8 Resep Jiaozi Praktis dan Lezat, Makanan Khas Imlek Menggugah Selera

Kamis, 11 Februari 2021 09:25 Reporter : Kurnia Azizah
8 Resep Jiaozi Praktis dan Lezat, Makanan Khas Imlek Menggugah Selera Ilustrasi dimsum. ©2019 Merdeka.com/Pixabay

Merdeka.com - Menjelang perayaan Tahun Baru Imlek 2021, banyak yang mulai berbondong-bondong belanja. Baik untuk mendekorasi rumah dengan berbagai hiasan khas warga Tionghoa.

Selain itu mereka juga membeli bahan mentah untuk membuat kudapan khas Imlek yang tak pernah absen dari meja makan. Salah satunya ialah jiaozi.

Jiaozi merupakan makanan jenis dumpling atau dimsum dari Cina. Sementara di Jepang makanan serupa disebut gyoza dan di Korea mengenal sebagai mandu. Hal yang paling menggugah selera dari jiaozi, karena isinya yang begitu pecah di mulut. Ada perpaduan daging cincang dan sayuran segar.

Kulit jiaozi terbuat dari tepung terigu dalam bentuk lembaran. Adonan kulitnya ini menyerupai pangsit, tapi lebih tebal. Disebutkan bahwa jiaozi telah ditemukan sejak Dinasti Tang. Sehingga termasuk dalam makanan tradisional dari Tionghoa yang masih terjaga.

Sebagai pelengkap suasana perayaan Imlek, berikut resep jiaozi praktis dan lezat, yang menggugah selera.

Baca Selanjutnya: Jiaozi ala Rumahan...

Halaman

Komentar Pembaca

Ingatlah untuk menjaga komentar tetap hormat dan mengikuti pedoman komunitas kami

Be Smart, Read More

Indeks Berita Hari Ini