Manfaat kacang hijau untuk ibu hamil

Meskipun kacang hijau baik untuk mendukung tumbuh kembang janin, belum ada penelitian yang spesifik membuktikan bahwa makanan ini dapat membuat rambut bayi leba

Salah satu jenis kacang-kacang yang bukan cuma kaya nutrisi tapi mudah diolah adalah kacang hijau. Kacang hijau biasanya dibuat menjadi bubur atau diambil sarinya dengan cara di jus. Belakangan jus kacang hijau kemasan bahkan sudah banyak dijual di supermarket dengan berbagai merk.

Kacang hijau merupakan tumbuhan yang masuk ke dalam suku fabaceae atau polong-polongan. Tanaman ini memiliki umur panen yang cukup pendek, yaitu kira-kira 60 hari. Biji berwarna hijau ini memiliki nutrisi yang beragam sehingga bagus untuk menjaga kesehatan.

Kacang hijau merupakan salah satu jenis kacang-kacangan yang kerap diolah oleh masyarakat menjadi aneka menu makanan lezat. Tidak hanya memiliki cita rasa yang enak dan lezat, kacang hijau mengandung sejumlah nutrisi penting yang dibutuhkan oleh tubuh.

Kacang hijau merupakan salah satu jenis kacang-kacangan yang kerap diolah oleh masyarakat menjadi aneka menu makanan lezat. Tidak hanya memiliki cita rasa yang enak dan lezat, kacang hijau mengandung sejumlah nutrisi penting yang dibutuhkan oleh tubuh.

Kacang hijau memiliki kandungan gizi lengkap seperti kalsium, zat besi, kalium, fosfor, folat, vitamin B, vitamin A, vitamin C, magnesium, karbohidrat, dan beragam nutrisi lain.

Kacang hijau yang memiliki nama lain Vigna raditia merupakan tumbuhan jenis polong-polongan yang mengandung protein tinggi. Berbagai olahan kacang hijau, terutama bubur sudah lama terkenal di Indonesia. Selain diolah menjadi bubur kacang hijau juga bisa diolah menjadi puding, bolu dan kecambah.

Meskipun berukuran kecil ternyata kacang hijau memiliki segudang manfaat untuk kesehatan tubuh. Kacang hijau memiliki kandungan gizi yang lengkap seperti kalsium, zat besi, kalium, fosfor, folat, vitamin B, vitamin A, vitamin C, magnesium, karbohidrat dan beragam nutrisi lainnya.

7 Alasan mengonsumsi kacang hijau secara teratur baik untuk kesehatan dan kecantikan wanita. Bisa menjadikan awet muda, kulit mulus, dan rendah risiko kanker payudara.