Merdeka.com - Bingung mau bikin kudapan apa saat buka puasa? Ingin sesuatu yang beda dari biasanya? Anda bisa membuat kudapan manis seperti crepe untuk sajian buka puasa yang ringan, namun juga bisa mengenyangkan. Jangan lupa catat bahan dan cara membuatnya ya.

sekitar 12 crepe

waktu persiapan: 10 menit

waktu memasak: 20 menit

Bahan:

354 ml susu

3 butir kuning telur

2 sdm ekstrak vanili

172 gram tepung terigu

2 sdm gula pasir

1/2 sdt garam

5 sdm butter cair

Cara membuat:

1. Campur susu, kuning telur, dan vanili dalam wadah besar.

2. Lalu masukkan tepung, gula, garam dan butter cair. Aduk sampai tercampur rata.

3. Panaskan wajan di atas api sedang. Beri sedikit minyak dan tuangkan sekitar 1/4 cangkir adonan ke dalam wajan, lalu putar wajan untuk meratakan adonan crepe.

4. Ketika bagian atas adonan membentuk gelembung dan ujung adonan crepe tampak kering, balik crepe ke sisi satunya dan masak sampai agak kecokelatan. Ulangi sampai adonan habis.

4. Isi crepes dengan buah favorit Anda, krim, karamel, es krim atau keju. Isian crepe tergantung pada selera Anda.