Merdeka.com - Menyantap puding cokelat atau moka tentu kurang nikmat kalau tak disertai siraman saus vla. Paling cocok vla dengan aroma vanilla yang manis. Mungkin banyak di antara kalian yang lebih memilih saus vla instan yang tinggal dicampur air hangat kerena lebih praktis. Padahal membuat vla sendiri sebenarnya juga tidak rumit. Bahannya sangat sederhana dan tidak membutuhkan waktu serta biaya banyak.

Yuk, bikin sendiri vla aroma vanilla untuk pelengkap puding buatanmu. Kamu juuga bisa menambahkan beberapa tetes rhum untuk aroma yang lebih kuat. Tetapi bagi yang mengutamakan kehalalan, sebaiknya menggunakan bahan dasar atau esens lain.

Bahan (untuk 1 mangkuk):

1/2 kaleng susu kental manis putih 200 ml air 1 kuning telur 1 sendok teh vanili 2 sendok makan tepung maizena

Cara membuat:

Kocok susu kental manis, vanili, dan kuning telur dengan garpu hingga benar-benar merata. Kemudian tambahkan air dan kocok lagi hingga tercampur rata. Panaskan vla di atas api kecil, kemudian tambahkan tepung maizena yang sudah dilarutkan dengan sedikit air. Aduk hingga mengental, kemudian angkat dan dinginkan.

Vla juga bisa digunakan untuk menyantap salad buah atau puding roti panggang.

(mdk/tsr)