Merdeka.com - Jajanan yang satu ini juga sering disebut es kulkul. Sementara di Jepang lebih populer dengan nama choco banana. Sebenarnya ini adalah pisang yang dibalur cokelat leleh. Disajikan dengan tusuk sate saat cokelat sudah mengeras kembali. Biasanya disajikan sebagai jajanan kakilima di festival-festival.

Kita yang berada di Indonesia tidak perlu susah payah membeli choco banana saat festival. Pasalnya pisang sangat mudah didapat. Cukup siapkan cokelat leleh aneka warna, sprinkles, sereal, atau remah cornflake sebagai pelengkap.

Nah, berikut ini kami tampilkan cara untuk membuat choco banana alias es kulkul sendiri.

Bahan:

Pisang apa saja secukupnya Coklat blok secukupnya Butter/margarin secukupnya Stik es loli

Topping (opsional):

Sprinkles Rice crispy Kacang dicincang kasar Oreo, diremukkan Cornflakes

Cara membuat:

Kupas pisang dan simpan dalam lemari es sampai mengeras. Lelehkan coklat blok, kemudian campurkan sedikit margarin. Aduk hingga rata, kemudian sisihkan. Tusuk pisang dengan stik es loli, kemudian celupkan ke dalam saus cokelat yang sudah dibuat. Taburi topping, kemudian letakkan di atas nampan kawat dan tunggu sampai cokelat mengeras.

Banana choco stick siap dinikmati. Jika suka, boleh didinginkan sekali lagi di dalam lemari es.

(mdk/tsr)