung serba guna, ya.
