Madu Kelulut

Pemerintah Provinsi Sumatera Barat dan pemerintah pusat sedang aktif mencari format pendanaan yang ideal untuk Permodalan Kopdes Merah Putih, setelah skema pinjaman awal ditolak karena dinilai merugikan nagari.

Cita rasa dari madu klanceng ini terbilang unik dan berbeda dari madu biasanya. Madu klanceng berwarna agak gelap, tidak bening, serta perpaduan rasa agak manis, asam dan pahit. Dikatakan memiliki kisaran nutrisi dan nilai gizi yang lebih tinggi dibandingkan dengan lebah madu biasanya.

Sumatra Utara (Sumut) punya madu andalan yang kualitasnya tak kalah bagus dengan madu lainnya, namanya madu hutan Situak Ni Loba. Madu ini berasal dari lebah hutan, yang merupakan produk andalan di kawasan Danau Toba.

Madu kelulut memiliki nama lain, seperti madu meliponine, stingless bee honey (SBH) atau madu lebah tanpa sengat, pot-honey, dan madu lebah Trigona.