5 Resep Puding Susu Lembut dan Menyegarkan, Cocok Dijadikan Hidangan Penutup

Merdeka.com - Setelah menyantap makanan berat, paling lezat jika kita kemudian menutupnya dengan berbagai hidangan menyegarkan. Selain buah-buahan, ada hidangan manis nan segar yakni bernama puding susu.

Puding susu umumnya dibuat dengan berbagai bahan sederhana dan penuh gizi. Di antaranya mulai dari susu, tepung tapioka, yogurt, maizena, hingga telur ayam.

Dari bahan-bahan dasar tersebut, puding susu selanjutnya dapat dikreasikan dengan aneka sari atau potongan buah-buahan segar. Terakhir, puding susu akan lebih nikmat apabila disajikan ketika dingin dengan siraman saus vla yang lezat.

Tak perlu membeli, Anda pun dapat mencoba membuatnya sendiri di rumah dengan cara yang mudah. Penasaran dengan berbagai resep puding susu lembut nan menyegarkan tersebut?

Melansir dari berbagai sumber, Senin (6/3), berikut merdeka.com rangkum mengenai 5 resep puding susu lembut yang dapat Anda praktikkan di rumah.

1. Resep Puding Susu Lembut Cokelat

Briliofood.net ©2023 Merdeka.com

Bahan:

Cara Membuat:

1. Masukkan bubuk agar-agar ke panci berisi air. Beri gula putih dan garam secukupnya.
2. Aduk hingga semua bahan tercampur merata.
3. Masak dengan api kecil sembari diaduk terus.
4. Masukkan cokelat batang yang sudah dicairkan, susu dan bubuk pasta, aduk rata.
5. Tunggu sampai mendidih kemudian angkat.
6. Tuang adonan ke dalam cetakan, tunggu hingga suhunya menurun.
7. Masukkan puding ke lemari pendingin.
8. Potong dan sajikan dengan vla.

2. Resep Puding Susu Lembut Strawberry

Briliofood.net ©2023 Merdeka.com

Bahan:

Cara Membuat:

1. Didihkan susu, susu kental, gula, dan vanili.
2. Masak bubuk agar-agar dengan air di panci yang berbeda.
3. Tuang campuran agar-agar ke dalam susu, masak selama 2-3 menit dengan api sedang.
4. Beri strawberry halus, ekstrak strawberry, dan pewarna makanan.
5. Aduk rata lalu tuangkan ke mangkuk saji dan biarkan dingin.
6. Setelah jadi, simpan ke lemari pendingin.

3. Resep Puding Susu Lembut Oreo

Briliofood.net ©2023 Merdeka.com

Bahan Lapisan Oreo:

Bahan Lapisan Milo:

Bahan Lapisan Cokelat:

Cara Membuat:

1. Buat lapisan oreo terlebih dahulu dengan memasak agar-agarnya.
2. Campurkan agar-agar plain, susu cair, tepung maizena, dan gula pasir.
3. Aduk-aduk dan tunggu hingga mendidih dengan api kecil.
4. Tuangkan lapisan oreo ke dalam sepertiga loyang.
5. Setelah dituang, letakkan potongan biskuit oreo ke dalamnya lalu dinginkan.
6. Sementara itu, buat lapisan milo dengan memasak agar-agarnya.
7. Campurkan semua bahan dan aduk hingga merata.
8. Setelah berbuih dan mendidih, matikan api.
9. Lalu tuang ke atas lapisan milo yang telah setengah dingin.
10. Selanjutnya, buat lapisan cokelat dengan mencampurkan semua bahan-bahannya.
11. Setelah dimasak hingga mendidih, selanjutnya tuangkan ke atas lapisan milo yang setengah jadi.
12. Dinginkan lalu simpan di kulkas.
13. Potong-potong lalu sajikan dengan vla segar.

4. Resep Puding Susu Lembut Buah Naga

Fimela.com ©2023 Merdeka.com

Bahan:

Cara Membuat:

1. Blender buah naga dengan air kemudian saring airnya.
2. Masukkan ke panci lalu campurkan agar-agar plain.
3. Masak hingga mendidih kemudian angkat.
4. Selanjutnya, tuang ke dalam cetakan.
5. Tunggu hingga benar-benar padat.
6. Campurkan susu dengan gula, garam dan agar-agar rasa plain.
7. Masak kembali hingga panas namun tidak perlu hingga mendidih, lalu matikan.
8. Tuang ke dalam cetakan setelah susu tidak terlalu panas.
9. Diamkan hingga memadat lalu simpan ke dalam lemari pendingin.
10. Ambil, potong-potong, dan siap untuk disajikan dengan siraman saus vla lezat.

5. Resep Puding Susu Lembut Mangga Jeruk

Fimela.com ©2023 Merdeka.com

Bahan:

Cara Membuat:

1. Setelah dicuci bersih, haluskan mangga dan jeruk menggunakan blender.
2. Campurkan susu cair ke dalam blender, lalu haluskan kembali.
3. Tambahkan sedikit garam, dan blender hingga merata kembali.
4. Tambahkan jelly bubuk, blender kembali, dan tuangkan ke dalam panci.
5. Hidupkan api kecil dan masak hingga adonan mendidih.
6. Tututp dan diamkan selama kurang lebih 3 menit.
7. Tuang dalam cetakan dan dinginkan.
8. Puding siap disajikan.