Merdeka.com - Bawang merah sudah bukan tanaman yang asing bagi masyarakat Indonesia. Bawang merah seringkali menjadi salah satu bumbu utama yang digunakan dalam masakan. Masyarakat Indonesia cukup beruntung karena sering menggunakan bawang merah dalam makanannya. Ini karena bawang merah mengandung banyak manfaat untuk kesehatan.

Bawang merah mengandung allicin, sebuah zat antibakteri dan antivirus. Zat inilah yang memberikan bau menyengat pada bawang merah dan membuat orang menangis ketika memotongnya. Meski begitu, allicin dan bawang merah memberikan banyak manfaat hebat untuk tubuh. Berikut daftarnya, seperti dilansir oleh Daily Health Post (27/10).

1. Mengontrol gula darah

Zat sulfur dalam bawang merah diketahui bisa menurunkan tingkat gula dan kolesterol dalam darah. Bawang merah adalah sumber makanan utama yang mengandung mineral kromium dan baik untuk menjaga gula darah. serat, potasium, dan nutrisi lain dalam bawang merah juga membantu produksi insulin.

2. Mencegah kanker

Selain mengontrol gula darah, zat sulfur tersebut juga mencegah pertumbuhan sel kanker. Hasil penelitian yang dilakukan selama 13 tahun di Italia dan Swiss menunjukkan bahwa ratusan orang yang sudah mencoba bawang merah dan bawang putih terhindar dari kanker mulut, kerongkongan, usus besar, anus, payudara, ovarium, dan kanker prostat.

3. Mencegah bintik hitam pada kulit

Bawang merah juga bisa membantu mencegah bintik hitam pada kulit. Caranya, setelah membersihkan kulit, gosokkan bawang merah langsung pada bagian kulit yang gelap. Flavone quercetin dalam bawang merah akan meningkatkan produksi melatonin dan membuat warna kulit kembali seperti sedia kala.

4. Mengeluarkan racun

Sulfur dalam bawang merah memicu produksi glitathione, yaitu antioksidan yang sangat kuat. Antioksidan tersebut akan mengaktifkan enzim dalam lever untuk mengeluarkan semua jenis racun dalam tubuh. Dikombinasikan dengan quercetin, antioksidan ini akan mencegah racun menumpuk dalam tubuh.

5. Meningkatkan kekebalan tubuh

selain antioksidan dan nutrisi, bawang merah juga mengandung banyak vitamin C. VItamin ini sangat ampuh untuk membunuh virus. Bawang merah yang antibakteri juga akan mencegah sariawan lambung dan bakteri yang menyebabkannya.

6. Insomnia

Ya, Anda mungkin tak pernah membayangkan bahwa bawang merah berkaitan dengan insomnia. Namun faktanya, bawang merah bisa membantu mencegah insomnia. Temukan caranya di halaman selanjutnya.