5 Resep Martabak Mini Asin dan Manis

Jumat, 31 Juli 2020 23:02 Reporter : Tantri Setyorini
5 Resep Martabak Mini Asin dan Manis Ilustrasi martabak mini. ©Pixabay/Riki Risnandar

Merdeka.com - Yuk, buat martabak mini untuk jajanan di rumah atau ide bisnis makanan kecil. Berikut ini Merdeka.com punya beberapa resep martabak mini yang bisa Anda coba.

Buat martabak mini asin, Anda bisa menggunakan kulit buatan sendiri yang berbahan dasar tepung terigu atau kulit lumpia. Sementara martabak mini manis bisa dibuat di loyang khusus martabak mini atau loyang cupcake. Tambahkan pewarna makanan atau esens pada adonan untuk menambah variasi rasa, misalnya red velvet atau pandan.

1. Resep Martabak Mini Isi Tahu
2. Resep Martabak Mini Usus Gresik
3. Resep Martabak Mini Telur Ekonomis
4. Resep Martabak Mini Manis
5. Resep Martabak Mini Pandan

5. Resep Martabak Mini Isi Tahu

ilustrasi martabak mini

©Shutterstock

Terakhir ada resep martabak mini dengan isian tahu yang juga mudah dibuat. Silakan simak resepnya dan praktikkan di dapur.

Bahan:

  • 10 lembar kulit lumpia
  • 1 buah tahu putih
  • 2 butir telur ayam
  • 2 batang daun bawang
  • 2 siung bawang putih
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh merica bubuk
  • minyak goreng secukupnya

Cara Membuat Martabak Mini Isi Tahu:

  1. Haluskan tahu dengan cara diuleg. Iris halus daun bawang, lalu campur bersama tahu. Bumbui dengan garam. Aduk hingga tercampur rata.
  2. Panaskan satu sendok makan minyak goreng. Tumis bawang putih yang sudah dihaluskan. Masukkan campuran tahu dan daun bawang, lalu masak hingga setengah matang.
  3. Tunggu sampai tahu dingin, kemudian campur dengan telur ayam yang sudah dikocok lepas.
  4. Isi kulit lumpia dengan 1 sampai 2 sendok makan campuran telur tahu. Lipat hingga membentuk segi empat.
  5. Panaskan minyak secukupnya. Goreng martabak tahu sampai kecokelatan. Lalu segera angkat dan tiriskan.

Demikian cara membuat martabak mini telur dengan isian tahu. Nikmati selagi masih hangat bersama cabai rawit dan acar mentimun.

Baca Selanjutnya: 2 Resep Martabak Mini Usus...

Halaman

Komentar Pembaca

Ingatlah untuk menjaga komentar tetap hormat dan mengikuti pedoman komunitas kami

Be Smart, Read More

Indeks Berita Hari Ini