5 Resep Es Cincau yang Enak dan Segar, Cocok untuk Menu Buka Puasa
Merdeka.com - Bulan Ramadan adalah bulan suci dan paling ditunggu oleh umat muslim. Banyak sekali keutamaan dan keistimewaan yang besar di bulan ini, salah satunya puasa Ramadan.
Saat menjalankan ibadah puasa, tentu cairan elektrolit di dalam tubuh akan berkurang. Untuk menjaga keseimbangan elektrolit selama menjalankan ibadah puasa, sebaiknya berbuka puasa dengan minuman sehat dan segar agar kondisi tubuh tetap terjaga.
Salah satu minuman khas bulan Ramadan yang enak dan menyegarkan tubuh adalah es cincau. Biasanya, es cincau terbuat dari campuran cincau yang berbentuk jelly dan ditambahkan dengan aneka buah-buahan. Rasanya yang manis dan segar, mampu menghilangkan rasa dahaga setelah berpuasa seharian.
Bagi Anda yang tertarik untuk membuat es cincau di rumah, berikut beberapa resep es cincau yang enak dan segar:
Resep Es Cincau Hijau yang Enak dan Segar
©Tantri Setyorini/Creative Commons
Bahan-bahan:
1 bungkus mutiara 1 bungkus cincau hijau lingkar gula jawa 1 santan instan Garam secukupnya 3 lembar daun pandanCara membuat:
Rebus mutiara dengan daun 1 lembar pandan sampai matang. Rebus gula aren dan 2 lembar daun pandan, setelah larut masukkan santan kara sambil terus diaduk supaya tidak pecah. Kemudian taburkan sedikit garam. Letakkan cincau dan Mutiara dalam mangkuk saji, siram kuah gula santannya. Jadilah es cincau hijau Mutiara homemade yang hemat dan menyegarkan.
Resep Es Cincau Nangka
Bahan-bahan:
1 papan cincau (800-900 gr), potong dadu 1 cup nangka dipotong dadu Es batu secukupnyaBahan kuah:
500 cc air 100 cc santan kental instan 100 gr gula jawa disisir 50 cc susu kental manis 3 lembar daun pandan, diikatCara membuat:
1. Kuah: rebus semua bahan kuah jadi satu sampai mendidih, sambil diaduk terus agar santan tidak pecah. Matikan api, masukkan nangka dan dinginkan.
2. Penyajian: susun es batu dan cincau di mangkok/ gelas. Tuang kuah bersama nangka. Sajikan selagi dingin.
Resep Es Cincau Gula Merah
©2020 Merdeka.com
Bahan-bahan:
400 gr cincau hitam potong dadu 500 ml susu uht full cream plain 3 sachet susu kental manis putih 2 sdm krimer (optional) 150-200 gr gula merah Es batu secukupnyaCara membuat:
Rebus gula merah dengan 150 ml air. Kemudian saring dan dinginkan. Dalam wadah masukkan susu full cream plain, susu kental manis dan krimer, aduk rata. Penyajian: ambil gelas saji, tuang larutan gula merah di dasar gelas, tambahkan cincau kemudian tuang susu dan dinginkan di lemari es.
Resep Es Cincau Hitam
Bahan-bahan:
1 papan cincau hitam, potong dadu 500 ml susu UHT 400 ml air 7 sendok makan gula pasir 4 lembar daun pandan 1 sendok makan gula merah sisir es batu secukupnya daun mint secukupnyaCara Membuat:
Didihkan air dengan gula merah dan daun pandan dengan api kecil. Masukkan gula pasir. Aduk sampai semua larut. Angkat dan saring. Siapkan gelas, masukkan es batu, potongan cincau, larutan gula, dan susu. Sajikan es susu cincau hitam dalam keadaan dingin. Tambahkan daun mint bila ingin aromanya lebih segar.
Resep Es Cincau Mutiara
©2020 Merdeka.com
Bahan-bahan:
Cincau secukupnya, potong-potong Sagu mutiara secukupnya Pewarna makanan merah Santan / susu secukupnya Sirop cocopandan Es batuCara membuat:
1. Rebus sagu mutiara sampai matang, kemudian campurkan pewarna merah secukupnya.
2. Lalu siapkan wadah masukkan semua bahan, sajikan.
Resep Es Cincau Kopi Aren
Bahan-bahan:
Es batu secukupnya Susu segar full cream secukupnyaCincau hijau:
2 genggam daun cincau jelly (cincau hijau rambat) 400 ml air matangSirop aren:
200 gr gula aren (sesuai selera) 2 lembar daun pandan, potong 200 ml airAir kopi:
3 sdm kopi bubuk 250 ml air 2 sdm gula pasirCara membuat:
Campur daun cincau dengan 400 ml air matang dalam sebuah wadah. Lalu remas-remas daun cincau hingga lumat, berlendir, dan kental. Saring kemudian simpan di kulkas hingga padat. Potong dadu. Rebus semua bahan hingga gula meleleh. Angkat dan biarkan dingin. Rebus semua bahan hingga mendidih, lalu saring. Diamkan hingga dingin (lebih enak didinginkan di kulkas). Penyajian: tuang sirup aren ke gelas, lalu beri es batu dan potongan cincau. Kemudian tuang susu cair. Terakhir, masukkan air kopi. Sajikan.
(mdk/jen)Cobain For You Page (FYP) Yang kamu suka ada di sini,
lihat isinya
Es untuk Buka Puasa, Berikut ini Ide Resep Minuman Segar untuk Buka Puasa
Merdeka.com merangkum informasi tentang es untuk buka puasa dan ide resep minuman segar untuk buka puasa yang mudah dibuat.
Baca SelengkapnyaBersih-bersih Jelang Ramadan dan Lebaran, Ini Hilangkan Jamur pada Pintu Kulkas Tanpa Disikat
Untuk menyambut Ramadan dan Hari Raya, menjaga kebersihan kulkas agar makanan tetap segar menjadi sangat penting. Berikut adalah tips untuk membersihkannya.
Baca Selengkapnya5 Manfaat Kesehatan yang Tersembunyi di Balik Segarnya Cincau
Salah satu minuman yang menjadi favorit banyak orang di bulan Ramadan seperti sekarang adalah cincau.
Baca Selengkapnyavideo untuk kamu.
8 Resep Es Kuwut Bali untuk Jualan, Semarakkan Menu Takjil Ramadan
Es kuwut adalah salah satu minuman khas Bali yang bukan main segarnya, cicik untuk menu buka puasa.
Baca SelengkapnyaResep Es Jeruk Selasih Berbagai Bahan, Minuman Segar untuk Buka Puasa
Es jeruk selasih menyegarkan sekaligus menyehatkan.
Baca Selengkapnya7 Resep Es Jelly Susu yang Enak dan Menyegarkan, Cocok untuk Buka Puasa
Es jelly susu adalah salah satu hidangan yang sangat menyegarkan dan cocok untuk berbuka puasa.
Baca SelengkapnyaResep Cireng Isi Jamur, Cocok untuk Camilan Buka Puasa
Cireng jamur memiliki cita rasa manis, tekstur kenyal, dan lezat.
Baca SelengkapnyaResep Kastengel Keju yang Lembut dan Lezat, Cocok untuk Kue Lebaran di Hari yang Fitri
Merdeka.com merangkum informasi tentang resep kastengel keju yang lembut dan lezat untuk hidangan di hari raya Idulfitri
Baca SelengkapnyaCara Membuat Cincau Lembut, Mudah Dipraktikkan
Cincau hijau memiliki cita rasa segar sekaligus menyehatkan.
Baca Selengkapnya