5 Menu Bekal Makan Siang Sederhana, Praktis Dibawa Ke Kantor Selama New Normal
Merdeka.com - Seperti diketahui, beberapa daerah di Indonesia saat ini sudah menerapkan masa transisi menuju new normal, atau tatanan kehidupan baru. Dalam hal ini, pemerintah mulai melonggarkan kebijakan Pembatasan Sosial Berskala Besar (PSBB) yang sebelumnya telah diterapkan.
Artinya, kini beberapa kegiatan masyarakat bisa dibuka kembali. Mulai dari kegiatan pasar tradisional, sara transportasi umum, hingga aktivitas perkantoran.
Meskipun beberapa aktivitas sudah mulai aktif, namun setiap masyarakat tetap harus menjalankan protokol kesehatan yang tepat guna mencegah penyebaran Covid-19. Dalam hal ini, masyarakat harus disiplin mengenakan masker, rajin mencuci tangan sebelum dan sesudah melakukan kegiatan, menjaga jarak, juga menghindari kerumunan.
Bukan hanya itu, kini masyarakat juga perlu menyiapkan barang-barang kebutuhan secara mandiri. Hal ini dilakukan guna mengurangi penggunaan barang-barang umum yang dipakai oleh orang banyak. Kebijakan ini pun juga diterapkan pada aktivitas perkantoran. Salah satunya, kebijakan yang mengimbau setiap karyawan membawa bekal makanan sendiri agar tidak menggunakan peralatan makan milik kantor secara bergantian.
Upaya membawa bekal makanan sendiri setiap kali ke kantor, merupakan salah satu sikap dari tatanan kehidupan baru yang harus dibiasakan oleh masyarakat. Hal ini dilakukan tidak lain untuk mengurangi risiko penyebaran Covid-19 selama masa transisi atau new normal. Bagi Anda yang sedang menerapkan hal ini, tidak perlu khawatir dan bingung dengan menu bekal makan siang yang akan dibawa ke kantor.
Berikut kami telah merangkum beberapa menu bekal makan siang sederhana yang praktis dibawa ke kantor selama new normal.
Menu Bekal Makan Siang: Tumis Brokoli
©2020 Merdeka.com/Unplash.com/Adrei
Bahan-bahan:
1 buah brokoli (potong sesuai selera) 2 buah wortel (iris bulat tipis) 3 siung bawang putih (cincang halus) Minyak goreng secukupnya 3 siung bawang merah (cincang halus) Garam secukupnya 1 buah bawang bombay (iris tipis) Kaldu ayam bubuk secukupnya Lada bubuk secukupnya Gula secukupnyaLangkah-langkah Pembuatan:
Panaskan sedikit minyak, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum. Tambahkan bawang bombay, tumis hingga layu. Masukkan brokoli dan wortel ke tumisan bawang, aduk rata. Tambahkan garam, lada bubuk dan kaldu ayam bubuk secukupnya. Masak selama beberapa menit dan koreksi rasa. Angkat tumis brokoli wortel yang sudah matang, sajikan. Taburkan wijen sangrai di atasnya agar sajian ini semakin istimewa.
Menu Bekal Makan Siang: Sosis Asam Manis
©2020 Merdeka.com/Instagram/@aras_galeri
Bahan:
8 buah sosis sapi 1 bawang bombay 2 cabai hijau besar 2 cabai merah besar 1 tomat merah kecil 2 siung bawang putih besar 1/2 sdt lada bubuk saus tiram, kecap inggris, saus sambal, saus tomat, kecap manis (sesuai selera) garam 1 sdm margarinCara memasak:
Potong sosis, kerat ujungnya. Tumis bawang putih cincang, masukkan sosis dan tomat cincang. Aduk rata. Masukkan sekitar segelas kecil air matang, semua bumbu saus, kecap, lada bubuk, dan garam. Setelah air mulai susut, masukkan potongan cabai dan bombay. Masak lagi sampai cabai dan bombay layu.
Menu Bekal Makan Siang: Asem-Asem Daging
©2020 Merdeka.com/Instagram/@mylittlekitchen_co
Bahan:
100 gram buncis potong-potong 2 lembar daun salam 500 gram daging sapi potong kotak kecil 10 buah cabai rawit 3 lembar daun jeruk 1 ruas jari jahe 1 sdm kecap manis 1 ruas jari lengkuas air asam jawa air panas untuk menyeduh garam secukupnya 1/2 sdt kaldu jamur 1000 ml airBumbu iris:
8 buah bawang merah iris 5 siung bawang putih 5 buah cabai hijauCara membuat :
Rebus daging hingga matang dan empuk, saring air kaldunya. Tumis bumbu iris daun jeruk, daun salam, lengkuas, dan jahe. Masukkan air kaldu beserta dagingnya, buncis. Tambahkan kecap manis, cabai rawit, garam, air asam jawa, dan kaldu jamur. Masak hingga mendidih.
