Follow
Herring bermantel bulu, kekhasan salad ikan dari Rusia
Merdeka.com - Nama makanan yang satu ini terdengar cukup puitis. Dressed herring (herring berbaju) atau Seld pod Shuboi (herring di balik mantel bulu).
Seld pod Shuboi sejatinya adalah salad ikan dan sayuran yang disajikan dalam keadaan dingin yag sangat digemari oleh warga Rusia.
Bahan utama Seld pod Shuboi adalah ikan herring yang direndam dalam air garam selama beberapa bulan. Penyajiannya seperti layered cake. Ikan diletakkan di dasar pinggan. Dilapisi dengan irisan kentang rebus, wortel rebus, mayones, dan bawang. Setelah itu lapisan terakhir ditutupi dengan 'mantel bulu' ungu yang terbuat dari potongan bit dan telur rebus.Makanan ini merupakan salah satu warisan kuliner Rusia. Tak diketahui pasti bagaimana sejarah terciptanya makanan ini. Namun ditengarai Seld pod Shuboi diciptakan oleh para wanita Rusia.
Menurut situs Russiapedia, Seld pod Shuboi sangat populer di Rusia, Ukraina, dan negara-negara bekas Uni Soviet.
Makanan ini sudah menjadi zakuski (hidangan pembuka) favorit untuk tahun baru dan Natal sejak tahun 1970-an.
(mdk/tsr)Cobain For You Page (FYP) Yang kamu suka ada di sini,
lihat isinya
Rekomendasi
Unik, 6 Hewan Laut Ini Makan Karang Setiap Hari
Terumbu karang: keindahan bawah laut yang menakjubkan dan krusial bagi ekosistem.
Baca Selengkapnya
Rekomendasi Makanan Musang yang Paling Disukai, Ampuh Bikin Hewan Peliharaan Jadi Gemuk
Merdeka.com merangkum informasi tentang rekomendasi makanan musang yang paling disukai, dan ampuh bikin hewan peliharaan jadi gemuk.
Baca Selengkapnya
20 Hewan dengan Selera Makan Besar Alias Rakus, Siapakah Juaranya?
Hewan-hewan ini memiliki tingkat nafsu makan yang besar. Apa saja hewan tersebut?
Baca Selengkapnyavideo untuk kamu.
Jadi Salah Satu Makanan Lezat, Cokelat Unik Warna Pirang Ini Tercipta Karena Kesalahan
Cokelat pirang sudah diakui sebagai salah satu jenis cokelat paling unik di dunia. Yuk, simak fakta lengkapnya!
Baca Selengkapnya
Bocah 13 Tahun Temukan Fosil Berusia 5 Juta Tahun, Spesies Baru Anjing Laut Diambil dari Namanya
Fosil tengkorak ini ditemukan saat sedang jalan-jalan di pantai.
Baca Selengkapnya
Mencicipi Putu Piring, Makanan Khas Melayu Riau yang Terbuat dari Tepung Beras dan Rempah-Rempah
Makanan tradisional khas Kepulauan Riau ini selalu diburu penggemarnya sebagai sajian berbuka puasa.
Baca Selengkapnya
Rahasia Kesehatan Orang Jepang Terungkap, Nikmati Kelezatan dan Manfaat dalam Masakan Legendaris
Masakan Jepang terkenal dengan penggunaan bahan-bahan segar dan berkualitas tinggi, terutama produk laut seperti ikan, crustasea, dan rumput laut.
Baca Selengkapnya
Tak Asal Dikupas, Begini Cara Makan Buah Salak yang Benar
Salak adalah buah yang biasanya ditemukan di negara-negara tropis seperti Indonesia, Malaysia, dan Thailand
Baca Selengkapnya
Penampakan Ikan Mas Terbesar yang Pernah Ditangkap, Badannya Mirip Hulk
Penampakan ikan mas terbesar yang pernah ditangkap, beratnya mencapai 50 kg lebih.
Baca Selengkapnya