10 Resep Es Alpukat Ala Rumahan Enak dan Menyegarkan, Cocok untuk Buka Puasa

Merdeka.com - Alpukat adalah salah satu buah yang digemari oleh masyarakat Indonesia. Buah ini dapat dikonsumsi begitu saja saat matang, atau diolah menjadi berbagai macam minuman segar seperti jus, smoothie, es campur, dan masih banyak lagi.

Di bulan Ramadan seperti sekarang ini, semakin banyak orang yang memburu es alpukat sebagai menu buka puasa. Kesegaran minuman yang satu ini telah diakui dan membuatnya menjadi sangat populer dijajakan di berbagai tempat.

Namun, selain membeli es alpukat, Anda bisa juga lho membuatnya sendiri di rumah. Resep dan cara membuat es alpukat ini dijamin tidak ribet dan akan cocok dibuat menjelang waktu berbuka puasa sebagai pengisi waktu.

Nah, tunggu apa lagi? Ini dia 10 resep es alpukat ala rumahan enak dan menyegarkan yang telah kami rangkumkan khusus untuk Anda dari brilio.net. Selamat mencoba!

1. Jus Alpukat

Bahan:

- 2 buah alpukat- 2 sachet susu kental manis putih- 1 sachet susu kental manis cokelat- Gula pasir secukupnya- Es batu secukupnya- 50 ml air- 1 sachet milo

Cara membuat resep es alpukat:

1. Blender daging alpukat, masukkan gula pasir, susu kental manis putih, dan es batu.
2. Blender sampai lembut.
3. Siapkan gelas, tuang susu kental manis coklat di pinggiran gelas.
4. Tuang jus alpukat ke dalam gelas dan taburi sedikit milo di atasnya.

©2021 Merdeka.com

2. Avobanana Smoothies

Bahan:

- 2 buah alpukat ukuran kecil- 250 ml almond milk- 1/2 buah pisang- 5 es batu- Topping: almond chocolate gluten free dan granola, sesuai selera

Cara membuat resep es alpukat:

1. Blender semua bahan.
2. Taburi topping di atasnya, sajikan.

3. Alpukat Kocok

Bahan:

- 1 buah alpukat- 1 sachet susu kental manis cokelat atau putih- 1 sachet milo- Es serut

Cara membuat resep es alpukat:

1. Keruk daging alpukat, lalu haluskan dengan garpu atau blender. 
2. Sebagian alpukat diiris untuk topping.
3. Masukkan alpukat yang sudah dihaluskan ke dalam gelas.
4. Lalu, beri susu kental manis dan es serut. 
5. Taburi milo dan beri potongan alpukat.

©2021 Merdeka.com

4. Avocado Coffee

Bahan:

- 1 buah alpukat matang- 1 sdm gula pasir- 3 sdm susu kental manis cokelat- 1 sdt cokelat bubuk- 1 scoop es krim, vanila- Es batu secukupnya

Bahan espresso atau kopi:

- 20 ml air panas- 1 sdt kopi bubuk instan

Cara membuat resep es alpukat:

1. Kupas alpukat lalu blender bersama gula.
2. Campur kopi dan air panas di tempat terpisah.
3. Masukkan susu kental manis, es batu, alpukat, es krim vanila, dan espresso ke dalam gelas.
4. Sajikan.

5. Es Alpukat Teh Mint

Bahan:

- Alpukat- Tepung beras- Santan secukupnya- 1 sdm gula- 1 sdt garam- 2 sdm susu kental manis- Es batu- Teh rasa mint atau teh apa saja- Daun mint

Cara membuat resep es alpukat: 

1. Potong alpukat kecil-kecil dan haluskan menggunakan sendok atau garpu.
2. Buat adonan bubur sumsum: tepung beras dimasak dengan santan, gula, dan garam. Kemudian letakkan di atas alpukat.
3. Beri susu kental manis sesuai selera dan es batu.
4. Seduh teh dan campurkan.
5. Beri tambahan daun mint untuk garnish. Sajikan.

©2021 Merdeka.com

6. Moodbooster Smoothie

Bahan:

- 1 sdm oat (gluten free), untuk oat ini bisa direndam semalaman dulu atau dimasak dulu- 1/2 alpukat- 1 cup baby spinach (bayam)- 1/2 cup stroberi- 1/2 buah pisang beku- Cokelat hitam secukupnya

Cara membuat resep es alpukat:

1. Rendam atau masak oat terlebih dahulu sampai lunak.
2. Campurkan semua bahan dan blender sampai rata.
3. Tuangkan ke dalam wadah, tambahkan taburan cokelat di atasnya. Sajikan.

7. Es Alpukat Cokelat

Bahan:

- 2 buah alpukat- 8 cube es batu- 1 sachet susu kental manis putih- 1 sachet susu kental manis cokelat- 1 sdm madu

Cara membuat resep es alpukat:

1. Blender alpukat dan es batu sampai halus.
2. Siapkan di dalam wadah, kemudian tambahkan semua susu kental manis dan madu.
3. Tambahkan topping sesuai selera dan sajikan.

©2021 Merdeka.com

8. Mashed Avocado With Coconut

Bahan:

- 2 alpukat beku- 9 butir kurma- 2 cangkir air kelapa muda- 1 batok kelapa muda

Cara membuat resep es alpukat:

1. Buang biji kurma lalu blender dengan air kelapa sampai halus.
2. Masukkan alpukat, blender kembali sampai semua tercampur rata.
3. Tuangkan ke dalam wadah dan tambahkan daging kelapa, aduk sampai menyatu.
4. Sajikan.

9. Es Alpukat Cocopandan

Bahan:

- 2 buah alpukat besar, potong dadu- 1/2 sdm biji selasih, rendam air panas, saring- 400 cc susu cair full cream- 100 cc sirup cocopandan- Es batu secukupnya

Cara membuat resep es alpukat:

1. Campur semua bahan jadi satu, aduk-aduk. 
2. Cicipi, bisa tambahkan sirup bila kurang manis.
3. Siap disajikan.

©2021 Merdeka.com

10. Es Pokat Brown Sugar

Bahan:

- Alpukat matang, keruk dagingnya dengan sendok.- Susu UHT- Es batu secukupnya

Bahan sirup gula aren:

- 500 gr gula aren, sisir- 2 gelas air- 2 lbr daun pandan

Cara membuat resep es alpukat:

1. Rebus semua bahan untuk membuat sirup gula aren.
2. Siapkan gelas, masukkan alpukat keruk, susu, es batu, dan sirup gula aren. Sajikan.