Better experience in portrait mode.
Iklan - Geser ke atas untuk melanjutkan

Resep Sate Cilor yang Gurih dan Kenyal

Resep Sate Cilor yang Gurih dan Kenyal Ilustrasi sate cilor. ©Shutterstock/IkaRahma

Merdeka.com - Anda yang menggemari jajanan pinggir jalan mungkin sudah tak asing dengan sate cilor. Kombinasi bola-bola aci kenyal dan telur yang gurih renyah ini sangat disukai anak-anak. Tak heran kalau cilor menjadi jajanan nostalgia di zaman sekolah.

Anda yang ingin mencicipi kembali sate cilor tidak perlu mampir ke SD dulu. Coba bikin sendiri saja. Bisa sekalian buat cemilan keluarga di rumah.

Berikut ini resep sate cilor yang bisa dicoba di rumah. Bahan-bahannya tak sulit dicari, kok.

Bahan:

  • 5 sendok makan tepung sagu/tapioka
  • 2 sendok makan tepung terigu
  • 1 siung bawang putih
  • 1 butir bawang merah
  • 1 butir telur ayam
  • 1/2 sendok teh garam
  • air panas secukupnya
  • Cara Membuat Sate Cilor:

    1. Haluskan bawang merah dan bawang putih. Campurkan bumbu dengan tepung sagu, dan tepung terigu. Lalu masukkan air panas yang baru mendidih ke dalam wadah sedikit demi sedikit. Uleni adonan sampai kalis atau mudah dibentuk.
    2. Didihkan air di panci. Bentuk adonan bulat-bulat. Setelah air mendidih, masukkan cilok yang sudah dibentuk. Rebus sampai cilok mengapung. Setelah mengapung, angkat dan tiriskan. Masak sampai semua cilok matang. Tusuk cilok dengan tusuk sate.
    3. Kocok lepas telur ayam. Celupkan cilok yang sudah ditusuk dengan tusuk sate. Lalu goreng sebentar, angkat, kemudian celupkan kembali ke dalam telur, goreng kembali sampai krispi. Lakukan sampai semua bahan habis. Sajikan dengan siraman saus kacang atau saus sambal favorit.

    Demikian cara membuat sate cilor yang gurih, kenyal, dan renyah. Selamat mencoba di rumah!

    Reporter: Endah WijayantiSumber: Fimela.com

    (mdk/tsr)
    Geser ke atas Berita Selanjutnya

    Cobain For You Page (FYP) Yang kamu suka ada di sini,
    lihat isinya

    Buka FYP
    Resep Cilor Aneka Kreasi Mudah dan Enak, Bisa untuk Ide Jualan
    Resep Cilor Aneka Kreasi Mudah dan Enak, Bisa untuk Ide Jualan

    Cilor, singkatan dari cilok goreng, adalah camilan populer yang berasal Jawa Barat yang disukai banyak orang.

    Baca Selengkapnya
    6 Resep Camilan Lezat yang Mudah Dibuat & Cocok Jadi Ide Bekal Anak Saat Sekolah
    6 Resep Camilan Lezat yang Mudah Dibuat & Cocok Jadi Ide Bekal Anak Saat Sekolah

    Berikut resep camilan lezat yang mudah dibuat dan cocok menjadi ide bekal anak saat ke sekolah.

    Baca Selengkapnya
    Kisah Sate Jebred yang Mulai Langka, Jajanan Jadul Favorit Orang Priangan Timur
    Kisah Sate Jebred yang Mulai Langka, Jajanan Jadul Favorit Orang Priangan Timur

    Sate ini murah dan sempat mudah ditemui di pasar-pasar tradisional.

    Baca Selengkapnya
    7 Resep Camilan Isi Keju Lumer Enak dan Mudah, Cocok untuk Ide Jualan
    7 Resep Camilan Isi Keju Lumer Enak dan Mudah, Cocok untuk Ide Jualan

    Camilan dengan bahan keju tak akan pernah gagal untuk membuat siapa saja ketagihan!

    Baca Selengkapnya
    Resep Sate Goreng yang Enak dan Lezat, Mudah Dibuat
    Resep Sate Goreng yang Enak dan Lezat, Mudah Dibuat

    Selain dibakar, sate juga bisa dimasak dengan cara digoreng.

    Baca Selengkapnya
    Resep Membuat Mie Ayam, Enak dan Praktis Dibuat
    Resep Membuat Mie Ayam, Enak dan Praktis Dibuat

    Bagi Anda yang ingin mencoba membuat mie ayam sendiri, caranya mudah. Berikut resep membuat mie ayam yang enak dan lezat.

    Baca Selengkapnya
    Resep Cilok Kentang Lembut dan Kenyal, Cocok untuk Camilan Sore
    Resep Cilok Kentang Lembut dan Kenyal, Cocok untuk Camilan Sore

    Cilok kentang memiliki tekstur lembut dan cita rasa gurih.

    Baca Selengkapnya
    Resep Camilan Rumahan Enak untuk Habiskan Momen Weekend, Hemat dan Sehat
    Resep Camilan Rumahan Enak untuk Habiskan Momen Weekend, Hemat dan Sehat

    Seorang ibu rumah tangga pasti memikirkan resep camilan rumahan yang cocok dihidangkan. Mengingat camilan bisa dibilang penting.

    Baca Selengkapnya
    Resep Makanan Khas Sunda yang Simple, Cocok jadi Hidangan Pelengkap
    Resep Makanan Khas Sunda yang Simple, Cocok jadi Hidangan Pelengkap

    Salah satu kuliner nusantara yang menjadi favorit bagi banyak orang adalah makanan khas Sunda

    Baca Selengkapnya
    Resep Cakwe Ayam Udang Gurih, Cocok untuk Santapan Keluarga
    Resep Cakwe Ayam Udang Gurih, Cocok untuk Santapan Keluarga

    Cakwe ayam udang merupakan salah satu camilan yang lezat nan gurih.

    Baca Selengkapnya
    7 Resep Kue Kelapa Kering Renyah dan Enak, Sajikan untuk Camilan Keluarga
    7 Resep Kue Kelapa Kering Renyah dan Enak, Sajikan untuk Camilan Keluarga

    Kue kering bercita rasa kelapa yang khas dan unik ini sangat mudah dibuat.

    Baca Selengkapnya
    Resep Cilor Sederhana ala Rumahan, Camilan Enak untuk Anak
    Resep Cilor Sederhana ala Rumahan, Camilan Enak untuk Anak

    Cilor adalah makanan khas Sunda yang terbuat dari tepung tapioka atau yang biasa disebut “aci”. Jajanan ini digemari anak-anak dan mudah dibuat di rumah.

    Baca Selengkapnya