Resep Bakmi Godog Jawa Simpel yang Mudah Dibuat di Rumah

Ingin menyantap yang hangat-hangat selagi kerja di rumah? Coba santap bakmi godog. Boleh pesan lewat GrabFood atau GoFood, asal ikuti petunjuk penerimaan pesanan dan pembayaran tunai sesuai pesan anjuran di aplikasi. Jadi pelanggan maupun driver bisa tetap aman dari penularan virus corona.

Lalu kalau memang ada waktu, boleh juga coba memasak sendiri. Berikut ini resep bakmi godog ala Jawa yang bisa Anda praktikkan di dapur.

Bahan:

• 1 papan mie telur, rebus setengah matang
• 1 butir telur ayam
• 1/2 buah tomat, iris
• 2 buah bakso, iris tipis
• sayur sawi secukupnya, potong-potong

Bumbu Halus:

• 2 siung bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 3 buah cabai rawit (opsional)
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• minyak goreng secukupnya
• garam secukupnya
• gula secukupnya
• kaldu bubuk secukupnya (opsional)

Taburan:

• seledri cincang secukupnya
• daun bawang secukupnya, iris halus
• bawang merah/bawang putih goreng secukupnya

Cara Membuat Bakmi Godog Jawa:

1. Tumis bumbu halus hingga harum, lalu masukkan sawi dan tumis sebentar.
2. Masukkan telur ayam yang sudah dikocok lepas, lalu aduk rata hingga matang.
3. Tuang air secukupnya, masukkan mie yang sudah direbus setengah matang dan bakso.
4. Bumbui dengan gula, garam, lada bubuk dan kaldu bubuk secukupnya.
5. Masukkan tomat iris, lalu aduk-aduk sebentar. Setelah itu angkat bakmo godog dari kompor.
6. Tuang bakmi ke dalam piring atau mangkuk. Taburi dengan seledri, daun bawang, dan bawang goreng.

Bakmi godog Jawa siap disantap. Sajikan selagi masih hangat.

Reporter: Febi Anindya Kirana
Sumber: Fimela.com