Makanan Sehat untuk Sahur dan Buka Puasa

Makanan sehat untuk sahur dan buka puasa akan menyediakan kebutuhan nutrisi bagi tubuh selama kita berpuasa. Berikut adalah daftar makanan sehat untuk sahur dan buka puasa.

Makanan Sehat untuk Sahur

Oat

Oat adalah pilihan sempurna yang dapat melakukan banyak hal baik untuk puasa Anda. Oat adalah makanan tinggi serat, lama terurai dalam tubuh, dan sumber karbohidrat yang baik untuk menopang Anda sepanjang hari.

©Shutterstock

Oatmeal juga dapat membantu memperbaiki sistem pencernaan serta menurunkan tekanan darah. Anda bisa menyajikan oat dengan topping buah dan kacang untuk memberikan Anda makanan sahur yang sehat.

Telur

Selama sahur, sangat penting untuk mendapatkan sumber protein yang baik. Telur adalah pilihan yang bagus untuk sahur karena ringan, dapat dibuat dengan berbagai cara dan cocok disajikan dengan hidangan lainnya. Telur juga mengandung nutrisi penting seperti vitamin B dan D, serta mineral seperti zat besi, dan seng.

Buah

Buah merupakan bagian penting dari semua pola makan sehat. Dan khususnya untuk sahur, buah bisa sangat membantu sebelum Anda mulai berpuasa lagi. Buah-buahan seperti pisang, stroberi, beri, anggur, dan apel dapat membantu Anda merasa kenyang lebih lama.

Selain itu, buah-buahan tersebut juga memberi Anda dorongan energi dari gula alaminya, dan memberi tubuh nutrisi penting yang dibutuhkan untuk menjalani hari tanpa merasa lelah hingga malnutrisi.

Sup

Sup adalah makanan yang ringan dan nyaman untuk dicerna perut. Makanan ini menyediakan cairan yang cukup untuk menghidrasi Anda sebelum masa puasa. Sup juga dapat diadaptasi dengan memasukkan nutrisi penting lainnya yang perlu Anda tambahkan ke dalam makanan Anda.

Bahan-bahan seperti kaldu daging, lentil, kacang-kacangan, dan makanan bertepung seperti pasta dan biji-bijian bisa menjadi peningkat rasa yang sangat bagus untuk ditambahkan ke dalam sup.

Makanan Sehat untuk Buka Puasa

Kurma

Menjadi makanan tradisional untuk berbuka puasa selama Ramadhan, kurma adalah bagian penting dari puasa dan menjadi makanan pertama yang bisa Anda makan saat berbuka. Kurma adalah sumber gula alami yang bagus untuk mengisi kembali tingkat energi Anda. Buah ini juga mengandung banyak mineral seperti potasium, mangan, dan tembaga, serta sumber serat yang bagus.

Sayuran

Sama seperti makan buah saat sahur, sayuran adalah bagian penting dari semua makanan berbuka puasa. Mereka mengandung banyak nutrisi penting yang mungkin tidak dimiliki makanan lain. Bersamaan dengan sumber protein dan karbohidrat yang baik, sayuran melengkapi makanan buka puasa Anda dengan mineral, serat, gula alami, dan vitamin yang melimpah.

Sayuran adalah makanan super yang dapat membuat Ramadhan Anda jauh lebih mudah. Sayuran seperti brokoli, seledri, wortel, kacang polong, dan kembang kol semuanya bagus dijadikan sebagai makanan berbuka puasa.

Daging

Karena perut Anda masih menyesuaikan diri dengan pola makan selama Ramadhan, pastikan untuk memasukkan daging ke dalam makanan buka puasa Anda dengan secara perlahan dan terkontrol.

Daging yang tebal dan banyak diproses mungkin lunak untuk dicerna oleh perut. Daging selama berbuka puasa akan membuat Anda merasa kenyang. Namun, lebih baik untuk memilih daging ayam dan ikan karena kaya protein vitamin, dan mineral. Daging ikan juga memiliki kandungan yang rendah lemak dibanding daging hewan yang lain.

Roti

Seiring dengan daging, Anda akan membutuhkan sumber karbohidrat. Meskipun daging dan protein dapat membantu Anda merasa kenyang, karbohidrat akan melengkapi makanan Anda dengan semua nutrisi bagi tubuh.

Roti adalah sumber karbohidrat yang sangat populer di Timur Tengah dan tidak boleh dilewatkan selama Ramadhan. Roti memberi Anda serat dan mineral serta gula yang akan meningkatkan tingkat energi dan suasana hati Anda.