Jadi Salah Satu Makanan Lezat, Cokelat Unik Warna Pirang Ini Tercipta Karena Kesalahan
Cokelat pirang sudah diakui sebagai salah satu jenis cokelat paling unik di dunia. Yuk, simak fakta lengkapnya!
news update
Yuk, simak fakta lengkapnya!
Jadi Salah Satu Makanan Lezat, Cokelat Unik Warna Pirang Ini Tercipta Karena Kesalahan
Cokelat pirang merupakan jenis cokelat yang sudah diakui sebagai salah satu variasi cokelat putih paling cerdik dan unik yang pernah dibuat.
Meskipun kepopulerannya masih belum dapat melampaui cokelat susu, cokelat putih, maupun cokelat hitam. Cokelat pirang terkenal karena memiliki keunikan dari segi sejarah terciptanya.
-
Kue kering cokelat apa yang cocok untuk orang yang suka kacang? Salah satu resep kue kering cokelat yang renyah dan lezat yaitu kue kering cokelat choco mede cookies. Resep ini berbahan dasar cokelat dark cooking, margarin, tepung terigu, gula halus, dan susu bubuk. Kue kering choco mede cookies dilengkapi dengan topping berupa kacang mede belah yang sudah disangrai.
-
Apa makna dari coklat hitam? Coklat hitam sering dianggap sebagai simbol kekuatan cinta yang mendalam.
-
Mengapa kue kering cokelat menjadi favorit banyak orang? Bukan hanya anak-anak saja, kue kering cokelat juga menjadi favorit semua kalangan usia.
-
Kenapa es cokelat menjadi minuman yang sangat menggoda? Es cokelat merupakan minuman yang menggoda dengan kenikmatan yang tak tertandingi. Setiap tegukan membawa sensasi yang menggoda dan membuat kita ingin terus menikmatinya.
Sejarah Cokelat Pirang
Sejarah cokelat pirang dapat dimulai dari tahun 2004, ketika koki pastry Perancis Frederic Bau sibuk memamerkan keahliannya dalam sebuah pameran di Jepang. Ia rupanya begitu terbawa suasana selama pertunjukan sehingga membiarkan cokelat putihnya meleleh dalam bain-marie selama empat hari. Ketika ia akhirnya kembali ke sana, cokelatnya telah berubah menjadi cokelat pucat yang memiliki bau dan rasa sangat berbeda. Selain warnanya yang seperti karamel, olahan baru ini memiliki kehalusan susu seperti coklat putih, tetapi juga rasa butterscotch, toffee, dan shortbread, serta sisa rasa kopi panggang yang berbeda. Frederic Bau dengan cepat menyadari potensi penemuan barunya, dari situ lahirlah cokelat pirang.
Perkembangan Cokelat Pirang
- Makan Cokelat Ternyata Bisa Berujung Mematikan, Ketahui Batas Aman Konsumsinya
- Bisa Bikin Lezat Masakan, Kecombrang Juga Berkhasiat untuk Penderita Asam Urat dan Gula Darah
- 18 Pewarna Alami Makanan, Tak Hanya Aman Dikonsumsi Tapi juga Bikin Badan Sehat
- Mencicipi Uniknya Kue Lumpur Surga, Kudapan Lezat Perpaduan Wangi Pandan dan Telur Khas Lingga Kepulauan Riau
- Takjub, Paus Abu-Abu yang Telah Dinyatakan Punah Tiba-Tiba Muncul di Samudera Atlantik
- Miss Mega Bintang Indonesia 2024 Diikuti Peserta dari 15 Provinsi, Disiarkan Eksklusif di Vidio
Koki pastry Perancis Frederic Bau menghabiskan tujuh tahun berikutnya untuk bereksperimen dan menyempurnakan prosesnya, untuk memastikan ia dapat menghasilkan cokelat pirang terbaik setiap saat.
Sejak tahun 2012, cokelat pirang telah dijual oleh pembuat coklat Perancis Valrhona dengan nama Dulcey.
Namun, meskipun cokelat pirang telah memberikan kesan yang cukup baik di kalangan penikmatnya selama bertahun-tahun, coklat pirang masih belum diakui menjadi hidangan penutup yang umum.
Hal ini sebagian disebabkan karena para anggota parlemen di Perancis menolak untuk mengakui makanan manis tersebut sebagai jenis coklat keempat, dan justru menganggapnya hanya sebagai variasi dari cokelat putih.
Cokelat Pirang dan Cokelat Ruby
Cokelat pirang memiliki cerita yang serupa dengan manisan unik lainnya, yakni cokelat Ruby. Jenis cokelat merah muda alami yang dibuat dari biji kakao Ruby.
Pada tahun 2017, camilan tersebut dijuluki sebagai “inovasi coklat terbesar dalam 80 tahun”, namun masih belum diakui secara resmi sebagai cokelat.
