Vietnam Rice Paper Bisa Dibuat Apa selain Spring Roll? Olah Jadi Dim Sum Hakau Saja

Merdeka.com - Punya sisa vietnam rice paper, tapi bingung mau dibuat apa lagi? Tak harus bikin spring roll, vietnam rice paper bisa digunakan untuk kulit lumpia goreng, mie hingga garatteok.
Anda juga bisa menjadikan vietnam rice paper sebagai kulit dimsum. Olah jadi glass dim sum atau hakau.
Berikut ini resep hakau praktis dengan vietnam rice paper. Simak rincian bahan dan cara membuatnya!
-
Apa jenis dimsum yang terbuat dari kulit tahu? Lumpia ini unik karena menggunakan kulit tahu yang memberikan tekstur berbeda.
-
Apa itu dimsum? Dimsum merupakan hidangan khas Tiongkok yang terdiri dari berbagai macam makanan kecil yang biasanya disajikan dalam porsi kecil.
-
Dimsum itu apa? Dimsum adalah istilah umum untuk berbagai jenis makanan kecil yang berasal dari Tiongkok, yang biasanya disajikan dalam porsi kecil.
-
Bagaimana cara membuat dimsum ayam? Dalam sebuah wadah besar, campurkan daging ayam giling, udang cincang, bawang putih halus, daun bawang, dan wortel parut.Tambahkan telur, tepung tapioka, minyak wijen, saus tiram, garam, merica, dan gula pasir ke dalam campuran daging. Aduk rata semua bahan hingga tercampur sempurna.
-
Bagaimana membuat adonan kulit lumpia? Campurkan garam dengan tepung terigu dalam sebuah wadah. Tuangkan air dan air kapur ke dalam tepung, aduk hingga tidak ada yang bergerindil. Masukkan telur yang telah dikocok dan aduk hingga merata. Tambahkan minyak goreng dan aduk kembali hingga semua bahan tercampur sempurna. Diamkan adonan selama kurang lebih 30 menit.
Bahan:
Pelengkap:
Cara Membuat Hakau dengan Vietnam Rice Paper:
- Campur udang cincang, minyak wijen, saus tiram, tepung maizena, dan garam. Aduk hingga tercampur rata.
- Potong selembar rice paper menjadi setengah lingkaran, basahi dengan air matang agar lunak.
- Beri sesendok teh penuh isian udang, lalu rapatkan ujung-ujungnya dan lipat seperti gyoza. Lakukan sampai semua bahan isian dan kulit habis.
- Tata hakau di loyang yang sudah diolesi minyak, lalu olesi permukaannya dengan sedikit minyak
- Kukus hakau sampai udang berubah warna dan rice paper benar-benar lunak, kurang lebih 20 menit.
- Sajikan hakau bersama chili oil atau sambal bangkok.
Demikian resep hakau dengan kulit vietnam rice paper. Selamat mencoba!
Mau coba jenis makanan dan minuman yang lain? Temukan produk kuliner yang Anda inginkan di Manis dan Sedap!
(mdk/tsr)Cobain For You Page (FYP) Yang kamu suka ada di sini,
lihat isinya

Dimsum biasanya dibuat dari daging ayam, babi, atau udang cincang.
Baca Selengkapnya
Perayaan Imlek identik dengan dimsum yang tersaji untuk disantap bersama keluarga. Ini enam resep mudahnya yang bisa dicoba sekarang juga.
Baca Selengkapnya
Resep membuat dimsum ala rumahan yang lezat tapi tetap mudah dipraktikkan.
Baca Selengkapnya
Kulit dimsum akan jadi lebih nikmat jika dimasak dengan cara ini. Berikut caranya.
Baca Selengkapnya
Resep membuat dimsum ayam beserta sejarah singkat hidangan tersebut yang perlu diketahui.
Baca Selengkapnya
Berikut ini merupakan resep dimsum ayam yang sederhana.
Baca Selengkapnya
Berikut resep chinese food lezat ala rumahan dan menyajikan cita rasa oriental yang khas.
Baca Selengkapnya
Cara menyimpan dan menghangatkan dimsum perlu memperhatikan beberapa hal karena akan mempengaruhi rasa dan kenikmatan saat menyantapnya.
Baca Selengkapnya
Cara membuat tape singkong ternyata bisa Anda praktikkan sendiri di rumah dengan cukup mudah.
Baca Selengkapnya
Resep Gimbab tanpa nasi, tinggi serat dan rendah kalori, cocok untuk diet
Baca Selengkapnya
Dimsum menjadi salah satu camilan favorit banyak orang. Bahkan, kini sudah ada begitu banyak penjual dimsum yang tersebar di penjuru jalan. Berikut resepnya.
Baca Selengkapnya
Tape singkong kini bisa dibuat tanpa daun pisang menggunakan plastik sebagai pembungkus. Simak cara lengkapnya di sini.
Baca Selengkapnya