7 Jenis Makanan yang Aman untuk Penderita GERD, Aman Dikonsumsi

Gastroesophageal Reflux Disease atau GERD adalah sebuah kondisi asam lambung yang mengalir kembali ke tabung yang menghubungkan mulut dan perut (kerongkongan) secara terus-menerus. Backwash atau refluks asam ini nantinya dapat mengiritasi lapisan kerongkongan.

GERD adalah refluks asam ringan yang terjadi setidaknya dua kali seminggu atau refluks asam sedang hingga berat yang terjadi setidaknya sekali seminggu. Kebanyakan orang dapat mengatasi ketidaknyamanan yang ditimbulkan oleh GERD dengan melakukan perubahan gaya hidup dan obat-obatan yang dijual bebas.

Ya, perubahan gaya hidup dengan mengonsumsi makanan yang tepat dapat mencegah kemunculan penyakit GERD. Berikut beberapa jenis makanan yang aman untuk penderita GERD yang patut Anda ketahui, dilansir dari hopkinsmedicine.org dan healthline.com.

Jenis Makanan yang Aman untuk Penderita GERD

Diet memainkan peran yang paling utama dalam mengendalikan gejala refluks asam dan merupakan terapi lini pertama yang digunakan untuk penderita GERD. Makanan yang umumnya dikenal sebagai pemicu naiknya asam lambung adalah makanan-makanan yang tinggi lemak, garam, dan rempah-rempah.

Mulas adalah gejala umum dari asam lambung dan GERD. Anda mungkin mengalami sensasi terbakar di perut atau dada setelah makan makanan lengkap atau makanan tertentu. GERD juga dapat menyebabkan muntah atau regurgitasi saat asam bergerak ke kerongkongan. Hal ini tentu merupakan pengalaman yang tak menyenangkan.

Maka dari itu, upaya paling utama untuk mengatasi atau mencegah kemunculan asam lambung yang berujung pada GERD dengan mengontrol asupan makanan. Berikut beberapa jenis makanan yang aman untuk penderita GERD yang bisa Anda konsumsi untuk menekan kemunculannya;

1. Sayuran

Jenis makanan yang aman untuk penderita GERD yang paling utama adalah sayur-sayuran. Sayuran secara alami rendah lemak dan gula. Pilihan sayuran yang baik dikonsumsi adalah kacang hijau, brokoli, asparagus, kembang kol, sayuran hijau, kentang, dan mentimun.

2. Jahe

Jahe adalah jenis makanan yang aman untuk penderita GERD selanjutnya. Jahe diketahui memiliki sifat anti-inflamasi alami, dan merupakan bahan pengobatan alami untuk sakit maag dan masalah pencernaan lainnya. Anda dapat menambahkan parutan atau irisan jahe ke dalam masakan atau minum teh jahe untuk meredakan gejala GERD.

3. Oatmeal

Jenis makanan yang aman untuk penderita GERD yang ketiga adalah oatmeal. Oatmeal adalah menu sarapan favorit banyak orang, terutama orang-orang yang sedang dalam program penurunan berat badan. Oatmeal merupakan sumber serat yang sangat baik. Diet tinggi serat telah dikaitkan dengan risiko refluks asam yang lebih rendah. Pilihan kaya serat lainnya termasuk roti gandum dan nasi gandum.

4. Buah non-jeruk

Buah-buahan non-jeruk, termasuk melon, pisang, apel, dan pir, adalah jenis makanan yang aman untuk penderita GERD berikutnya. Buah-buahan selain dari kelompok citrus cenderung tidak memicu gejala refluks daripada buah-buahan yang kaya asam tersebut.

5. Daging tanpa lemak dan makanan laut

Jenis makanan yang aman untuk penderita GERD yang kelima adalah daging tanpa lemak dan makanan laut. Daging tanpa lemak seperti ayam, kalkun, ikan, dan makanan laut, rendah lemak dan dapat mengurangi gejala refluks asam yang memicu GERD. Anda bisa mulai menikmatinya saat makan malam dengan mengolahnya menjadi berbagai masakan.

6. Putih telur

Putih telur adalah pilihan baik berikutnya sebagai jenis makanan yang aman untuk penderita GERD. Namun, harap tetap batasi asupan kuning telur yang tinggi lemak dan malah dapat memicu gejala asam lambung.

7. Lemak sehat

Jenis makanan yang aman untuk penderita GERD selanjutnya adalah makanan yang mengandung lemak sehat. Daftar makanan yang menjadi sumber lemak sehat termasuk alpukat, kenari, biji rami, minyak zaitun, minyak wijen, dan minyak bunga matahari. Kurangi asupan lemak jenuh dan lemak trans dan ganti dengan lemak tak jenuh yang lebih sehat ini untuk mencegah kemunculan GERD.