Ketoprak ternyata lebih untung dijual saat malam, ini alasannya

Merdeka.com - Siapa yang tak mengenal ketoprak? Makanan manis berbumbu kacang ini sangat laku, khususnya saat malam hari.

Salah satu penjual ketoprak, Sam, menilai ketoprak lebih laku di malam hari karena harganya yang murah. Jika dibandingkan dengan makanan lain, harga Rp 9.000 tentu lebih ramah di dompet masyarakat.

Penjualan saya malam hari lebih banyak, hampir 2 kali lipatnya," ujar Sam saat ditemui merdeka.com di tempat jualannya, Bekasi, Jawa Barat, Sabtu (16/1).

Menurutnya, keunggulan lain ketoprak ialah proses pembuatannya yang cepat. Konsumen yang menginginkan pengisi perut dengan cepat maka menjadi terpuaskan.

"Kalau siang itu paling saya jualan 60 bungkusan dan Alhamdulillah selalu bisa habis. Kalau malam sekitar 100 bungkus lebih lah. Lumayan lah untuk ukuran pedagang ketoprak gerobak seperti saya," tambahnya.

Dari hasil berjualan ketoprak malam hari, Sam mengaku mampu mendapat omzet mencapai Rp 1,5 juta dalam sehari. Pendapatan itu kadang masih bisa bertambah pada hari Sabtu dan Minggu. Berbeda dari hasil jualan siang hari yang terkadang hanya mendapat ratusan ribu Rupiah saja.

Sementara itu, salah seorang penikmat ketoprak, Wangsa, juga mengatakan jika dirinya begitu menggemari ketoprak. Sebab, dengan harga murah, dirinya sudah bisa kenyang.

"Saya sih seneng yang malam, kalau ini biasanya buat ibu. Kalau malam itu lebih pas suasanya buat makan ketoprak. Kenyang juga sih mas, pas buat kantong anak sekolahan," ujar dia seraya tersenyum.