Menu Bekal Makan Siang: Ayam Teriyaki
©2020 Merdeka.com/Instagram/@septiya_
Bahan:
1 buah bawang bombay 400 gram ayam tanpa tulang (bagian dada potong tipis memanjang ) 1 sachet saori saus teriyaki 2 buah bawang putih 2 sdm kecap manis 1/2 sachet saori saus tiram 2 sdm saus tomat 1 sdt garam 1/2 sdt lada bubuk 1 sdm tepung maizena sawiCara marinasi:
Campur ayam dengan 1 sachet saus teriyaki, 1/2 sachet saus tiram, garam 1 sdt, lada bubuk 1/4 sdt. Aduk rata, diamkan di lemari pendingin selama 30 menit.
Cara memasak:
Cincang halus bawang putih , iris bawang bombay. Tumis hingga layu. Masukkan ayam marinasi, masak hingga bumbu meresap. Masukkan saus tomat 2 sdm, kecap manis 2 sdm, lada bubuk 1/4 sdt. Aduk dan masak sebentar. Masukkan 1 sdm tepung maizena yang sudah dilarutkan dengan setengah gelas air. Masukkan sayuran, masak hingga layu.
Menu Bekal Makan Siang: Telur Ceplok Balado
©2020 Merdeka.com/Instagram/@byviszaj
Bahan:
6 telur ayam 1 tomat besar, potong kecil-kecil garam secukupnya gula secukupnyaBumbu halus :
15 cabai merah keriting 3 cabai merah besar 6 bawang merah 3 bawang putihCara memasak:
Goreng telur ceplok, sisihkan. Tumis bumbu halus, masukkan potongan tomat, beri garam dan gula, cek rasa. Aduk rata. Tuang sedikit air, masukkan telur ceplok. Aduk sebentar, masak hingga bumbu menyerap, matikan api.
(mdk/ayi)Cobain For You Page (FYP) Yang kamu suka ada di sini,
lihat isinya
Makanan Terbaik untuk Dikonsumsi Setelah Berbuka Puasa
Pada saat berbuka puasa, terdapat sejumlah makanan yang terbaik untuk dikonsumsi demi kesehatan dan kebugaran tubuh.
Baca SelengkapnyaBersih-bersih Jelang Ramadan dan Lebaran, Ini Hilangkan Jamur pada Pintu Kulkas Tanpa Disikat
Untuk menyambut Ramadan dan Hari Raya, menjaga kebersihan kulkas agar makanan tetap segar menjadi sangat penting. Berikut adalah tips untuk membersihkannya.
Baca Selengkapnya5 Tips Tetap Bisa Makan Sehat selama Liburan dengan Nyaman
Pada saat berlibur, seseorang cenderung makan sembarangan sehingga mengganggu pola makan sehat yang mereka miliki.
Baca Selengkapnyavideo untuk kamu.
6 Tips Makan Sehat bagi Pekerja Kantoran, Jangan Lewatkan Sarapan
Pola makan sehat merupakan hal yang sangat penting untuk diperhatikan, terutama bagi para pekerja kantoran yang menghabiskan sebagian besar dengan tekanan.
Baca SelengkapnyaGorengan Selalu Menggoda untuk Buka Puasa, Akankah Memicu Asam Lambung?
Sebagai alternatif makanan yang diminati di Indonesia, gorengan sering dijadikan pilihan untuk takjil saat berbuka puasa.
Baca Selengkapnya8 Kebiasaan Sepele yang Membuat Berat Badan Meningkat Drastis
Menjaga berat badan ideal tidak hanya melibatkan pola makan sehat dan olahraga, tetapi juga menghindari kebiasaan sepele yang dapat membuat berat badan naik.
Baca Selengkapnya7 Makanan yang Sebaiknya Jangan Disantap di Atas Jam 7 Malam
Berikut ini adalah jenis makanan dan minuman yang sebaiknya tidak dikonsumsi pada malam hari.
Baca Selengkapnya8 Makanan yang Baik Dikonsumsi saat Buka Puasa, Jangan Asal Makan
Makanan yang baik dikonsumsi saat buka puasa adalah makanan yang dapat memberikan energi cepat, mudah dicerna, dan kaya akan nutrisi penting.
Baca Selengkapnya7 Makanan Pereda Stres yang Patut Dicoba, dari Cokelat hingga Kacang
Makanan tidak hanya memenuhi kebutuhan fisik tubuh, tetapi juga dapat menjaga kesehatan mental.
Baca Selengkapnya