4 Resep Pastel Abon ala Rumahan, Enak dan Praktis

Merdeka.com - Bagi sebagian orang yang sehari-harinya sibuk bekerja, weekend menjadi waktu yang sangat dinantikan. Hal ini tak lain karena pada saat weekend bisa kumpul bareng keluarga.

Tak harus pergi jalan-jalan ke luar rumah, kamu bisa menghabiskan weekend hanya di rumah. Tak perlu takut bosan kamu bisa mengusulkan banyak aktivitas bareng keluarga seperti olahraga bareng di rumah, nonton film hingga memasak bersama.

Memasak tak harus menu utama yang mengenyangkan, kamu juga bisa ajak keluarga untuk membuat camilan sendiri. Pastel abon sudah lama jadi salah satu camilan tak hanya banyak disukai masyarakat, tapi juga sangat mudah dibuat.

Bahan-bahan yang digunakan untuk membuat pastel abon juga terbilang sederhana. Berikut 4 resep pastel abon ala rumahan yang telah dirangkum merdeka.com melalui brilio.net pada Selasa, (02/11/2021).

Pastel Kering Isi Abon Sapi

briliofood.net ©2021 Merdeka.com

Bahan-bahan:

300 gram tepung terigu1 sdm tepung sagu1 butir telur yang sudah dikocok100 gram margaringaram secukupnya200 gram abon sapiminyak secukupnya

Cara membuat:

1. Siapkan wadah bersih, masukan tepung terigu dan tepung sagu. Aduk hingga tercampur sempurna
2. Masukkan margarin, telur dan garam. Aduk hingga tercampur semua
3. Adonan yang sudah jadi kemudian keluarkan dari wadah. Giling adonan menggunakan rolling pin
4. Adonan yang sudah melebar kemudian di cetak dengan menggunakan tutup botol air mineral
5. Adonan yang telah dicetak, bisa dilebarkan lagi atau dibiarkan begitu saja
6. Adonan sisa kemudian dijadikan satu, giling dan cetak lagi sehingga tidak ada adonan yang tersisa
7. Taruh sedikit abon pada tiap adonan yang sudah dicetak
8. Lipat abon yang sudah diisi abon, lalu bagian pinggir diplintir kecil-kecil. Lakukan hal tersebut ke semua adonan
9. Kemudian siapkan wajan untuk menggoreng dengan api sedang, tuang minyak hingga panas
10. Goreng adonan hingga matang atau berwarna coklat keemasan
11. Pastel kering isi abon siap disajikan.

Pastel Abon Spesial

©2020 Merdeka.com

Bahan kulit:

250 gr terigu protein rendah60 gr mentega1 butir telur (kocok lepas)1/4 sdt garam5 sdm air dingin

Isian:Abon

Cara membuat:

1. Campur semua bahan di atas kecuali abon, aduk dengan sendok kayu (jangan terlalu keras).
2. Adonan dibungkus plastik, masukkan kulkas selama 15 menitan.
3. Adonan digilas tipis, lalu cetak bulat-bulat, pipihkan lalu isi dengan abon, lipat jadi 2 lalu pelintir. Lakukan sampai adonan habis.
4. Goreng pastel dengan api sedang sampai kecokelatan. Jika sudah dingin masukkan ke toples tutup rapat. Siap dinikmati.

Pastel Abon Gurih

©2017 coliseodepuertorico.com

Bahan-Bahan

250 gram tepung terigu protein sedang

1 butir telur ayam

100 cc air

1 sdm margarin

1/2 sdt garam

abon daging kering untuk isian

Cara Membuat

1. Kocok lepas telur dan garam di wadah.
2. Masukkan tepung terigu, margarin, dan air ke wadah.
3. Uleni adonan hingga bisa digilas.
4. Gilas tipis adonan. Cetak adonan bulat-bulat dengan tutup botol minuman atau ring cuter.
5. Beri isian abon. Lipat dan pelintir pinggirannya. Lakukan sampai semua bahan adonan dan abon habis.
6. Panaskan minyak. Goreng pastel abon hingga kuning keemasan. Tiriskan.
7. Setelah uap panasnya hilang, pastel abon bisa disimpan di dalam wadah stoples kedap udara dan siap untuk dinikmati. 

Pastel Abon Ayam Manis Pedas

shutterstock

Bahan kulit:

250 gr tepung terigu protein sedang50 gr margarin cairkan dan 20 gr minyak sayur1 butir kuning telurGaram, kaldu jamur secukupnya80-100 ml air boleh dingin atau suhu ruang

Bahan isian:Abon ayam pedas secukupnya

Cara membuat:

1. Kulit : Campur tepung, garam dan kaldu, telur aduk rata.
2. Masukkan margarin cair dan minyak sayur aduk rata lagi, kemudian tambahkan air sedikit demi sedikit jika dirasa pas hentikan pemakaian air.
3. Uleni adonan cukup dengan tangan saja sampai tercampur rata.
4. Kemudian diamkan adonan sekitar 30 menit, setelah 30 menit potong-potong adonan sekitar masing-masing 30 gr, giling dengan rolling pin tambahkan isian kemudian bentuk.
5. Goreng pastel menggunakan minyak panas api sedang sampai kecokelatan.