Better experience in portrait mode.
Iklan - Geser ke atas untuk melanjutkan

Resep Egg Drop Soup, Sup Telur Berserabut yang Praktis dan Bergizi untuk Sarapan

Resep Egg Drop Soup, Sup Telur Berserabut yang Praktis dan Bergizi untuk Sarapan ilustrasi egg drop soup. © Wikimedia Commons/Sharon Chen

Merdeka.com - Sudah pernah mencicipi egg drop soup? Ini adalah olahan sup telur yang gurih dan praktis, cocok untuk sarapan.

Egg drop soup memiliki tampilan berserabut, karena dibuat dengan telur kocok. Setelah itu, sup dikentalkan dengan larutan maizena atau tepung kanji.

Berikut ini resep egg drop soup simpel yang bisa Anda coba di rumah. Bisa juga ditambahkan jagung pipil, suwiran crabstick, atau potongan asparagus kaleng.

Bahan (4 porsi):

  • 3 butir telur ayam, kocok lepas
  • 1 liter air
  • 4 siung bawang putih, cincang halus
  • ½ ruas jari jahe, cincang halus
  • 1 sdm minyak goreng
  • 1 sdt saus tiram
  • ½ sdt kecap asin
  • ½ sdt garam
  • ¼ sdt merica bubuk
  • 2 sdt tepung maizena, larutkan dengan sedikit air
  • Taburan:

  • 1 batang daun bawang, iris tipis
  • Cara Membuat Egg Drop Soup:

    1. Panaskan sedikit minyak goreng di panci, lalu tumis bawang putih dan jahe hingga harum.
    2. Masukkan air, lalu masak dengan api besar hingga mendidih.
    3. Masukkan telur ayam yang sudah dikocok, lalu aduk perlahan hingga membentuk serabut.
    4. Bumbui sup dengan kecap asin, saus tiram, garam, kecap asin, dan merica bubuk. Aduk rata, lalu cicipi rasanya. Tambahkan kecap asin jika menurut Anda rasanya masih hambar. Jika terlalu asin, tambahkan sedikit air.
    5. Jika rasa sup sudah sesuai selera, masukkan larutan tepung maizena. Aduk hingga sup mengental.
    6. Angkat sup dari api, lalu tuang ke mangkuk. Taburkan daun bawang, lalu sajikan selagi masih hangat.

    Demikian cara membuat egg drop soup untuk sarapan. Anda bisa menambahkan kepedasan pada egg drop soup ini dengan menyantapnya bersama irisan cabai rawit hijau.

    Mau coba jenis makanan dan minuman yang lain? Temukan produk kuliner yang Anda inginkan di Manis dan Sedap!

    Yuk PO Sekarang di ManisdanSedap!

    (mdk/tsr)
    Geser ke atas Berita Selanjutnya

    Cobain For You Page (FYP) Yang kamu suka ada di sini,
    lihat isinya

    Buka FYP
    5 Resep Sop Tulang Sapi Gurih dan Lezat, Cocok untuk Menu Harian
    5 Resep Sop Tulang Sapi Gurih dan Lezat, Cocok untuk Menu Harian

    Sajian sop tulang sapi memiliki cita rasa gurih yang menggugah selera.

    Baca Selengkapnya
    Resep Soto Daging Sapi yang Enak dan Segar, Cocok untuk Sajian saat Kumpul Keluarga
    Resep Soto Daging Sapi yang Enak dan Segar, Cocok untuk Sajian saat Kumpul Keluarga

    Merdeka.com merangkum resep soto daging sapi yang enak dan segar. Simak ulasannya.

    Baca Selengkapnya
    8 Ide Resep Bolu Kukus Tanpa Tepung Terigu, Enak Dijadikan Cemilan Sore Hari
    8 Ide Resep Bolu Kukus Tanpa Tepung Terigu, Enak Dijadikan Cemilan Sore Hari

    Delapan resep bolu kukus ini bisa dibuat tanpa harus menggunakan tepung terigu.

    Baca Selengkapnya
    Kamu sudah membaca beberapa halaman,Berikut rekomendasi
    video untuk kamu.
    SWIPE UP
    Untuk melanjutkan membaca.
    Resep Es Selendang Mayang Aneka Bahan, Cocok untuk Menu Takjil
    Resep Es Selendang Mayang Aneka Bahan, Cocok untuk Menu Takjil

    Es selendang mayang memiliki cita rasa manis dan menyegarkan.

    Baca Selengkapnya
    Resep Sop Tulang Sapi Gurih dan Lezat, Hidangkan untuk Keluarga
    Resep Sop Tulang Sapi Gurih dan Lezat, Hidangkan untuk Keluarga

    Sop tulang sapi yang kaya bumbu dapat menjadi pilihan menu santapan bersama orang terdekat.

    Baca Selengkapnya
    Es untuk Buka Puasa, Berikut ini Ide Resep Minuman Segar untuk Buka Puasa
    Es untuk Buka Puasa, Berikut ini Ide Resep Minuman Segar untuk Buka Puasa

    Merdeka.com merangkum informasi tentang es untuk buka puasa dan ide resep minuman segar untuk buka puasa yang mudah dibuat.

    Baca Selengkapnya
    Resep Puding Telur Susu yang Enak dan Bergizi, Cocok Jadi Camilan Simpel Buat Si Kecil
    Resep Puding Telur Susu yang Enak dan Bergizi, Cocok Jadi Camilan Simpel Buat Si Kecil

    Intip resep puding telur susu yang lembut dan enak, tetapi tetap mampu memberikan nutrisi yang baik bagi si kecil.

    Baca Selengkapnya
    7 Resep Soup Cream Seafood, Cocok Disantap Saat Tak Enak Badan
    7 Resep Soup Cream Seafood, Cocok Disantap Saat Tak Enak Badan

    Lembut, gurih, dan hangat membuat cream soup menjadi santapan favorit saat sakit.

    Baca Selengkapnya
    Resep Sup Pangsit Homemade Lezat, Praktis Penuh Nutrisi
    Resep Sup Pangsit Homemade Lezat, Praktis Penuh Nutrisi

    Sajikan sup pangsit hangat nan lezat untuk makan malam bersama keluarga.

    Baca Selengkapnya