Merdeka > Sehat

Orangtua Perlu Tahu! Begini Cara Anasi Anak Tak Suka Sayur

Kamis, 3 November 2022 16:00 Reporter : Rizky Wahyu Permana
Orangtua Perlu Tahu! Begini Cara Anasi Anak Tak Suka Sayur Ilustrasi anak makan sayur. parents.com

Merdeka.com - Kebutuhan nutrisi anak yang seimbang merupakan salah satu tanggungjawab orangtua. Hal ini penting karena bisa memengaruhi pertumbuhan dan perkembangan anak.

Sayangnya, kerap ada kendala yang muncul, misalnya anak yang pilih-pilih makanan, termasuk dalam urusan sayur. Bagaimana cara menghadapi dan mengatasi anak yang tidak suka sayur agar mau menyantap makanan yang penting bagi kesehatannya?

Peneliti Ekonomi Kesehatan Mutia A. Sayekti, S.Gz, MHEcon mengatakan orangtua harus tahu dulu penyebab anak ogah makan sayur.

"Kita hilangkan atau kurangi penyebabnya," kata Mutia beberapa waktu lalu dilansir dari Antara.

Bisa jadi ada anak yang langsung menolak begitu melihat ada sayuran hijau di piringnya karena trauma merasakan pahitnya sayur mayur.

"Rata-rata kalau pernah lihat hijau-hijau malas karena terbayang pahit, atau pernah trauma makan sayur pertama kali enggak enak jadi menolak," ujar dia.

2 dari 2 halaman

Mutia menyarankan, bila itu memang yang terjadi, orangtua bisa mengakalinya dengan mengolah agar tampilan sayur tertutup dengan bahan lain sehingga anak tidak tahu bahwa menu yang disajikan kepadanya adalah sayur.

Misalnya, mengukus sayur dan memotongnya kecil-kecil, kemudian mencampurkannya ke dalam bahan lain seperti telur agar rasa sayurnya tidak terlalu mencolok.

Namun, ia mengingatkan agar orangtua tetap memperhatikan masalah nutrisi dengan cara memilih cara memasak yang tidak terlalu banyak menghilangkan gizi.

Bila telur dimasak dengan suhu tinggi, maka campurkanlah potongan-potongan sayur ketika telur sudah setengah matang agar kandungan nutrisinya tidak banyak menguap.

Orangtua diminta menerapkan pedoman prinsip "Isi Piringku" yang mengandung gizi seimbang. Pedoman Isi Piringku mengacu pada konsumsi pembagian piring makan menjadi 2/3 makanan pokok, 1/3 lauk pauk, 2/3 sayur dan 1/3 buah. [RWP]

Baca juga:
Bantu Redakan Demam, Kunyit Bisa Menjadi Pengganti Madu
Konsumsi 5 Jenis Makanan Ini untuk Tangkis Dampak Buruk dari Polusi
Menaklukkan Krisis Iklim dan Krisis Kesehatan dengan Tempe
Konsumsi Buah dan Sayur secara Rutin Bisa Kurangi Risiko Kanker
Berlebihan dalam Mengonsumsi Protein Bisa Timbulkan Masalah Ginjal

Keringat Bisa Muncul Usai mengonsumsi Daging, Ini Cara untuk Mencegahnya
Keringat Bisa Muncul Usai mengonsumsi Daging, Ini Cara untuk Mencegahnya
Berlebihan dalam Mengonsumsi Protein Bisa Timbulkan Masalah Ginjal
Berlebihan dalam Mengonsumsi Protein Bisa Timbulkan Masalah Ginjal
Telur Tetap Boleh Dikonsumsi Pemilik Kolestrol Tinggi Asal Tak Berlebihan
Telur Tetap Boleh Dikonsumsi Pemilik Kolestrol Tinggi Asal Tak Berlebihan
5 Makanan yang Bisa Memunculkan dan Memperburuk Bau Badan
5 Makanan yang Bisa Memunculkan dan Memperburuk Bau Badan
Topik berita Terkait:
  1. tag
  2. Nutrisi
  3. Kesehatan Anak
  4. Parenting
  5. Fakta Kesehatan
  6. Tips Sehat
Komentar Pembaca

Ingatlah untuk menjaga komentar tetap hormat dan mengikuti pedoman komunitas kami

logo

Selengkapnya »
arrow
arrow
image

Dirjen Bea Cukai Akhirnya Bongkar Cara Penyelundupan Pakaian Bekas ke Indonesia
image

Di Tengah Gurun Irak Arkeolog Temukan Istana Berusia 4.500 Tahun, Begini Isinya
image

Akibat Ulah Mario Dandy, David Ozora Tak Naik Kelas Satu Tahun
image

Hewan Langka di Dunia, Ubur-Ubur Berbentuk Telur Ceplok

Be Smart, Read More

Indeks Berita Hari Ini

Hot Issue

Opini

Rekomendasi