Manfaat Buah Kolang-Kaling

Beberapa hari menjelang Bulan Ramadan, warga Sukamakmur di Bogor mulai memanfaatkan buah atap yang diambil dari hutan untuk diolah menjadi kolang-kaling. Dalam sehari mereka mampu menghasilkan kolang kaling seratus kilogram, dengan harga jual Rp14.000 per kilogram.

Penjualan Kolang-kaling Meningkat. Pedagang mengatakan penjualan kolang-kaling meningkat hingga 80 persen dibandingkan pada bulan Ramadan tahun lalu.

Geliat Petani Kolang-Kaling di Kaki Gunung Salak. Kampung Citugu terletak di antara kaki Gunung Salak dan Kiaraberes-Gagak dikenal sebagai Kampung Ceruluk atau kolang kaling sejak puluhan tahun lalu. Saat ini petani di Citugu muram akibat pandemi Covid-19 tak kunjung usai yang menyebabkan penjualan kolang kaling lesu.

Geliat Penjualan Kolang-kaling di Tengah Ramadan. Minimnya pasokan di tengah tingginya permintaan kala Ramadan menyebabkan harga kolang-kaling di Pasar Induk Kramat Jati cukup tinggi. Harga eceran kolang-kaling tersebut adalah Rp15 ribu per kilogram.

Bulan Ramadan, Kolang-Kaling Mulai diburu. Selama Ramadan buah kolang-kaling selalu diburu oleh masyarakat. Tak heran jika pedagang musiman selalu bermunculan saat bulan suci tersebut.