Resep Mie Ayam Jamur Rumahan, Mudah Dibuat
Merdeka.com - Suka mie ayam jamur bikinan abang-abang kaki lima? Rasanya memang lezat dan khas. Walaupun begitu, sebenarnya Anda juga bisa membuat masakan ini di rumah, kok.
Berikut ini resep mie ayam dengan topping ayam jamur yang istimewa sedapnya. Simak rincian bahan dan cara membuatnya.
Jangan lupa siapkan pelengkapnya. Misalnya bakso sapi, bawang goreng, atau kerupuk pangsit.
Bahan (2 porsi):
200 gram mie basah 1 ikat sawi hijau, iris dan rebusBumbu Mie (untuk setiap porsi):
1 sdm kecap asin 1 sdm minyak wijen 1/4 sdt merica bubukAyam Jamur:
300 gram daging ayam fillet, cincang kasar 100 gram jamur kancing, belah dua 4 siung bawang putih, cincang halus 4 butir bawang merah, cincang halus 2 sdm minyak goreng 3 sdm saus tiram 1 sdm kecap asin 4--5 sdm kecap manis 1/2 sendok teh pala bubuk 1 sendok teh merica bubuk 1/2 gelas airKuah Mie Ayam:
400 ml air 1 sdm minyak goreng 3 siung bawang putih 1 batang daun bawangCara Membuat Mie Ayam Jamur:
Panaskan minyak goreng, lalu tumis ayam, jamur, bawang merah, dan bawang putih cincang hingga harum. Bumbui dengan kecap asin, kecap manis, saus tiram, merica, dan pala. Masukkan air, lalu masak sampai bumbu tercampur rata. Setelah itu, angkat tumisan ayam dari kompor dan sisihkan terlebih dahulu. Selanjutnya, buat kuah mie ayam. Panaskan minyak goreng, lalu tumis bawang putih hingga harum. Masukkan air, lalu rebus hingga mendidih. Jika sudah mendidih, angkat dari kompor dan taburi irisan daun bawang. Masukkan minyak wijen, kecap asin, dan merica bubuk ke dalam mangkuk saji. Masukkan mie basah ke dalam mangkuk dan aduk bersama bumbunya. Letakkan sawi hijau rebus dan topping ayam jamur di mangkuk, lalu sajikan mie ayam bersama kuah yang dihidangkan terpisah.
Demikian resep mie ayam jamur enak yang bisa dicoba di rumah.
Mau coba jenis makanan dan minuman yang lain? Temukan produk kuliner yang Anda inginkan di Manis dan Sedap!
(mdk/tsr)Cobain For You Page (FYP) Yang kamu suka ada di sini,
lihat isinya
Resep Bumbu Mie Ayam Enak dan Gurih, Sederhana Mudah Dipraktikkan
Bumbu mie ayam menjadi kunci hidangan dengan cita rasa yang lezat.
Baca SelengkapnyaResep Bumbu Kari Ayam Rumahan, Sederhana Namun Kaya Cita Rasa dan Mudah Dibuat
Untuk memasak kari biasanya dibutuhkan rempah seperti daun salam, lengkuas, kunyit, kemiri, cengkeh, asam, buah lawang dan masih banyak lagi.
Baca SelengkapnyaResep Bumbu Marinasi Ayam Goreng, Enak dan Praktis
Ayam bumbu marinasi digemari lantaran menyajikan rasa ayam yang lebih kaya.
Baca Selengkapnyavideo untuk kamu.
5 Resep Opor Ayam Padang yang Enak dan Lezat, Praktis Sesuai Selera
Opor ayam khas Padang adalah salah satu hidangan yang sangat dinantikan saat perayaan Lebaran.
Baca Selengkapnya10 Resep Olahan Ayam yang Cocok untuk Buka Puasa dan Sahur, Sederhana, Mudah dan Rasanya Enak Banget
Resep ayam jadi salah satu menu yang wajib & jangan sampai terlewat. Tapi jika kamu bosan dengan menu ayam yang itu-itu saja, bisa coba beberapa resep ayam ini
Baca Selengkapnya6 Resep Ayam Saus Creamy Lezat ala Rumahan, Mudah Dibuat
Nikmati hidangan ayam saus creamy spesial bersama keluarga.
Baca Selengkapnya5 Resep Dimsum Kukus Berbahan Dasar Udang, dari Siewmai sampai Hakau
Dimsum biasanya dibuat dari daging ayam, babi, atau udang cincang.
Baca SelengkapnyaResep Pentol Ayam yang Lezat dan Bikin Ketagihan, Mudah Dibuat di Rumah
Merdeka.com merangkum tentang resep pentol ayam yang lezat dan bikin ketagihan serta mudah dibuat.
Baca Selengkapnya8 Resep Opor Ayam Khas Lebaran, Kaya Cita Rasa Rempah Nusantara
Berikut kumpulan resep opor ayam khas Lebaran yang kaya cita rasa rempah pilihan.
Baca Selengkapnya