6 Makanan yang Dilarang Dikonsumsi Bersamaan dengan Kopi, Daging hingga Gorengan

Kopi menjadi salah satu minuman favorit yang banyak dikonsumsi oleh masyarakat setiap hari.

Tak hanya nikmat, kopi juga mengandung antioksidan dan beberapa nutrisi lain yang bermanfaat bagi tubuh.

Namun, ternyata ada beberapa jenis makanan yang dilarang dikonsumsi bersamaan saat sedang minum kopi.

Apa saja? Simak ulasan selengkapnya dilansir dari Liputan6 dan berbagai sumber, Jumat (14/6/2024):

Daging

Siapa sangka jika daging ternyata makanan yang tidak dianjurkan dikonsumsi bersmaaan saat Anda sedang meminum kopi.

Kopi mengandung tennate yang membentuk ikatan dengan beberapa mineral dalam makanan.

Minum kopi bisa membuat seseorang mengeluarkan zinc atau seng yang seharusnya diserap. 

Dikutip Healthy Eating, kopi mampu menyerap zinc dalam tubuh yang diperoleh dari daging.

Untuk itu, sebaiknya hindari minum kopi setelah mengonsumsi makanan yang mengandung Zinc.

Seperti tiram, daging merah, unggas, dan kacang-kacangan.

Gorengan

Saat menikmati kopi di sebuah kedai, seseorang biasanya memesan kentang goreng sebagai camilan pendamping.

Tetapi, tahukah Anda jika kebiasaan mengonsumsi keduanya secara bersamaan bisa berdampak buruk bagi kesehatan.

Makanan yang digoreng cenderung tinggi lemak jahat dan kolesterol. 

Jika dikombinasikan dengan kafein pada kopi, hal ini dapat dengan cepat meningkatkan kadar kolesterol jahat dalam tubuh.

Makanan Tinggi Gula

Makanan tinggi gula, seperti kue, bolu, kue kering, dan makanan manis lainnya juga tak dianjurkan untuk dikonsumsi bersamaan dengan kopi pahit.

Hal ini karena kombinasi keduanya dapat menurunkan tingkat energi di sepanjang hari.

Akibatnya, bisa merasa lelah dan kurang bertenaga untuk melakukan aktivitas harian.

Olahan Susu

Kafein dalam kopi biasa dapat memengaruhi penyerapan kalsium.

Selain itu juga meningkatkan jumlah kalsium yang Anda buang dalam urin. Efek ini relatif kecil bagi kebanyakan orang.

Setiap cangkir kopi membuat Anda mengeluarkan hanya 2 hingga 3 miligram dari 1.000 miligram asupan harian yang disarankan.

Namun ada baiknya menghindari memakan olahan susu sebelum meminum kopi.

Anda bisa gunakan kopi olahan yang tidak mengandung kafein.

Jika ingin mendapat manfaat yang maksimal, sebaiknya tidak dikonsumsi bersamaan.

Jamur

Sebuah studi yang diterbitkan dalam Journal of Bone Metabolism pada tahun 2017 menemukan sebuah fakta.

Bahwa subjek penelitian yang minum lebih banyak kopi cenderung memiliki kadar vitamin D yang lebih rendah.

Jamur merupakan sayuran yang kaya akan vitamin D.

Jika ingin mengonsumsi makanan yang mengandung vitamin D, sebaiknya minum air putih dan hindari kopi.

Kacang-kacangan

Zat besi dalam makanan bisa didapatkan dalam dua bentuk: heme dan nonheme.

Tubuh dapat menyerap zat besi heme dalam makanan hewani. Sementara makanan nabati hanya mengandung zat besi non-heme.

Efek yang ditimbulkan pada saat Anda memakan kacang-kacangan lalu meminum kopi sama seperti saat memakan daging.

Oleh karena itu, Anda harus menghindari makan kacang-kacangan bersamaan dengan minum kopi.