6 Resep Es Buah Ala Rumahan, Cocok untuk Takjil Buka Puasa

Hidangan es buah menjadi menu favorit saat waktu berbuka puasa tiba. Selain menyegarkan, rasa manis dari buah-buahan menambah kenikmatan setelah melaksanakan ibadah puasa selama sehari penuh.

Es buah terbilang mudah untuk dibuat karena berbahan dasar buah segar dan sirup serta campuran lain sebagai topping. Meski banyak dijual di pinggir jalan menjelang waktu berbuka, tak ada salahnya menu es buah dibuat sendiri dengan konsep ala rumahan.

Anda bisa mencampurkan bahan lain dan buah-buahan sesuka hati. Beragam resep es buah ala rumahan juga bisa dicoba dengan mudah dan biaya yang murah. Dilansir Merdeka.com dari Bola.com dan sumber lain, Rabu (5/4), berikut adalah resep es buah ala rumahan selengkapnya.

Resep Es Buah Ala Rumahan: Es Kuwut

Bahan Dasar:

1 buah kelapa muda

1000 ml air kelapa muda

500 ml air

1/4 buah melon

4 buah jeruk nipis

2 sdm biji selasih, rendam dalam air

1 botol sirup rasa melon

Es batu secukupnya

Cara Membuat:

1. Campur air, air kelapa, dan sirup melon.

2. Serut kelapa muda, potong-potong melon sesuai selera dan iris tipis jeruk nipis.

3. Campurkan semua bahan, peras sebagian jeruk nipis agar rasa segar dari jeruk nipis terasa.

4. Setelah semua tercampur, sajikan dengan es batu.

5. Es kuwut siap disajikan.

Resep Es Buah Ala Rumahan: Es Buah Susu

Bahan Dasar:

100 gr nanas, potong dadu

100 gr semangka merah atau kuning, potong dadu

500 gr es batu yang sudah diserut

100 gr pepaya, potong dadu

100 gr melon, potong dadu atau dibentuk kelereng

100 ml susu kental manis vanila

100 gr anggur, belah jadi dua

5 sdm sirup vanili

1 liter air mineral

Cara Membuat:

1. Siapkan mangkuk dan masukkan buah-buahan yang sudah disiapkan ke mangkuk.

2. Ambil wadah lain, masukkan air kemudian campur dengan susu kental manis sesuai selera. Aduk hingga merata.

3. Tuang air susu tadi ke dalam mangkuk berisi buah-buahan.

4. Tambahkan es serut sesuai selera.

5. Kemudian tuangkan sirup vanili di atas es serut.

6. Es buah susu sudah siap dinikmati.

Resep Es Buah Ala Rumahan: Es Buah Santan

Bahan Dasar:

200 gr buah alpukat, potong kotak-kotak

200 gr buah melon, potong kotak

100 gr buah nangka, iris memanjang

50 gr sagu mutiara, rebus dan tiriskan

150 gr kolang kaling, belah menjadi dua bagian

200 gr buah pepaya, potong kotak

150 gr gula pasir

5 sdm susu kental manis

3 lembar daun pandan, potong-potong

1/2 sdt garam

200 ml santan dari 1 butir kelapa

Es batu secukupnya

Cara Membuat:

1. Masak santan bersama daun pandan, gula pasir, dan garam. Aduk perlahan agar santan tidak pecah.

2. Setelah jadi, angkat dan dinginkan.

3. Tambahkan susu kental manis sesuai selera dan aduk rata.

4. Masukkan buah-buahan ke gelas atau mangkuk.

5. Tambahkan es batu, siram dengan kuah santan.

6. Es buah kuah santan siap disantap.

Resep Es Buah Ala Rumahan: Es Buah Soda

Bahan Dasar:

300 gr kolang-kaling

1/2 kg pepaya

1/2 kg buah mangga

1/2 kg buah nanas

1/2 kg buah naga

1/2 kg buah apel

1/2 kg buah pir

1/4 kg gula pasir

1/2 kg kelapa muda

1 liter soda

Sirup coco pandan

Es batu secukupnya

Cara Membuat:

1. Cuci kolang-kaling hingga bersih, belah menjadi dua bagian.

2. Rebus kolang-kaling sampai matang dan empuk. Angkat dan tiriskan.

3. Kupas seluruh buah kemudian cuci bersih. Setelah itu, potong menjadi kecil-kecil sesuai selera.

4. Siapkan gelas atau mangkuk. Masukan semua potongan buah, tambahkan sirup cocopandan, soda, dan es batu.

5. Es buah soda sudah siap dinikmati.

Resep Es Buah Ala Rumahan: Es Buah Semangka

Bahan Dasar:

1 buah semangka, potong-potong

20 buah stroberi, potong-potong

400 gr gula pasir

1/2 sdt vanili

300 ml air

Es batu secukupnya

Cara Membuat:

1. Rebus air hingga mendidih, masukkan gula dan vanili, aduk hingga larut.

2. Masukkan buah stroberi yang sudah dipotong-potong dan masak hingga buah layu.

3. Siapkan wadah besar, campur seluruh buah dan larutan gula stroberi.

4. Tambahkan es batu. Nikmati selagi dingin.

Resep Es Buah Ala Rumahan: Es Buah Jeruk

Bahan Dasar:

2 buah alpukat, potong-potong

100 gr stroberi, belah jadi empat bagian

150 gr melon, potong dadu

150 gr kiwi, potong-potong

150 gr buah naga, potong dadu

500 ml air jeruk manis

2 sdm lemon

4 sdm madu

4 lembar daun mint, potong halus

Es batu secukupnya

Cara Membuat:

1. Siapkan semua bahan.

2. Ambil mangkuk saji dan masukkan semua buah jadi satu, aduk rata.

3. Dalam mangkuk terpisah, campurkan semua bahan kuah dan aduk rata.

4. Sajikan buah bersama dengan kuah.

5. Es buah kuah jeruk sudah siap disajikan.