Kuliner Ramadan

Selama bulan Ramadan, pelaku usaha lemang meningkatkan produksinya. Pelaku usaha bisa membuat lemang hingga 300 buah per hari selama Ramadan. Per bambunya mereka jual dengan harga sebesar Rp17 ribu.

Kenikmatan Membaca Alquran saat Menunggu Waktu Buka Puasa di Masjid Istiqlal. Membaca Alquran menjadi salah satu ibadah yang diutamakan selama bulan suci Ramadan. Selain mendapat pahala yang berlipat, membaca Alquran juga dapat menjadikan suasana sekitar menjadi lebih damai, tenang dan penuh dengan keberkahan.

Keramaian Warga Menyerbu Makanan Buka Puasa di Pasar Benhil. Menjelang buka puasa di hari pertama Bulan Ramadan 1444 Hijriah, pasar takjil di Jalan Bendungan Hilir, Jakarta Pusat, diserbu warga. Hidangan yang dijual seperti aneka gorengan, kolak hingga aneka minuman laris manis.

Berkah Ramadan, Penjualan Kolang-kaling Kembali Meningkat. Pedagang mengatakan penjualan kolang-kaling di masa pandemi kali ini meningkat hingga 50 persen dibandingkan pada bulan Ramadan tahun lalu.

Berkah Ramadan, Permintaan Nasi Lemang Bambu Meningkat. Selama bulan Ramadan, pembuat nasi lemang mampu memproduksi hingga 300 buah dalam sehari, meningkat hingga tiga kali lipat dari hari biasa. Makanan khas Sumatera Barat yang cocok dijadikan sebagai menu berbuka puasa tersebut dijual dengan harga Rp15-30 ribu.

Tradisi Berburu Takjil Menjelang Buka Puasa Ramadan. Berburu takjil merupakan tradisi umat Islam untuk disantap saat berbuka puasa. Menjelang waktu berbuka, warga ramai-ramai mendatangi kawasan yang banyak dijumpai pedagang makanan atau minuman, salah satunya di Karet Tengsin.

Melihat Pembuatan Lemang di Masa Pandemi. Lemang merupakan makanan yang berbahan dasar beras ketan. Penganan itu dimasak dengan cara dibakar di tempat pembuatan nasi lemang yang sudah berdiri sejak 1970 di industri rumahan pembuatan lemang di kawasan Senen.

Kehangatan Buka Puasa Bersama di Libya. Meski dalam bayang-bayang pandemi, warga Libya termasuk sejumlah pendatang tampak santai berkumpul menggelar buka puasa bersama di atas trotoar.

Qatayef, Kue Favorit Khas Timur Tengah Saat Ramadan. Di negara Timur Tengah seperti Mesir, Yordania, Lebanon, Palestina dan Suriah, kue qatayef merupakan kue tradisional favorit untuk buka puasa.

Berburu Takjil di Pasar Lama Tangerang. Bulan Ramadan, membuat sejumlah pedagang takjil musiman bermunculan dan menawarkan aneka makanan dan minuman untuk umat Islam yang menjalankan ibadah puasa.

Berkah Ramadan Bagi Petani Blewah. Sekitar 60 persen petani sayuran di Kabupaten Bekasi beralih menanam blewah karena menjadi salah satu buah yang diminati warga saat bulan Ramadan.

Pedagang Blewah Keluhkan Sepinya Pembeli di Tengah Pandemi. Di tengah pandemi Covid-19, para pedagang mengeluhkan sepinya jumlah pembeli meskipun harga relatif stabil di kisaran Rp8.000 per kilogram.

Geliat Industri Cincau Hitam di Masa Pandemi. Pandemi Covid-19 serta musim penghujan yang tak menentu menyebabkan permintaan cincau hitam di Ibu Kota menurun dibandingkan Ramadan tahun sebelumnya.

Persiapan Warga Suriah Belanja Kebutuhan Menyambut Ramadan. Jelang bulan suci Ramadan, warga Suriah mulai memadati pasar tradisional dan modern untuk berbelanja bahan kebutuhan pokok santap sahur dan berbuka.

Intip Cara Palestina Mengolah Makarel Jadi Ikan Asap yang Segar. Di tengah wabah pandemi, berbagai makanan olahan jenis ikan banyak ditemukan di Gaza, salah satunya ikan asap makarel yang segar ini. Ikan asap makarel menjadi salah satu menu hidangan buka puasa terfavorit bagi warga Gaza selama Ramadan.

Falafel, Kudapan Khas Timur Tengah Selama Ramadan. Kudapan falafel merupakan sebuah makanan khas Timur Tengah. Falafel sering dimakan sebagai hidangan buka puasa pada bulan Ramadan.

Intip Dapur yang Menyiapkan Menu Lezat Buka Puasa di Arab Saudi. Sebuah badan amal di Arab Saudi menyediakan hidangan menu buka puasa kepada para pekerja asing di Riyadh.

Jelang Lebaran, Permintaan Dodol Betawi Meningkat Drastis. Hampir sepekan jelang lebaran, permintaan dodol Betawi meningkat hingga 300 persen. Biasanya mereka memproduksi 200kg/hari sekarang 600 kg/hari dengan harga Rp48 ribu/kg.

Jelang Lebaran, Industri Kue Kering Mulai Kebanjiran Pesanan. Industri kue kering rumahan mulai kebanjiran permintaan menjelang Idul Fitri. Penjualannya meningkat hingga 50 persen dibanding hari-hari biasanya.

Kebersamaan Komunitas Muslim Tionghoa Indonesia Sajikan Menu Berbuka Puasa. Kegiatan ini rutin dilakukan komunitas muslim Tionghoa-Indonesia di Vihara Dharma Bakti untuk mempererat kerukunan antar umat. Beragam menu makanan dan minuman khas pun disediakan secara gratis untuk berbuka puasa.