Resep Puding Zebra Sederhana ala Rumahan, Enak dan Lembut

Merdeka.com - Resep puding zebra yang enak dan cantik mudah dipraktikkan sendiri di rumah. Puding zebra seperti namanya adalah puding yang terdiri dari dua warna yang membentuk garis-garis seperti zebra. Puding zebra cocok untuk acara berkumpul keluarga atau untuk bekal anak-anak.

Resep Puding zebra umumnya terbuat dari agar-gara plain yang dicampur dengan susu kental manis dan cokelat bubuk. Puding zebra umumnya ditambahkan roti tawar agar teksturnya lebih padat dan lebih mengenyangkan.

Berikut merdeka.com merangkum kumpulan resep puding zebra yang disukai anak-anak yang mudah dicoba di rumah melansir dari laman brilio:

Resep Puding Zebra Ala Rumahan

      Lihat postingan ini di Instagram      

Sebuah kiriman dibagikan oleh Desi firdayanti (@firdayantidesi)

Bahan A: - 8 lembar roti tawar, sobek-sobek - 1 butir telur - 200 ml air putih - 300 ml susu cair

Bahan B: - 2 bungkus agar-agar plain - 150 gr gula pasir - 200 gr susu kental manis (sesuaikan) - 1 liter air - 3 sdm margarin - 1 jumput garam

Bahan C: - 3 sdm cokelat bubuk - 50 ml air panas

Cara membuat: 1. Campur semua bahan A, blender sampai semuanya tercampur. Sisihkan. 2. Campur semua bahan B dalam panci, masak dengan api sedang, aduk sampai mendidih. Masukkan bahan A dan aduk terus sampai meletup-letup. Matikan api, masukkan margarin, aduk sampai tercampur rata. 3. Bagi adonan menjadi 2 bagian sama rata. Satu bagian tambahkan bahan C yang sudah dicampur rata. Dan bagian lain biarkan putih. 4. Tuang ke atas loyang berselang-seling, dinginkan, potong-potong, dan sajikan.

Resep Puding Zebra Tanpa Telur

Puding cokelat: - 75 gr cokelat hitam - 1 sdm susu bubuk - 1 sdm cokelat bubuk - 100 ml air

Masak di atas api kecil hingga tercampur rata, sisihkan

Puding Putih: - 1 liter susu cair - 2 sachet agar-agar plain - 125 gr gula pasir - 2 sdm terigu - 1 sdm maizena - 1/2 sdt garam

Campurkan dalam panci, aduk hingga tercampur rata, kemudian masak di atas api kecil hingga tercampur dan mengental.

Cara membuat: 1. Masak semua bahan puding cokelat hingga rata, sisihkan. 2. Masak juga bahan puding putih sampai mengental dengan api kecil. 3. Tuang sebagian puding putih ke puding cokelat, sehingga didapatkan 2 warna puding. 4. Siapkan cetakan, tuang ke dalam cetakan bergantian. Dinginkan, jika uap panas sudah hilang, masukkan ke kulkas. 5. Potong-potong setelah dingin, siap disajikan.

Resep Puding Zebra Pandan

      Lihat postingan ini di Instagram      

Sebuah kiriman dibagikan oleh @dapoerhafiz888

Bahan A: - 1 bungkus agar-agar bubuk - 500 ml air - 3 sachet krimer kental manis - 2 sdm margarin - 2 sdm gula pasir

Bahan B: - 4 potong roti tawar, buang pinggirnya dan potong kecil - 1 butir telur - 125 ml air - 150 ml susu segar

Bahan pewarna: - 10 tetes pasta pandan

Cara membuat: 1. Masukkan bahan A (selain margarin) ke dalam panci yang cukup besar. Masak menggunakan api kecil. Aduk sesekali. 2. Sembari menunggu adonan A mendidih, haluskan bahan B menggunakan blender. 3. Setelah adonan A mendidih, tambahkan margarin dan adonan B yang sudah diblender tadi. 4. Masak hingga mendidih sambil terus diaduk. 5. Setelah mendidih matikan api. Bagi adonan menjadi dua bagian. Salah satu adonan diberi pasta atau jus pandan, aduk hingga rata 6. Siapkan cetakan. Tuang 1 sendok sayur adonan putih. Selanjutnya ambil 1 sendok sayur adonan hijau dan timpa di bagian tengah adonan putih. Lakukan sampai adonan habis. 7. Tunggu uap panasnya hilang, lalu simpan di lemari pendingin. 8. Setelah padat, keluarkan puding dari cetakan, potong sesuai selera dan hidangkan.

Resep Puding Zebra Roti Tawar

Bahan: - 150 gr gula pasir - 2 bungkus agar-agar - 1 liter air - 250 susu kental manis - 8 lembar roti tawar (bagian putih saja) - 2 butir telur - 250 cc air untuk blender - 300 cc susu cair - 4 sdm cokelat bubuk (saring dan beri air panas, aduk, sisihkan) - 45 gr butter

Cara membuat: 1. Campur gula dan agar-agar, masukkan ke panci. 2. Tambahkan 1 liter air dan susu kental manis, aduk sesekali, tunggu hingga mendidih. 3. Potong roti tawar kecil-kecil, masukkan ke blender, masukkan telur, air, dan susu cair, blender hingga halus. 4. Saat agar-agar sudah mendidih, masukkan adonan roti tawar yang diblender, tambah butter, dan aduk hingga mendidih. 5. Pisahkan 1 liter adonan dan 1 liter adonan di panci, masukkan cokelat, lalu aduk. 6. Taruh adonan putih di tengah loyang, dilanjutkan dengan adonan cokelat, ulangi hingga adonan habis. 7. Tunggu sedikit mengeras baru masukkan ke kulkas. Tunggu sampai dingin, kemudian sajikan.

Resep Puding Zebra Putih Cokelat

Lapisan putih: - 5 gr bubuk agar-agar bening - 5 gr bubuk jelly bening - 750 ml susu cair full cream - 75 gr susu kental manis - 125 gr gula pasir - 75 gr cokelat putih

Lapisan cokelat: - 7 gr agar-agar bubuk - 7 gr jelly bubuk - 100 gr gula pasir - 300 gr cokelat hitam - 750 ml susu cair full cream

Cara membuat: 1. Lapisan putih: campur semua bahan puding. Aduk rata dengan api kecil hingga mendidih dan larut. 2. Lapisan cokelat: campur semua bahan puding. Aduk rata dengan api kecil hingga mendidih dan larut. 3. Pada saat menuang tiap lapis, biarkan hingga setengah memadat, baru tuang lapisan berikutnya. 4. Dinginkan, sajikan.

(mdk/amd)