9 Cara Membuat Oreo Cheese Cake Lembut, Cocok untuk Penyuka Makanan Manis

Merdeka.com - Cara membuat oreo cheese cake di bawah ini bisa membantu Anda mempersiapkan camilan manis nan lezat untuk disantap bersama orang-orang terdekat. Cheese cake adalah dessert populer dan menjadi favorit banyak orang. Dalam perkembangannya, cheese cake dapat dibuat dengan kreasi aneka bahan tambahan.

Salah satu bahan tambahan yang umum digunakan dalam pembuatan cheese cake adalah oreo. Tak hanya cheese cake, oreo juga banyak digunakan dalam pembuatan aneka kue dan makanan penutup lainnya. Biskuit renyah dengan keping berwarna hitam ini memang sangat disukai dan terkenal di seluruh dunia.

Dilansir dari laman Cookpad, langsung saja ini dia resep dan cara membuat oreo cheese cake yang lembut nan manis untuk menemani waktu santai Anda bersama keluarga dan orang-orang terdekat lainnya. Selamat mencoba!

1. Simple Oreo Cheese Cake

Bahan-bahan:

2 bungkus Oreo sisihkan creamnya remuk kasar

100 gr keju cheddar parut

120 gr Kental manis

1 bungkus santan instan kara 65ml

4 SDM gula pasir

400 ml air

3 SDM maizena larutkan dengan 6 SDM air

Secukupnya keju cheddar untuk topping

Cara membuat oreo cheese cake:

1. Siapkan panci dan masukkan air, keju cheddar, kental manis, santan instan, gula pasir aduk rata masak dengan api kecil sampai mendidih.
2. Masukkan maizena yang sudah dilarutkan dengan air. Masak kembali sampai mengental dan meletup letup. Angkat dan dinginkan.
3. Susun lapisan Oreo dan cheese cream secara bergantian. Oreo cookies lalu cheese cream dan seterusnya ulangi sampai habis ditutup dengan topping keju parut.
4. Simpan di lemari es sebelum disajikan karena disajikan dingin lebih nikmat. 1 resep ini dapat menjadi 6 jar kecil.

©2018 Merdeka.com/Pixabay

2. Oreo Cheese Cake Lembut

Bahan-bahan:

10 buah oreo (pisahkan dengan isi, tumbuk halus)

3 sdm mentega/margarin

450 ml susu full cream

160 gr keju spread/cheddar

2-3 sdm tepung maizena

Secukupnya garam dan gula (optional)

3-4 sdm susu kental manis

10 buah oreo (tumbuk kasar)

Cara membuat oreo cheese cake:

1. Lelehkan mentega. Campur dengan oreo yang sudah ditumbuk halus.
2. Masak susu full cream, keju, maizena dan susu kental manis dengan api sedang cenderung kecil. Masak hingga mengental. Koreksi rasa.
3. Campurkan oreo kasar dengan adonan keju yag sudah agak dingin.
4. Siapkan wadah/toples. Tempatkan oreo halus di bagian paling bawah wadah kemudian susun dengan adonan keju. Hias sesuai selera.
5. Masukkan ke dalam freezer 1-2 jam. Oreo cheese cake siap disantap.

3. Puding Cheese Cake Oreo

Bahan oreo:

2 Sdm margarin cairkan

133 gr oreo

Bahan puding:

150 gr keju chedar parut

1 bungkus agar agar plain/nutrijel plain

1 sdm maizena larutkan dengan sedikit air

100 gr gula pasir

4 lembar roti tawar

700 ml susu UHT

Cara membuat oreo cheese cake:

1. Siapkan bahan-bahan.
2. Haluskan oreo dengan margarin cair sampai halus dan tercampur rata, sisihkan.
3. Campur semua bahan puding, haluskan semua sampai halus lalu tuang ke panci. Masak sampai mendidih/meletup-letup.
4. Siapkan loyang atau wadah anti panas, masukan oreo bubuk ratakan kemudian tuang puding di atasnya.
5. Setelah hangat masukan ke dalam kulkas sampai set dan siap disajikan selagi dingin. Selamat mencoba!

4. Puding Oreo Cheesecake Ekonomis

Bahan-bahan:

1 kotak Keju cheddar

1 bungkus Oreo (rasa bebas)

700 ml susu cair

3 sdm tepung maizena

6 sdm gula pasir

1 bungkus agar-agar plain

Cara membuat oreo cheese cake:

1. Keju dipotong kotak-kotak kecil, oreonya 1/2 bungkus dicincang kasar untuk dicampur ke adonan puding, 1/2 bks lagi dihaluskan untuk taburan atas puding. Jangan lupa keluarkan cream oreonya.
2. Blender keju, maizena, gula, cream oreo dan agar-agar dengan 200 ml susu cair sampai tercampur rata.
3. Tuang di panci kemudian tambahkan sisa susu. Masak di atas api sedang cenderung kecil sampai mendidih dan mengental, tambahkan cincangan biskuit, aduk sebentar.
4. Tuang di atas cetakan, dinginkan. Taruh di kulkas biarkan mengeras +/- 4 jam.  Keluarkan puding dari kulkas, beri taburan biskuit halus di atasnya. Siap disajikan.

