7 Resep Camilan dari Sosis Enak, Praktis dan Menggugah Selera

Merdeka.com - Siapa yang tak suka sosis? Sebagai olahan daging paling populer sudah pasti sosis menjadi makanan favorit banyak orang. Selain enak, makanan ini juga terbilang praktis sehingga sangat mudah untuk dikreasikan menjadi berbagai menu masakan yang enak atau bisa juga dibuat camilan yang super enak dan gampang dibuat.

Karena kepopulerannya, kamu tidak akan kesulitan untuk menemukan berbagai macam camilan dari sosis yang dijual mulai dari pinggir jalan hingga restoran. Namun, jika kamu bosan jajan camilan di luar. Tentu kamu bisa membuatnya sendiri karena resepnya sangat mudah untuk diikuti, begitu pun dengan bahan-bahan yang diperlukan cukup mudah ditemukan.

Membuat camilan dari sosis yang enak juga bisa jadi ide ngisi waktu luang bersama keluarga di akhir pekan. Itung-itung belajar buat camilan untuk teman nonton film di rumah. Berikut ini informasi lengkap mengenai 7 resep camilan dari sosis enak, praktis dan menggugah selera telah dirangkum dari Brilio.net:

1. Corn Dog

©Shutterstock

Bahan-bahan:240 gr tepung terigu serba guna240 ml susu cair45 gr gula pasir1/2 sdt garam1 butir telurSosis secukupnyaMozarella200gr tepung roti

Cara membuat:

1. Campur semua bahan adonan jadi satu, aduk dengan whisk sampai rata dan mulus. Taruh di gelas yang tinggi.
2. Potong sosis jadi 3, juga keju mozarella potong sebesar sosis. Tusuk mozarella dan sosis dengan tusukan sate.
3. Masukkan tusukan sosis ke adonan, lalu gulingkan ke tepung roti bentuk sampai tepung roti merata menutupi.
4. Goreng deep fry sampai kecoklatan dengan api sedang.
5. Setelah semua selesai tata corndog dan olesi saus sambal dan mayonaise.

2. Risol Sosis Mayo

©Shutterstock

Bahan-bahan:125 gr tepung terigu1 sdt tepung sagu1 sdt susu bubuk1 butir kuning telur1/2 sdt garam1 sdm minyak goreng300 ml susu cair

Pencelup:1 butir telur kocok lepastepung panir secukupnya

Bahan isi:sosis secukupnyamayonaisesaus sambal secukupnya

Cara membuat:

1. Campur tepung terigu, tepung sagu, susu bubuk, dan garam lalu dibuat lobang tengah dengan telur.
2. Masukkan air sedikit demi sedikit ke bagian kuning telurnya lalu campur sampai rata dengan whisk.
3. Masukkan 2 sdm minyak goreng, aduk rata. Saring adonan agar mencegah ada adonan yang menggumpal, lalu sisihkan.
4. Panaskan teflon di api sedang, untuk pertama kali oleskan teflon dengan mentega tipis saja.
5. Ambil 1 sendok sayur tuang dalam wajan anti lengket. Ratakan dan tunggu sampai matang. Angkat.
6. Ambil kulit risol, beri isian lalu lipat, lakukan sampai adonan habis.
7. Celupkan di kocokan telur kemudian balur di tepung panir. Terakhir goreng sampai kecokelatan.

3. Perkedel Sosis

©Shutterstock

Bahan-bahan:1 kg kentang, goreng dan haluskan7 buah sosis, potong 4 bagian2 batang seledri, rajang halus, goreng setengah matang2 butir bawang putih, rajang halus, goreng matang1/4 sendok teh merica bulat, haluskan1 butir telur, kocok lepas untuk pelapis200 gr tepung panir kasarGaram secukupnyaMinyak untuk menggoreng

Cara membuat:

1. Campurkan kentang halus, seledri goreng, bawang putih goreng, merica halus dan garam. Aduk sampai merata.
2. Ambil 1 sendok makan adonan perkedel, tambahkan potongan sosis. Rapikan. Bulatkan atau bentuk lonjong.
3. Celupkan ke telur kocok. Gulingkan ke tepung panir kasar sampai merata.
4. Goreng dengan minyak sedang dan api sedang. Angkat dan tiriskan.
5. Hidangkan dengan sambal botol atau cabai rawit.

