Resep Tahu Bulat yang Enak dan Gurih, Mudah Dibuat

Tahu bulat merupakan salah satu jajanan yang sangat terkenal di Indonesia. Hampir di setiap daerah mudah ditemui orang yang menjajakan camilan unik ini. Rasanya yang enak dan gurih, membuat tahu bulat digemari semua kalangan.

Saat ini, banyak ditemukan tahu bulat dengan varian rasa, seperti menambahkan sayur, ayam, dan keju. Selain enak, bahan pembuatan cemilan satu ini juga mudah ditemukan. Sehingga Anda dapat mengkreasikan tahu bulat dengan varian rasa.

Bagi Anda yang ingin menikmati keunikan rasa tahu bulat, dapat membuatnya sendiri di rumah. Berikut beberapa resep tahu bulat yang merdeka.com lansir dari Brilio:

Resep Tahu Bulat Udang Sayur

Bahan:

• 1 buah tahu putih besar
• 5 siung bawang putih
• 2 batang daun bawang
• 100 gram udang
• 2 batang wortel
• 100 gram daun bayam
• 1/4 sdt merica bubuk
• 3 butir bawang merah
• 1 butir telur dan 2 putih telur
• 1/2 sdt garam

Cara membuat:

1. Hancurkan tahu.

2. Iris bawang daun, bayam, wortel, bawang merah, bawang putih, dan udang.

3. Campur semua bahan, aduk rata. Bentuk bulat adonan.

4. Gulingkan ke tepung panir sembari ditekan agar menempel.

5. Goreng ke dalam minyak sampai berubah warna kecokelatan.

Resep Tahu Bulat Bakso

Bahan:

• 1/2 kg tahu
• 1 sdt Royko
• 4 butir kuning telur ukuran kecil
• 10 biji bakso kecil
• 1/2 sdt garam halus
• 1 sdt baking powder

Cara membuat:

1. Haluskan tahu dengan garpu. Kemudian peras air tahu.

2. Campurkan semua bumbu seperti telur, garam, Royko, dan baking powder. Uleni hingga rata.

3. Siapkan bakso, potong menjadi 4 bagian.

4. Masukkan bakso ke dalam adonan.

5. Bentuk bulat adonan.

6. Goreng tahu dengan api kecil ±15 menit.

Resep Tahu Bulat Original

Bahan:

• tahu putih 10-15 potong
• penyedap rasa secukupnya
• minyak goreng
• kuning telur 3 butir
• baking powder 2 sendok

Cara membuat:

1. Hancurkan tahu putih dan peras airnya.

2. Campurkan bahan lain ke tahu, aduk rata.

3. Bentuk tahu jadi bulat dan diamkan kurang lebih 3 jam.

4. Goreng tahu hingga tahu berubah warna jadi keemasan.

Resep Tahu Bulat Tempe

Bahan:

• 2 potong tahu
• 2 sdm tepung terigu
• 2 bawang putih dan bawang merah
• 2 papan tempe
• 2 helai daun bawang
• 1 butir telur
• gula, garam, penyedap, dan merica bubuk secukupnya
• tepung bumbu secukupnya

Cara membuat:

1. Remas kasar tempe, goreng setengah matang. Sisihkan.

2. Hancurkan tahu, tambah telur, tepung terigu, gula, garam, penyedap, merica, irisan daun bawang, bawang merah, dan bawang putih halus.

3. Bentuk bulat adonan tahu, goreng sampai matang.

4. Campur tepung bumbu dengan air sampai kental. Lumuri tahu dengan tepung bumbu lalu taruh di remahan tempe goreng.

5. Goreng tahu bulat tempe sampai matang.

Resep Tahu Bulat Rambutan

Bahan:

• 3 buah tahu dihaluskan
• daging giling
• Royco ayam secukupnya
• daun bawang secukupnya
• 1 buah wortel cincang dadu
• 2 bungkus mie, hancurkan
• garam secukupnya

Cara membuat:

1. Campurkan semua bahan kecuali mi ke dalam satu mangkuk. Bulatkan adonan dengan sendok.

2. Letakkan bulatan adonan ke mi kering.

3. Goreng dengan api sedang. Tiriskan.

Resep Tahu Bulat Tanpa Telur

Bahan:

• tahu putih 15 potong
• baking powder 2 sendok
• penyedap rasa secukupnya

Cara membuat:

1. Hancurkan tahu dan peras airnya.

2. Campur dengan penyedap rasa dan baking powder. Aduk rata, lalu bentuk menjadi bulat.

3. Diamkan tahu selama 3-4 jam.

4. Goreng seperti biasa sampai tahu mengembang.

Resep Tahu Bulat Crispy

Bahan:

• tahu putih 500 gram
• telur ayam 1 butir
• garam 1 sdt
• bawang putih 4 siung, haluskan
• baking powder 1 sdt
• penyedap rasa ayam 1 sdt

Cara membuat :

1. Hancurkan tahu putih sampai agak halus. Peras hingga air tahu keluar.

2. Tambahkan bawang putih, telur ayam, baking soda, penyedap rasa, dan garam ke dalam adonan. Aduk rata.

3. Tambahkan tepung tapioka jika adonan masih lembek.

4. Masukkan adonan ke kulkas selama 15 menit.

5. Bentuk adonan jadi bulatan-bulatan kecil.

6. Goreng tahu bulat, terus bolak-balik hingga matangnya.