5. Cheesecake Oreo

Bahan-bahan:

2 bungkus Oreo

500 ml Susu uht

4 sdm Maizena

5 sdm Air

1/2 buah Keju chedar

Bahan untuk ganace:

1/4 kg Coklat batang

1 gelas Susu uht

1 sdm Mentega

Cara membuat oreo cheese cake:

1. Larutkan maizena dengan 5 sendok makan air.
2. Masak susu uht lalu masukan krim oreo, parutan keju, gula, dan larutan maizena. Masak hingga mengental.
3. Sembari menunggu dingin adonan cheseenya, hancurkan oreo sampai halus. Lalu tuang ke dalam cup, selapis saja, lalu setelah adonan chese sedikit dingin tuang adonan chese ke dalam cup yang berisi oreo tadi. Lakukan hingga adonan habis.
4. Langkah berikutnya, tuang ganace coklat ke lapisan paling atas dan taburkan serpihan oreo untuk mempercantik. Setelah selsai masukan ke dalam kulkas tunggu hingga dingin.

6. Oreo Red Velvet Cheese Cake

Bahan-bahan:

1 bungkus oreo red velvet

1/2 potong keju cheddar parut

1 sachet susu bubuk dancow (larutkan dengan air)

2 sachet kental manis (larutkan dengan air hangat)

1/2 bungkus spread keju

2 sdm tepung maizena (encerkan dengan air)

1 cup gula pasir

Air secukupnya

Cara membuat oreo cheese cake:

1. Siapkan oreo dan pisahkan dari creamnya. Masukan ke dalam plastik. Kemudian tumbuk sampai halus.
2. Siapkan susu dancow bubuk lalu larutkan dengan air hangat kemudian masukan ke dalam panci, tambahkan spread keju, cream oreo, gula pasir aduk hingga merata.
3. Setelah meletup lalu angkat, diamkan pada suhu ruang lalu tuang ke dalam wadah, buat layer pertama cream cheese, kedua bubuk oreo red velvet, dan ulangi sampai bahan habis.
4. Kemudian taburi dengan keju cheddar parut dan beri topping 1 keping oreo red velvet sebagai garnishnya. Siap disajikan. 

7. Oreo Cheese Cake Lumer Sederhana

Bahan-bahan:

1 bungkus oreo

300 ml susu UHT

40 ml kental manis putih

100 gram keju parut

2 sdm tepung maizena, larutkan dengan sedikit air

Cara membuat oreo cheese cake:

1. Pisahkan biskuit oreo dari krimnya. Hancurkan biskuitnya, sisihkan.
2. Siapkan panci. Masukkan susu, kental manis, keju, dan krim oreo. Masak dengan api kecil.
3. Masukkan larutan tepung maizena ke dalam panci. Masak sambil diaduk-aduk sampai meletup. Matikan api.
4. Siapkan wadah. Tuang adonan cheesecake dan biskuit oreo bergantian.
5. Simpan di dalam kulkas selama minimal 3 jam. Sajikan.

8. Oreo Unbaked Cheese Cake

Bahan crust:

90 gr oreo, pisahkan dengan creamnya. Hancurkan biskuitnya saja

40 gr butter unsalted, lelehkan

Bahan cheese cake:

300 gr Cream Cheese

275 gr whipcream cair

45 gr gula halus

1 sdt vanili bubuk

1 sdm air jeruk lemon

Topping:

Secukupnya Oreo dihancurkan

Cara membuat oreo cheese cake:

1. Siapkan loyang uk 16cm. Beri alas baking paper.
2. Campur oreo dan butter leleh. Kemudian ratakan dan padatkan di dasar loyang. Simpan dalam kulkas selama 10 menit.
3. Masukkan cream cheese, gula dan vanili dalam wadah. Mixer sampai lembut.
4. Masukkan whipcream cair sedikit demi sedikit sambil dimixer sampai tercampur rata. Masukkan air lemon, mixer kembali sampai rata.
5. Tuang adonan cheesecake ke dalam loyang yang sudah ada crust oreonya. Ratakan dan simpan dalam kulkas semalaman.
6. Setelah kira-kira 6-8 jam, keluarkan cheesecake dari loyang secara perlahan. Hias dengan topping oreo.

9. Oreo Cheese Cake 4 Bahan Bahan-bahan:

2 bungkus besar oreo (137gram)

2 sachet skm putih

225 ml susu full cream cair

3 slices keju lembar

Keju parut (optional)

Cara membuat oreo cheese cake:

1. Pisahkan biskuit oreo dengan krimnya. Blender biskuitnya dengan susu full cream. Setelah halus masukkan skm dan cream oreo, blender lagi smp tercampur rata.
2. Panaskan kukusan dengan tutup dialasi serbet. Olesi loyang kecil dengan margarine dan baluri tepung terigu. Tuang separuh adonan, kukus 15 menit, setelah itu tata keju slice di atas adonan, tumpuk lg dengan sisa adonan.
3. Kukus lagi 20 menit. Test tusuk setelah matang, biarkan dingin dulu baru keluarkan dari loyang. Oles permukaan cake dengan mentega lalu taburi keju parut. Siap disantap.

(mdk/edl)