4. Kroket Sosis

©2014 Merdeka.com/Picture The Recipe

Bahan kulit:1 kg kentang, kupas, goreng dan haluskan200 gr tepung serbaguna pedas1 butir telur100 gr mentega

Isi:7 buah sosis, belah tiap sosis menjadi 4 bagian

Pelapis:2 butir putih telur6 sdm air3 sdm tepung terigu100 gr tepung rotiMinyak untuk menggoreng

Cara membuat:

1. Sosis digoreng dengan sedikit minyak. Sisihkan.
2. Kemudian campur semua bahan kulit, bagi menjadi 28 bulatan.
3. Ambil satu bulatan, pipihkan, dan isi dengan sosis. Bentuk bulat-bulat, lakukan sampai habis.
4. Kocok putih telur dengan air.
5. Ambil bulatan sosis gulingkan ke tepung terigu, celupkan ke kocokan telur, lalu gulingkan ke tepung roti. Lakukan sampai habis.
6. Panaskan minyak, goreng sampai kuning kecoklatan, angkat dan sajikan.

5. Sosis Bakar Pedas Manis

©Pixabay/jarmoluk

Bahan-bahan:10 batang tusuk sate10 buah sosis2 sdm kecap manis2 sdm saus tiram2 sdt lada hitam atau bisa diganti dengan merica2 siung bawang putih yang sudah kamu haluskan3 sdm saus sambalmentega secukupnyamayonaise secukupnya

Cara membuat :

1. Kerat sosis sesuai dengan selera lalu tusuk sosis dengan tusukan sate
2. Campurkan bawang putih, saus, kecap, dan lada hitam untuk jadi bumbu oles. Lalu oleskan ke sosis hingga rata.
3. Kemudian, panaskan mentega di atas teflon atau wajan yang datar dan bakar sosis hingga merekah. Jangan lupa dibolak-balik ya agar matangnya merata.
4. Lalu oleskan mayonaise sesuai dengan seleramu dan sosis bakar pun siap kamu santap.

6. Sosis Telur

©Instagram/sostelngesot

Bahan-bahan:1 buah paprika merah yang diiris memanjang1/2 bagian bawang bombay yang diiris3 buah sosis yang diiris kecil4 butir telur, kocok dalam mangkukgaram secukupnyakeju mozzarela secukupnya.merica secukupnya

Cara membuat :

1. Kocok telur dengan garam dan merica hingga rata.
2. Panaskan wajan dengan api kecil dan tuang adonan telur hingga rata.
3. Sebelum adonan telur mengeras, tata sosis, paprika, dan bawang bombay di atasnya.
4. Masak dengan api yang paling kecil dan tutup wajan agar bagian atas juga matang.
5. Balik telur, lalu masak hingga sisi di bagian bawah matang sempurna.
6. Balik lagi telur tersebut lalu taburi keju mozzarella hingga meleleh dan angkat.
7. Bisa juga digulung saat digoreng dengan tusuk sate.

7. Roti Goreng Sosis

monicsimplykitchen.com ©2020 Merdeka.com

Bahan-bahan:2 buah sosis, belah 4 memanjang2 butir telur, kocok lepas5 sendok makan mayones rasa bbq500 gram minyak untuk menggoreng8 lembar roti tawar kupas, pipihkan

Cara membuat:

1. Ambil selembar roti tawar.
2. Oleskan mayones.
3. Letakkan roti dan sosis diatas plastik.
4. Gulung roti dan rekatkan dengan telur pada ujungnya.
5. Celupkan ke dalam telur.
6. Goreng roti di dalam minyak panas sedang sampai berwarna kuning kecokelatan.