9 Manfaat Tanaman Kunyit untuk Kesehatan, Mengatasi Arthritis hingga Mencegah Kanker

Merdeka.com - Kunyit merupakan salah satu tanaman rimpang yang kerap digunakan sebagai bumbu masakan sehari-hari. Rimpang berwarna kuning terang ini dapat memberikan warna kuning alami dan cita rasa khas pada makanan. Selain digunakan sebagai bumbu masakan, kunyit juga sering diolah menjadi minuman herbal yang sehat dan menyegarkan.

Bukan hanya itu, tanaman kunyit juga memiliki berbagai macam kandungan yang baik untuk tubuh. Mulai dari kandungan protein, kalsium, magnesium, fosfor, kalium, vitamin C, dan zat besi. Selain itu, kunyit juga mempunyai kandungan kurkumin yang berfungsi sebagai zat anti inflamasi atau anti peradangan.

Tidak heran, jika berbagai kandungan tersebut memberikan beragam khasiat kesehatan. Diketahui, manfaat tanaman kunyit berguna untuk menurunkan risiko penyakit jantung, membantu mengobati penyakit Alzheimer, mengatasi radang sendi atau arthritis, hingga mencegah penyakit kanker. Bahkan dikatakan, kunyit juga memberikan khasiat untuk melawan gangguan depresi.

Dengan begitu, konsumsi makanan atau minuman yang diolah dari bahan kunyit dapat mendukung kesehatan tubuh yang lebih baik. Bukan hanya itu, konsumsi kunyit juga dapat membantu memenuhi asupan nutrisi harian yang dibutuhkan tubuh. Dilansir dari Healthline, berikut kami merangkum beberapa manfaat tanaman kunyit untuk kesehatan yang perlu Anda ketahui.

Mengandung Senyawa Anti Inflamasi

©Shutterstock

Manfaat tanaman kunyit untuk kesehatan yang pertama didapatkan dari senyawa anti inflamasi. Senyawa ini dapat membantu mengurangi gejala peradangan pada tubuh. Jika dibiarkan gangguan peradangan akan menjadi kronis dan menyerang jaringan tubuh.

Sifat anti peradangan yang terdapat pada kunyit ini pun berguna untuk menurunkan risiko beberapa penyakit, seperti penyakit jantung, kanker, sindrom metabolik, penyakit Alzheimer, dan berbagai kondisi degeneratif. Bukan hanya membantu mencegah, kandungan anti inflamasi pada kunyit juga dapat membantu proses penyembuhan beberapa penyakit tersebut.

Meningkatkan Kapasitas Antioksidan

Manfaat tanaman kunyit berikutnya yaitu dapat meningkatkan kapasitas antioksidan. Kandungan antioksidan tinggi yang terdapat pada kunyit dapat membantu melindungi tubuh dari serangan radikal bebas.

Kandungan ini dapat menetralisir radikal bebas karena struktur kimianya. Selain itu, kandungan kurkumin pada kunyit dapat membantu memblokir aksi radikal bebas dan merangsang antioksidan lainnya.

Hal ini pun telah dibuktikan oleh penelitian yang dilakukan pada hewan. Meskipun begitu, masih dibuktikan studi klinis lebih lanjut yang dilakukan pada manusia.

Meningkatkan Faktor Neurotropik

©Shutterstock

Manfaat tanaman kunyit selanjutnya yaitu dapat meningkatkan faktor neurotropik. Perlu diketahui, neuron yang terdapat pada otak dapat membentuk koneksi baru dan berkembang biak lebih banyak. Kondisi ini dapat mendorong Brain-derived-neurotrophic factor (BDNF), yang berperan dalam berbagai fungsi penting seperti bertanggung jawab pada memori dan pembelajaran, serta pengaturan makan, minum, dan berat badan.

Banyak gangguan otak umum telah dikaitkan dengan penurunan kadar protein BDNF, termasuk depresi dan penyakit Alzheimer. Dalam hal ini konsumsi kunyit dapat membantu meningkatkan faktor neurotropik yang mendukung fungsi vital pada otak. Bukan hanya itu, konsumsi kunyit juga dapat menurunkan risiko berbagai gangguan penyakit yang menyerang otak.

