Indonesia bakal pamerkan 17 kopi terbaik di Amerika Serikat

Merdeka.com - Pemerintah bakal mengikuti pameran kopi internasional di Atlanta, Amerika Serikat, pada 14-17 April mendatang. Di ajang yang digelar oleh Specialty Coffee Association of America (SCAA) itu, pemerintah bakal memamerkan 17 jenis kopi terbaik di nusantara.

Menteri Perdagangan Thomas Lembong berharap Indonesia bisa kian mengukuhkan identitasnya sebagai negara penghasil kopi terbaik di pameran tersebut.

"Indonesia akan memantapkan branding sebagai pemilik kopi terbaik di dunia yang lolos seleksi standar tinggi yang ditetapkan SCAA," ujar Lembong di Jakarta, Jumat (8/4).

Adapun 17 kopi pilihan tersebut telah diuji oleh Caswells Coffee, selaku kurator kopi. Caswells Coffee merupakan satu-satunya laboratorium kopi di Indonesia yang memiliki sertifikat SCAA.

"Sebanyak 17 speciality coffee lolos kurasi dengan cupping score di atas 83,5," katanya.

"Yaitu, Gunung Puntang, Mekar Wangi, Manggarai, Malabar Honey, Atu Lintang, Toraja Sapan, Bluemoon Organic, Gayo Organic, Java Cibeber, Kopi Catur Washed, West Java Pasundan Honey, Arabica Toraja, Flores Golewa, Redelong, Preanger Weninggalih, Flores Ende, dan Java Temanggung."

Di pameran tersebut, kata Lembong, bakal ada penandatanganan kerja sama dagang antara Royal Coffee dengan empat importir Indonesia. Perusahaan kopi Amerika Serikat itu tertarik membeli komoditas andalan Indonesia itu sebesar USD 18 juta.

"Keanekaragaman hayati Indonesia memberikan banyak kontribusi bagi lahirnya kekayaan biji kopi yang layak disebut specialty coffee," katanya.

"Masing-masing memiliki cita rasa yang unik, seperti jenis Gunung Puntang yang memiliki kombinasi cita rasa floral dan buah tropis. Keunikan dan keanekaragaman inilah yang akan kita promosikan kepada dunia."