Merdeka.com - Saat waktu senggang di rumah atau lagi ngumpul bareng teman-teman, camilan pasti selalu hadir di tengahnya, untuk menemani keseruan bersama. Selain camilan manis, kudapan dengan rasa gurih tentunya yang paling banyak dicari.

Salah satunya adalah tahu bakso. Ini adalah camilan khas Semarang berupa tahu yang didalamnya berisi campuran tepung dan daging sapi cincang. Selain daging sapi cincang, ada juga yang memilih menggunakan campuran lain, seperti udang, kepiting, telur puyuh atau ayam.

Nah, buat kamu yang ingin mencoba bikin sendiri tahu bakso dengan berbagai varian, bisa banget! Ikut beberapa langkah di setiap resepnya berikut ini ya:

Tahu Bakso Isi Daging Ayam

Bahan:

5 buah tahu kuning atau putih (potong segitiga dan goreng) 150 gr ayam fillet 1 butir telur (ambil putih telurnya) 3 bawang merah 2 bawang putih 1/2 sdt lada bubuk 1 buah wortel ukuran kecil Irisan seledri secukupnya Garam secukupnya Air secukupnya

Langkah:

Siapkan bahan-bahan, lalu blender ayam, bawang merah, bawang putih dan putih telur Siapkan mangkuk, lalu masukkan tepung tapioka, parutan wortel, lada, garam dan irisan seledri Ambil bagian tengah tahu, campurkan dengan adonan Tambahkan air secukupnya, kemudian aduk rata sampai halus dan tercampur Siapkan tahu, lalu isi dengan adonan secukupnya. Lakukan sampai adonan habis Siapkan panci yang telah dipanaskan, kemudian kukus selama kurang lebih 25 menit Angkat dan sajikan Tahu dapat langsung dinikmati atau digoreng sesuai selera.

Tahu Bakso Isi Telur Puyuh

Bahan:

Telur puyuh yang sudah direbus Tahu bulat (potong jadi 2 bagian) 5 sdm tapioka 1/4 tepung terigu 1/4 kg ayam Bawang putih secukupnya Bawang merah secukupnya Merica secukupnya

Langkah:

Siapkan bahan-bahan, lalu blender bawang putih, bawang merah, merica dan ayam Siapkan mangkuk, lalu campurkan bumbu dengan tepung terigu, tepung tapioka, garam, bawang dan penyedap rasa Uleni dengan air hangat sampai kalis Siapkan tahu, lalu isi dengan adonan di tengahnya Jangan lupa masukkan telur puyuh yang telah direbus dan dipotong menjadi dua bagian Ulangi sampai habis Kemudian panaskan minyak, lalu goreng bakso sampai berwarna kecoklatan Angkat dan tiriskan Sajikan Bakso Tahu telur puyuh dengan saus sesuai selera

Tahu Bakso Isi Udang

Bahan:

2 buah tahu, hancurkan 250 gr udang kupas, cuci bersih, dan cincang kasar 7 siung bawang merah, iris tipis 2 batang daun pre, iris tipis 5 siung bawang putih 5 butir kemiri 1 Sdm merica bubuk 2 Sdm gula pasir 1 Sdm ketumbar bubuk Garam secukupnya 1 sachet kuah bakso 1 sdt pala bubuk 2 butir telur 2 Sdm terigu

Langkah:

Haluskan bawang putih, kemiri, merica bubuk, ketumbar bubuk, garam, gula pasir, kuah bakso, kemiri Masukkan dalam mangkok yang sudah ada irisan bawang pre, irisan bawang merah, dan udang cincang Campur dengan tahu. Haluskan tahu bersama bumbu Aduk rata adonan lalu goreng sampai berwarna kuning kecoklatan Angkat dan sajikan

Gimana, nggak sulit kan membuatnya? Jika kamu memang punya hobi memasak dan ingin menjadikan camilan tahu bakso sebagai ide usaha, bisa! Kamu bisa membuka bisnis kuliner dengan bergabung melalui manisdansedap.com.

Ya, manisdansedap.com merupakan platform yang merupakan bagian dari KLY (KapanLagi Youniverse) sebagai Digital Media Network yang juga menaungi Liputan6.com, Merdeka.com, KapanLagi.com, Dream.co.id, Brilio.id, Fimela.com, Bola.com, Bola.net, dan Otosia.com ini bukan hanya memudahkan pembeli memesan produk dari seluruh Nusantara.

ManisdanSedap.com juga menjadi 'etalase' dengan memajang jualan mereka dan menambahkan fitur pembelian langsung ke nomor WhatsApp Seller. Mudah berinteraksi dan bertransaksi, harapannya makin mudah menjaring pembeli, yuk gabung ke ManisdanSedap.com!

(mdk/stm)