Menurunkan Risiko Penyakit Jantung

Manfaat tanaman kunyit juga berguna untuk menurunkan risiko penyakit jantung. Dalam hal ini, kandungan kurkumin pada kunyit dapat membantu meningkatkan fungsi endotelium, atau lapisan pembuluh darah yang terdapat pada tubuh. Jika endotel mengalami gangguan atau masalah disfungsi, ini menjadi pemicu utama penyakit jantung. Di mana endotelium tidak dapat mengatur tekanan darah, pembekuan darah, dan berbagai faktor lainnya.

Dengan begitu, asupan kurkumin yang didapat dari tanaman kunyit dapat membantu meningkatkan kesehatan jantung. Selain itu, kandungan ini juga membantu mengurangi peradangan dan oksidasi yang dapat berkontribusi dalam penyakit jantung.

Mencegah Kanker

©www.telegraph.co.uk

Mencegah kanker juga termasuk salah satu manfaat tanaman kunyit yang bisa Anda dapatkan. Lagi-lagi manfaat ini didapatkan dari kandungan kurkumin yang terdapat pada kunyit.

Kandungan ini dapat berguna sebagai ramuan yang membantu pengobatan kanker dengan melawan atau menghambat pertumbuhan sel kanker dalam tubuh. Selain itu, kandungan ini juga terbukti mengurangi angiogenesis, pertumbuhan pembuluh darah baru pada tumor, serta mengurangi metastasis yaitu kondisi sel kanker yang menyebar ke seluruh tubuh.

Mengobati Penyakit Alzheimer

Manfaat tanaman kunyit untuk kesehatan selanjutnya yaitu dapat mengobati penyakit Alzheimer. Penyakit Alzheimer adalah bentuk paling umum dari demensia dan dapat berkontribusi hingga 70%.

Sementara hingga saat ini belum terdapat obat yang efektif untuk membantu mengurangi gejala Alzheimer. Dengan begitu, penting untuk melakukan pencegahan dini agar tidak terserang penyakit ini di masa tua.

Hal ini bisa Anda dapatkan dari konsumsi kunyit. Kandungan kurkumin pada kunyit dapat membantu mengurangi peradangan dan kerusakan oksidatif yang berperan dalam penyakit Alzheimer.

Selain itu, kurkumin juga dapat bekerja membersihkan plak penumpukan protein yang menjadi ciri utama dari penyakit Alzheimer. Sehingga bukan hanya baik untuk mencegah, konsumsi kunyit juga dapat membantu pengobatan penyakit Alzheimer.

Mengatasi Radang Sendi

©2013 Merdeka.com/Shutterstock/Melodia plus photos

Manfaat tanaman kunyit bagi kesehatan juga berguna untuk mengatasi radang sendi. Dalam hal ini, kandungan anti inflamasi yang berasal dari senyawa kurkumin tanaman kunyit dapat membantu mengurangi gejala radang sendi atau arthritis.

Ini termasuk senyawa anti inflamasi kuat yang efektif mengatasi masalah radang sendi yang mengganggu aktivitas sehari-hari. Jika Anda mempunyai gangguan kesehatan ini, konsumsi kunyit bisa menjadi alternatif pengobatan yang membantu mengontrol gejala dan mencegah kondisi semakin parah.

Melawan Depresi

Melawan depresi juga masuk dalam daftar panjang manfaat tanaman kunyit bagi kesehatan yang bisa Anda dapatkan. Berdasarkan penelitian, kandungan kurkumin kunyit dapat memberikan perbaikan pada orang yang mengalami gangguan depresi.

Dalam hal ini, dikatakan bahwa kurkumin memiliki khasiat yang sama efektifnya dengan obat antidepresan. Selain itu, kandungan ini juga terbukti mampu meningkatkan neurotransmitter serotonin dan dopamin otak yang mendukung kesehatan otak yang lebih baik.

Mencegah Penuaan Dini

boldsky.com

Manfaat tanaman kunyit untuk kesehatan yang terakhir yaitu dapat mencegah penuaan dini dan melawan berbagai penyakit yang terkait. Kurkumin pada tanaman kunyit dikatakan memiliki potensi sebagai suplemen anti penuaan.

Kandungan ini dapat membantu mengatasi masalah oksidasi dan peradangan yang menjadi pemicu utama berbagai masalah penuaan. Lebih dari itu, kandungan ini berguna untuk mencegah beragam penyakit berbahaya yang dapat menyerang di masa tua.