Cita Rasanya Begitu Autentik, Ayam Bakakak Spesial Ini Wajib Banget Dicoba

Merdeka.com - Sebagaimana diketahui banyak orang, kuliner Indonesia beragam bentuknya. Bahkan kendati sama bahan bakunya, kadang setiap daerah punya cita rasa khasnya masing-masing.

Sebut saja ayam, di Indonesia bahan tersebut bisa dikreasikan menjadi beragam hidangan. Salah satunya adalah kreasi ayam bakakak yang begitu lezat dan menggugah selera.

Apabila ingin merasakan yang autentik, tanpa perlu jauh-jauh pergi ke Jawa Barat misalnya, maka bisa menjatuhkan pilihan pada Catering Mama Uwa. Usaha kuliner di Jakarta tersebut punya menu ayam bakakak asli. Seperti apa?

Sejenis Ayam Kampung yang Dibakar

Buat yang baru pertama kali mendengarnya, ayam bakakak merupakan ayam kampung yang dibumbui dengan rempah pilihan, kemudian dibakar sampai matang. Menariknya, ayam bakakak ini menyimpan cerita menarik di baliknya.

Di tanah Pasundan, ayam bakakak biasanya disajikan sebagai simbol rasa syukur. Namun, dengan semakin banyaknya pembuat ayam bakakak belakangan, kreasi ini pun bisa dimakan kapan saja.

Bakakak sendiri dalam bahasa Sunda bermakna hasil penyembelihan. Nah, yang membedakan ayam bakakak ini dengan ayam bakar lainnya adalah disembelih, tetapi kepalanya tak sampai putus. Penyajiannya pun sengaja disuguhkan secara utuh, bukan dipotong-potong.

Kini Bisa Dipesan dengan Mudah

Proses pembuatan ayam bakakak ini sendiri lumayan membutuhkan keterampilan khusus, terutama dalam meracik bumbu rempahnya agar rasanya pas. Namun, dengan adanya Catering Mama Uwa, lezatnya ayam bakakak yang autentik bisa dirasakan langsung tanpa perlu repot-repot membuatnya sendiri.

Demi menghasilkan cita rasa yang autentik, Catering Mama Uwa pun menggunakan bahan-bahan terbaik, baik itu ayamnya, rempah-rempah sebagai bumbu, hingga sambal dan lalapan sayur yang disertakan dalam paket penjualannya.

Mengingat bahan bakunya yang premium itu pula, serta ukuran ayamnya yang besar, ayam bakakak buatan Catering Mama Uwa ini dibanderol seharga Rp110.000 per porsi. Biar lebih mudah memesannya, pre-order saja melalui ManisdanSedap.com.

Platform tersebut merupakan bagian dari KLY (KapanLagi Youniverse) sebagai Digital Media Network yang juga menaungi Liputan6.com, Merdeka.com, KapanLagi.com, Dream.co.id, Brilio.id, Fimela.com, Bola.com, Bola.net, dan Otosia.com.

Bukan hanya memudahkan penikmat kuliner menemukan dan memesan pre-order dari seluruh Nusantara, ManisdanSedap.com juga menjadi etalase yang memajang jualan para pemilik UMKM. Dilengkapi fitur tombol langsung ke nomor seller, pembeli dan penjual bebas berinteraksi maupun bertransaksi terpisah dari platform ini.

Yuk PO Sekarang di ManisdanSedap! (mdk/tmi)